Du kommer att bli beroende av denna Crockpot Skirt Steak. Smakerna är overkliga och det tar 2 minuter att förbereda den – det är ganska garanterat att den kommer att ingå i din middagsrotation. Du kan byta ut kjolbiffen mot flankstek & använd samma kryddning, också utsökt. Jag gjorde detta förra veckan för min pojkvän och jag och serverade det över vårt avokado koriander lime brunt ris. Han fick 3 portioner! Den här veckan ville han att jag skulle laga den igen. Han (snarare vi) är besatta!
Crockpot Skirt Steak Ingredienser: (serverar 3-4)
- 1 1/2 till 2 lbs. skirt steak
- 1 gul lök eller vitlök, hackad
Rub Ingredienser:
- 2 msk. Montreal steak seasoning
- 2 tsk kummin
- ¼ tsk cayennepeppar
- 2 tsk chilipulver
Anvisning:
Placera skirt steak i crock pot och täck med lök. Koka på LOW i 6 timmar
Serveringsförslag: Vår avokado koriander lime brunt ris är utmärkt om du inte gör hela 30-programmet. Om du gör Whole 30-programmet eller bara vill ha en magrare sida är vårt blomkåls-kilantro-lime-ris det bästa valet!
Här är några bra tillägg att tänka på:
- svarta bönor
- avokadoskivor
- limeskivor
- frisk koriander
- salsa
- maistortillas
Rester? Prova att göra äggröra med din skirt steak och skivad avokado & med lime!
Njut!