Los ácidos fúlvicos son una familia de ácidos orgánicos, compuestos naturales y componentes del humus (que es una fracción de la materia orgánica del suelo). Son similares a los ácidos húmicos, siendo las diferencias el contenido de carbono y oxígeno, la acidez, el grado de polimerización, el peso molecular y el color. Los ácidos fúlvicos permanecen en solución tras la eliminación del ácido húmico de la humina por acidificación.
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Etapa de extracción
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El ácido fúlvico se crea en cantidades extremadamente pequeñas bajo la influencia de trillones de microbios útiles, trabajando en la descomposición de la materia vegetal en un entorno de suelo con suficiente oxígeno.
Los ácidos fúlvicos no pueden sintetizarse fácilmente debido a su naturaleza extremadamente compleja, aunque los lignosulfonatos de la industria papelera pueden parecer similares a los ácidos fúlvicos en ciertas pruebas, como se comenta a continuación.
Al mismo tiempo, el principal problema no es la extracción, sino la posterior purificación, en particular, la ruptura del enlace molecular con el Cl y el Fe, que junto con el AF forman dihaloacetonitrilos tóxicos y tienen la propiedad de acumularse en el cuerpo antes de alcanzar el punto crítico.