9 smoothies med högt proteininnehåll utan tillsatt socker

author
2 minutes, 36 seconds Read

Sanningen är att jag inte är någon stor smoothieperson. Till och med de mest läckra smoothies lämnar mig ofta med en saknad, och, tja… jag gillar måltider som jag faktiskt kan tugga. Saken är den att vissa morgnar har jag inte tid att sitta ner och äta frukost, och då behöver jag något som jag kan äta i farten, oftast i en tågvagn med endast stående platser. Så även om jag hellre vill ha en smörgås eller en skål med havregrynsgröt är det ibland en smoothie som passar bäst för dagens frukost.

När jag väljer en smoothie är jag ganska noga med att göra den själv. Till att börja med är beställda smoothies löjligt dyra, särskilt i New York. Men också att de flesta innehåller tillsatt socker, oavsett om det är honung, lönnsirap, kokossocker, agave eller något annat. Dessutom kommer proteinet oftast från proteinpulver, och om du inte har etiketten framför dig vet du aldrig riktigt vad du får med det (förmodligen ännu mer tillsatt socker, och ibland konstgjorda sötningsmedel eller sockeralkoholer också). Hemma kan jag söta mina smoothies med frukt – jag har alltid övermogna skalade bananer i frysen, eftersom de är den bästa söta smoothiebasen, IMO – och blanda i grekisk yoghurt eller keso för att få massor av protein utan tillsatt socker eller andra ingredienser.

För att klargöra: Frukt och mejeriprodukter innehåller naturligt förekommande sockerarter (fruktos respektive laktos), och för mycket naturligt förekommande socker är inte bra. Men frukt och mejeriprodukter innehåller andra näringsämnen (fibrer respektive protein) som hjälper till att bromsa matsmältningen och förhindra blodsockertoppar, vilket tidigare rapporterats av SELF. Jag ser också till att lägga till nyttiga fetter i mina smoothies – pistaschnötter, solrosfrön, jordnötssmör, strimlad kokosnöt och avokado finns alla med i recepten nedan – vilket ytterligare bromsar matsmältningen för att hjälpa till att hålla blodsockernivåerna i schack.

De följande nio recepten är gjorda utan tillsatt socker och utan proteinpulver, och alla innehåller en eller två portioner frukt, lite nyttigt fett och mer än 15 gram protein, vilket är den minimimängd som registrerade dietister rekommenderar att man får i sig vid varje måltid. De innehåller cirka 400 kalorier vardera, så de håller dig faktiskt mätt fram till lunch.

Älskar du de här recepten? De kommer alla från SELFstarter, en webbplats för medlemmar från SELF som ger dig tillgång till en helt ny måltidsplan varje vecka (frukost, lunch, middag och ett mellanmål varje dag), plus anpassade inköpslistor, inköpsrabatter och våra bästa tips om matlagning och välbefinnande som levereras till din inkorg varje söndag. Det kostar knappt 10 dollar/månad, men du kan prova en vecka gratis för att se vad all uppståndelse handlar om. Registrera dig här.

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.