Det finns en viss typ av människor som älskar het sås. Som älskar varm sås så mycket att de skulle gifta sig med en flaska av den om det vore en laglig, möjlig sak. (Behöver du bevis? Kolla in den här artikeln om heta cocktails.) Som med allt annat tar dock vissa människor det lite för långt, och i det här fallet innebär att ta det för långt att göra en sås som är nästan två gånger hetare än jäkla pepparspray (du vet, det som folk sprutar in i ögonen för att hindra ett brott från att inträffa) och sälja den till människor så att de kan få i sig den.
Världens hetaste sås kallas Mad Dog 357 Plutonium No. 9 och har 9 miljoner Scoville Hotness Units (SHU).
För att sätta det i perspektiv är en paprika 0 SHU, eftersom den inte innehåller något capsaicin, den ingrediens som är ansvarig för hetta, smärta, skräck, eufori och allt annat som är inblandat när man äter kryddig mat. En jalapeño? En ynka 5 000 SHU. En Carolina Reaper, en av de hetaste paprikorna på planeten, ligger på 1,5 miljoner SHU och pepparspray – det som används för att stoppa brottslingar – ligger på cirka 5,3 miljoner SHU.
Det är inte det enda som är speciellt med denna sås. Mad Dog 357 Plutonium No. 9 består till 60 % av ren paprika och finns i fast form. För att kunna använda den måste du värma den jäkla saken till 140 grader Fahrenheit bara för att få ut den ur flaskan. (De värmer det för att få in det också.)
Föreställ dig det för en sekund. Den är inte bara hetare än helvetet på tungan, utan den måste också vara fysiskt skållande för att överhuvudtaget kunna användas.
Det finns också en ansvarsfriskrivning för såsen, som delvis lyder:
”Jag samtycker, vilket framgår av att jag öppnar denna flaska, till följande i samband med mitt köp av denna produkt:
- På grund av den extrema heta karaktären av denna produkt ska denna produkt användas som en livsmedelstillsats. Denna produkt kan orsaka allvarlig skada om den konsumeras direkt, intas eller appliceras på kroppen…
- Denna produkt ska användas på egen risk, och jag är helt införstådd med den potentiella faran om den används eller hanteras felaktigt…
- Jag friskriver mig härmed från alla anspråk, åtgärder och stämningar som jag, eller någon av mina anhöriga, arvingar, familjemedlemmar eller lagliga företrädare, kan ha mot någon part i samband med skador eller skador som kan uppstå, eller påstås ha uppstått, till följd av användning, förtäring, förtäring, intag, kontakt eller annan användning av eller från produkten.
- Jag är inte berusad eller på annat sätt inte vid mina sinnens fulla bruk, och jag är fullt kapabel att fatta ett sunt beslut om köpet av denna produkt.”
När har du haft en livsmedelstillsats med en friskrivningsklausul (som säger att du inte kan vara berusad när du köper den) tidigare?
Mad Dog 357 Plutonium No. 9 kommer i en förpackning på ett uns och kostar 100 dollar. Om du bestämmer dig för att köpa den, se bara till att ta en video. Och ha gott om mjölk i närheten. Eller ett sjukhus.
Redaktörernas rekommendationer
- De bästa salsamärkena för ditt Super Bowl-party
- De 10 bästa heta såserna för att krydda ditt liv
- 32 enkla och läckra recept som vilken man som helst kan lära sig göra
- 8 Crowd-…Tilltalande matidéer för ditt Super Bowl-party
- De 11 bästa märkena för spaghettisåsar att köpa 2021