Refried Bean Dip med färskost

Alla älskar en god hemlagad böndipp. Toppa den med ost och grädda den tills den är varm och bubblig och du har officiellt den ultimata festförrätten till hands! Den här Refried Bean Dip kräver bara några få enkla ingredienser, går snabbt ihop på bara 10 minuter eller mindre och räcker till en massa människor. Så gör era chips redo, gott folk, för den här dippen bakas upp varm och ostig, och den är helt perfekt att dippa.

I dag, förutom ett seriöst välsmakande och beroendeframkallande läckert recept på böndip, kommer vi också att ta upp några tidssparande tips, hur du kan göra din böndip i förväg (om det behövs) och alla roliga saker som du kan servera den med! Komplettera din festdipp med enkel Velveeta Cheese Dip, Rotel Dip med köttfärs eller Mexican Layer Dip!

Vad finns i REFRIED BEAN DIP?

Refried Bean Dip är en fantastisk bakad festdipp som kan serveras antingen varm eller rumstempererad. Dipet består mestadels av refritterade bönor på burk, färskost och riven ost. Den fullständiga ingrediensförteckningen är följande:

• Konserverade stekta bönor
• Strimlad ost
• Frönost
• Sur grädde
• Tacokrydda
• Varm sås (valfritt)
• Skivade gröna lökar (valfritt)

Denna böndipp är verkligen ostig.

De bästa ostarna för både smak och den där ooey-gooey smältande konsistensen som vi alla känner till och älskar är Cheddar och Monterrey Jack. Färskt riven ost fungerar utmärkt i den här dippen, smälter lätt och ger ett sträckbart, kladdigt mästerverk av en dipp. Men om du har ont om tid kan du använda färdigförpackad riven ost av god kvalitet.

Har du ont om tid? Gör det här.

Subba in två 8-ounce förpackningar med strimlad mexikansk ost eller en Colby och Monterrey Jack combo i stället för de fyra koppar färskriven ost som krävs i det här receptet, om det behövs.

I många dipprecept tjänar färskost mer av ett syfte än att bara lägga till lite extra smak! Den hjälper också till att binda ihop ingredienserna, vilket i sin tur skapar en jämn och krämig konsistens i hela dippen. Gräddosten i denna Refried Bean Dip gör precis det.

TIPS FÖR GRÄDJEJÄSEN!

Observera att för att gräddosten ska kunna binda ingredienserna ordentligt får den inte vara kall. För att mjuka upp färskosten kan du antingen låta den stå ute på bänken i ett par timmar, eller så kan du mikrovågsugga den med 10 till 15 sekunders mellanrum tills den känns mjuk, men inte smält.

Sur grädde spelar också en viktig roll i denna Refried Bean Dip. Syran från gräddfilen gör inte bara allt ljusare, utan gör också konsistensen tunnare så att den är perfekt att doppa.

Refried Bean Dip är lätt att krydda och full av smak tack vare ett paket tacokryddor och en generös portion het sås. Den heta såsen tillför inte mycket värme till dippen, men om du föredrar att inte använda den eller inte vill köpa en flaska enbart för det här receptet, kan du gärna utelämna den.

Till garnering kan du toppa din ostiga bakade böndipp med skivad grönlök … eller låta bli. Detta är också helt upp till dig.

HUR MAN GÖR REFRIED BEAN DIP MED CREAM CHEESE

Refried Bean Dip kräver minimal förberedelse och är klar på 10 minuter eller mindre. Egentligen är det enda förberedande arbetet du har för det här receptet (dvs. att riva ost och skära grönlök) helt frivilligt, så tekniskt sett kan du potentiellt se fram emot 5 hela minuter av förberedelser. Hur enkelt är det?

1. Bland gräddost och gräddfil.
2. Häll i friterade bönor, hälften av den rivna osten och kryddor.
3. Överför till en fyrkantig form, täck med ost och grädda.

Mixa färskost och gräddfil

Det första steget i tillagningen av Refried Bean Dip är att mixa färskosten och gräddfilen tillsammans. Du kan antingen göra detta med en träsked eller med en handmixer. Att blanda dessa ingredienser först säkerställer att de fördelas jämnt i bönorna när de tillsätts.

ADD BÖNOR, OST OCH TACO-kryddor

De refritterade bönorna, den rivna osten, tacokryddorna och den heta såsen tillsätts till blandningen och allt rörs ihop.

BAKA tills det smälter och bubblar

Blandningen överförs till en 8″x8″ gryta, toppas med resten av osten och gräddas tills den smälter och bubblar i en 350° varm ugn.

Som tidigare nämnts är garneringen med grönlök valfri, men observera att den ger rätten en fin touch av färg och en hel del smak.

För att mätta fler än 12 personer?

Du kan enkelt fördubbla det här receptet och grädda det i en 9″X13″-grytform. Om du planerar att göra det, lägg till cirka 5 minuter till den totala tillagningstiden så att dippen blir ordentligt genomvarm.

TIPS FÖRLAGRING OCH UPPVÄRMNING

Din böndipp håller sig god i upp till fyra dagar från det att den är färdigställd. Du kan återuppvärma överbliven böndipp i mikrovågsugn eller i ugnen. För båda metoderna beror tidpunkten på hur mycket dip du värmer upp igen.

Uppvärm böndipp i mikrovågsugn med 45 sekunders intervall i en mikrovågssäker behållare tills den är som du vill ha den. Du kan också återuppvärma större rester av Refried Bean Dip i samma kärl som du bakade den i. Förvärm ugnen till 350° och täck bakformen med aluminiumfolie. Grädda sedan i 10-15 minuter (eller tills dippen är genomvarm).

Vill du göra det i förväg?

Du kan enkelt göra Refried Bean Dip i förväg. För att göra det följer du receptet fram till bakningen i ugnen. Därefter täcker du helt enkelt dippen med plastfolie eller aluminiumfolie och ställer den i kylskåpet. Detta kan göras upp till 48 timmar i förväg. När du är redo att baka din böndipp ställer du ut den 30 minuter innan du tar bort kylningen. För sedan över till ugnen och grädda enligt anvisningarna. Observera att du kan behöva lägga till 5-8 minuter till den totala tillagningstiden om din dip går in i ugnen kyld.

Vad man kan servera med ostfylld refried bean dip

Du kan servera refried bean dip med ett antal saker, men mina bästa tips är klassikerna – tortillachips och Frito Scoops. Här finns en komplett lista över godsaker som passar bra till böndipp:

• Tortilla Chips
• Frito Scoops
• Kettle-Cooked Chips
• Tjockskurna strimlor av paprika (eller Mini Bell Peppers)

Jag serverade den här ostiga böndippen för första gången vid en avslappnad, liten familjesammankomst till jul. Spridningen var en ensemble av små bitar och snacks, och den här dippen var den överlägset mest populära produkten på bordet. Det tog mindre än en vecka innan jag började få sms som bad om en kopia av receptet. Om den här böndippen kunde ta hem kakan på en julfest kan jag inte vänta på att se vad den kommer att göra på årets Super Bowl-fest!

Denna Refried Bean Dip är helt perfekt för potlucks och avslappnad underhållning. Lätt att göra, snabb att sätta ihop, varm, bubblig och täckt av ost – vad mer kan man önska sig av en dip? Njut av den!

5 MEJARE LÄTT DIP-recept som du kommer att älska

• French Onion Dip with Bacon är fylld med söt, karamelliserad lök och krispig bacon. Den är perfekt att servera tillsammans med kettle cooked chips och/eller kryddiga sötpotatischips!
• Easy Bacon Cheddar Ranch Dip går alltid snabbt, så du kanske vill överväga en dubbel sats! Vad mer kan man förvänta sig av en kombination av ranchdip, cheddarost och krispigt bacon?
• Authentic Guacamole är snabb och enkel att göra, och helt perfekt för matchdagar och potluck-fester!
• Texas Caviar är en färgglad och kryddig partydipp som är fylld med färska sommargrönsaker och rejäla svartögda ärtor.
• Artichoke Jalapeño Dip är gjord med marinerade kronärtskockshjärtan och jalapeños, den här dippen är verkligen beroendeframkallande!

4.82 av 32 röster

Refried Bean Dip with Cream Cheese

Förberedelsetid

Tillagningstid

. 20 min

Total tid

30 min