Origen:
Como se ha mencionado anteriormente, la mayoría de las sales comestibles se extraen del agua de mar o son restos del agua de mar.
La sal del Himalaya se extrae a mano de las minas de sal de Khewra situadas en las estribaciones de las cordilleras del Himalaya que caen en Punjab, una provincia de Pakistán. Estas minas de sal son el resultado de la evaporación masiva del mar que tuvo lugar hace muchos millones de años. Un gran cambio en las placas tectónicas mar sin salida al mar por las montañas.
El agua del mar se evaporó con el tiempo, dejando atrás enormes depósitos de sal rica en minerales. Estos depósitos de sal estuvieron protegidos por capas de montañas durante siglos hasta que se descubrieron hace unos cientos de años.
Lea más para saber de dónde procede la sal marina celta?
La sal marina celta se cosecha a mano en Bretaña, Francia. El método de extracción sigue una técnica tradicional celta de 2000 años de antigüedad. Esta técnica consiste en la recogida y evaporación del agua de mar en salinas. Esta sal es conocida por su contenido de humedad superior al habitual y su color gris claro.
Diferencia entre la sal rosa del Himalaya y la sal marina celta:
- La sal rosa del Himalaya es conocida por su hermoso color rosa con sutiles matices de naranja. Este hermoso color se debe a la presencia de hierro y hasta 84 oligoelementos en la sal. Durante años, esta sal milagrosa se ha mantenido protegida bajo las capas de las montañas. Al extraerla de las minas de sal, se tiene un cuidado especial para garantizar que su pureza permanezca intacta. Todos estos factores hacen que la sal del Himalaya sea la más pura del planeta.
- La sal marina celta, también llamada sal gris, tiene un color gris claro con sutiles matices de púrpura. Esto hace que uno se pregunte ¿qué hay en la sal marina celta? La sal celta contiene trazas de magnesio que le dan este color distintivo. Esta sal contiene un 13% de humedad que es mucho si se compara con el 0,026% de humedad residual que se encuentra en la sal del Himalaya.
- La sal marina celta contiene 34 oligoelementos, sin embargo, algunos minerales beneficiosos se añaden a la sal durante el refinado. Esta sal gris contiene un 33% de sodio en comparación con la sal del Himalaya, que contiene un 98% de cloruro de sodio. La menor concentración de sodio se debe a la presencia de agua de salmuera en la sal marina celta.
- Ambos tipos de sal difieren también en su sabor. La sal del Himalaya tiene una fuerte nota mineral, mientras que la sal marina celta tiene un toque de sabor salado.
Sal rosa del Himalaya vs sal marina celta:
Comparemos ahora todos los factores uno por uno para saber qué sal es superior a la otra en qué aspecto. Esto ayudará a resolver las preguntas comunes que bombardean su mente como:
¿Es la sal del Himalaya mejor que la sal marina celta?
¿Es la sal celta buena para usted?
a) Beneficios para la salud de la sal del Himalaya
La sal rosa del Himalaya está repleta de beneficios para la salud, por lo que muchas personas la llaman la sal milagrosa. Durante muchos años, varios médicos han asociado muchos riesgos para la salud con el consumo de sal. Afortunadamente, mucha gente sigue creyendo en la importancia de la sal para el buen funcionamiento de los órganos del cuerpo humano. Constantes investigaciones y estudios siguen demostrando lo beneficiosa que es la sal para el cuerpo humano.
La sal de Himalaya toma la delantera aquí que la sal de mesa común fácilmente disponible en los mercados. La sal rosa está libre de cualquier aditivo y tiene la cantidad correcta de minerales que ya están presentes en el cuerpo humano. Estos minerales son muy importantes para mantener el cuerpo humano en condiciones óptimas de funcionamiento.
Algunos de los beneficios para la salud asociados con la sal del Himalaya son:
- Fortalece los huesos
- Mejora la circulación sanguínea
- Ayuda a los intestinos en la absorción de nutrientes
- Previene el bocio
- Ayuda en la eliminación de toxinas
- . Equilibra la presión sanguínea
- Ayuda a suavizar el metabolismo
- Regula el contenido de agua en las células
- Aumenta la hidratación
- Crea un equilibrio electrolítico
- Equilibra los niveles alcalinos y controla la acidez
- Previene los calambres musculares
- Apoya la función tiroidea y suprarrenal
- Ayuda en el equilibrio hormonal general
- Hace que el ácido estomacal sea adecuado
- Ayuda a reducir los signos de envejecimiento
b) Beneficios para la salud de la sal marina celta
La sal marina celta tiene muchos beneficios curativos porque ayuda a equilibrar los minerales en el cuerpo humano. También ayuda a:
- Deshacerse del exceso de mucosidad del cuerpo. Esto ayuda a limpiar los pulmones y los conductos nasales de la congestión.
- Reducir la retención de líquidos
- Reforzar el sistema inmunológico
- Bajar y normalizar los niveles de acidez
- Curar rápidamente las lesiones
- Mejorar la salud del corazón
- Estabilizar el azúcar en sangre
- Aumentar niveles de energía
- Prevenir los calambres musculares
- Prevenir los cálculos renales
- Controlar la producción de saliva
c) Usos de la sal del Himalaya
Hay numerosas formas en las que la sal del Himalaya puede utilizarse para obtener sus beneficios. Algunos de estos usos son:
- Purificadores de aire: Las lámparas de sal se utilizan como purificadores de aire. Estas lámparas de sal atraen la humedad del aire. Junto con la humedad, los alérgenos, el polen, el polvo y la caspa también son atraídos y encerrados dentro de la lámpara.
- Suela de sal: Se consume una mezcla concentrada de sal y agua que se llama suela. Es conocido por sus numerosos beneficios para la salud.
- La sal en la cocina: Se puede utilizar para cocinar, servir y asar como bloque/placa de sal en la cocina
- Inhaladores de sal: Los inhaladores de sal del Himalaya se utilizan para curar dolencias respiratorias crónicas.
- Sal de baño: La sal de baño y los exfoliantes del Himalaya se utilizan mucho en los spas de belleza para tener una piel brillante y saludable.
d) Usos de la sal marina celta:
La mezcla de minerales vitales de la sal marina celta la hace muy útil en una variedad de formas:
- Si usted está sufriendo de congestión en los pulmones y la nariz congestionada, tome la sal marina celta antes de ir a la cama para un sueño profundo. Se despertará con las fosas nasales despejadas y una respiración fresca.
- Si sufre de hinchazón y retención de líquidos, considere tomar sal marina celta antes de acostarse. Seguramente le aliviará estos síntomas.
- Si conoce a alguien que babea la sal marina celta es lo más adecuado para ellos.
- Haga gárgaras con sal marina celta y agua para curar el dolor de garganta.
- Para curar sus heridas sumérjase en un baño de sal marina celta.
Si crees que alguna de estas sales debería acabar en tu despensa, añádelas a tu lista de la compra ahora mismo.