Livsmedel med lågt innehåll av vitamin K för en Warfarin-kost

Skrivet av Daisy Whitbread, BSc (Hons) MSc DipION

Allmänt om Warfarin (Coumadin)

• Ett lågt INR betyder att du har en ökad risk för koagulation
• Ett högt INR betyder att du har en ökad risk för blödning
• Warfarin ökar INR, K-vitamin sänker det
• De flesta läkare strävar efter att hålla INR runt 2-3, men det kan gå upp till 2.5-3.5 för personer med hjärtklaffproblem eller andra extrema fall
• När en läkare ordinerar Warfarin, försöker de balansera det med hur mycket K-vitamin du äter
• Kontrollera regelbundet dina PT/INR-nivåer
• Inta samma mängd Warfarin vid samma tidpunkt varje dag
• Håll ditt intag av K-vitamin jämnt från dag till dag
• Ät inte mer än en portion mat som innehåller 200%-.600% DV av vitamin K
• Ät inte mer än 3 portioner mat som innehåller 60-200% DV av vitamin K
• Eliminera alkohol om du kan, eller begränsa dig till högst 3 drinkar per dag
• Inta högst 800 IE E-vitamintillskott
• Undvik tranbär och tranbärsjuice eftersom de kan höja INR och risken för blödning
• Begränsa eller undvik grapefrukt. och grapefruktjuice
• Undvik att dricka grönt te eftersom det antagoniserar Warfarin och sänker INR
• Samarbeta med din läkare när du tar CoQ10 eftersom det kan hämma effekten av Warfarin
• Många naturliga örter, rötter, bär och kosttillskott påverkar PT/INR-nivåerna, så det är bäst att undvika dem om inte din läkare råder annat. Följande kosttillskott påverkar definitivt PT/INR-nivåerna:
  • Arnica
  • Bilbär
  • Butcher’s Broom
  • Cat’s Claw
  • Dong Quai
  • Feverfew
  • Forskolin
  • Garlic
  • Ginger

  .

  • Gingko
  • Gojibär
  • Hästkastanj
  • Insitolhexafosfat
  • Likoria
  • Melilot (sötklöver)
  • Pau D’arco
  • Rödklöver
  • St. John’s Wort
  • Söta skogsklöver
  • Turkmerik
  • Viljebark
  • Vete gräs

Lista över livsmedel med K-vitamin som man bör begränsa till 1 portion per dag (200 %-450% DV)

Lista över K-vitaminfattiga livsmedel att begränsa till 3 portioner per dag (60%-100% DV)

Läkemedel med låg K-vitaminhalt att äta på en Warfarin (Coumadin)-diet

Se hela listan över grönsaker med låg K-vitaminhalt eller kontrollera näringsfakta för enskilda livsmedel. Låg K-vitaminhalt garanterar inte nödvändigtvis en säker administrering av Warfarin (Coumadin).

Frukter med låg halt av vitamin K

Undvik grapefrukt och tranbär.
Citrusfrukter, som apelsiner, bör också begränsas eller undvikas. Närma dig mango, blåbär och granatäpple med försiktighet eftersom dessa frukter också kan påverka PT/INR.
Se hela listan över frukter med låg K-vitaminhalt. Låg K-vitaminhalt garanterar inte nödvändigtvis en säker administrering av Warfarin (Coumadin).

Korn/stärkelse med lågt innehåll av vitamin K

Alla spannmålsprodukter har lågt innehåll av vitamin K. Här är några exempel: Se hela listan över spannmål med lågt innehåll av vitamin K. Lågt innehåll av vitamin K garanterar inte nödvändigtvis en säker administrering av Warfarin (Coumadin).

Andra livsmedelsgrupper

Alla köttsorter har lågt innehåll av K-vitamin med undantag för vissa fiskkonserver förpackade i olja och abalone. Alla mejeri- och äggprodukter har lågt innehåll av vitamin K. Förutom svartögda ärtor, sojabönor, sojaprodukter och gröna bönor har alla bönor och baljväxter lågt innehåll av vitamin K. Om du gillar att göra juicer finns här några recept på juicer med lågt innehåll av vitamin K.

Varningar

• Underlåt dig att göra några stora förändringar i din kost. Om du provar något nytt livsmedel, prova det i små mängder och övervaka din PT/INR
• Även om ett livsmedel har lågt innehåll av K-vitamin betyder det inte att det inte kommer att interagera med Warfarin (Coumadin). Den här artikeln är avsedd som en allmän guide för livsmedel med låg halt av K-vitamin och är endast avsedd för informationsändamål. Som sagt, prova nya livsmedel med försiktighet och rådfråga vårdgivare eller litteratur innan du provar nya livsmedel.

• Mat med högt K-vitamininnehåll
• Saftrecept med lågt K-vitamininnehåll
• Kolesterolsänkande mat
• Mat med högt kalciuminnehåll
• Mat med D-vitamininnehåll