La canela de Ceilán puede tener algunos beneficios para la salud, pero desafortunadamente la evidencia es bastante limitada. La mayor parte proviene de estudios en tubos de ensayo y en animales, por lo que debe tomarse con un enorme grano de sal.
Mejor control del azúcar en la sangre
Algunas investigaciones limitadas en animales y tubos de ensayo sugieren que la canela de Ceilán puede mejorar el control del azúcar en la sangre.
Además, hay algunas pruebas en humanos que apoyan el uso de la canela como tratamiento de la diabetes. Tomar de 1 a 6 gramos diarios puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre junto con otros medicamentos, pero definitivamente se necesitan pruebas más sólidas.
Mejora del colesterol
Según estudios en animales, la canela de Ceilán puede tener un efecto beneficioso para la salud del corazón al reducir el colesterol LDL (malo) y aumentar el colesterol HDL (bueno).
Esto es un beneficio para la disminución del riesgo de enfermedades del corazón, pero lamentablemente no se ha reproducido en los seres humanos.
Disminución de la presión arterial
Un único estudio en animales también demostró que la canela de Ceilán podía reducir la presión arterial, y algunos pequeños estudios a corto plazo en humanos encontraron efectos beneficiosos de la canela en la presión arterial también.
Pero, una vez más, se necesita más investigación antes de que podamos entender realmente cómo la canela de Ceilán afecta a la presión arterial.
Contenido antioxidante
La canela puede actuar como antioxidante, estabilizando los radicales libres inestables que se acumulan en el cuerpo con el tiempo, causando inflamación y aumentando el riesgo de enfermedades crónicas.
Los antioxidantes pueden neutralizar los radicales libres y ayudar a prevenir o revertir el daño celular que causan.
En un estudio en humanos, la canela de Ceilán aumentó los niveles de antioxidantes y mejoró otros marcadores de la actividad de los radicales libres.
Actividad antimicrobiana
Los estudios de probeta demuestran que el aceite esencial de canela puede matar algunas bacterias dañinas, hongos e incluso parásitos.
El problema de los estudios de probeta es que normalmente implican rociar las muestras con dosis muy concentradas del compuesto estudiado. Por desgracia, no podemos hacer eso en el mundo real, así que es difícil decir si la canela de Ceilán tendría el mismo efecto en un entorno más realista.
(Además, no bebas aceite esencial de canela ni te lo pongas en la piel. Te dolerá.)