Ceylon-Zimt kann einige gesundheitliche Vorteile haben, aber leider ist die Beweislage ziemlich begrenzt. Das meiste stammt aus Reagenzglas- und Tierversuchen und sollte daher mit Vorsicht genossen werden.
Bessere Blutzuckerkontrolle
Einige begrenzte Forschungen an Tieren und Reagenzgläsern deuten darauf hin, dass Ceylon-Zimt die Blutzuckerkontrolle verbessern kann.
Außerdem gibt es einige Beweise beim Menschen, die die Verwendung von Zimt als Diabetesbehandlung unterstützen. Die tägliche Einnahme von 1 bis 6 Gramm kann helfen, den Blutzuckerspiegel neben anderen Medikamenten zu kontrollieren, aber es sind noch weitere Beweise erforderlich.
Verbesserung des Cholesterinspiegels
Tierstudien zufolge kann Ceylon-Zimt eine positive Wirkung auf die Gesundheit des Herzens haben, indem er das LDL-Cholesterin (schlechtes Cholesterin) senkt und das HDL-Cholesterin (gutes Cholesterin) erhöht.
Dies ist eine Win-Win-Situation für die Verringerung des Risikos von Herzkrankheiten, aber leider konnte dies beim Menschen nicht nachgewiesen werden.
Senkung des Blutdrucks
Eine einzelne Tierstudie zeigte ebenfalls, dass Ceylon-Zimt den Blutdruck senken kann, und einige kleine Kurzzeitstudien am Menschen fanden ebenfalls positive Auswirkungen von Zimt auf den Blutdruck.
Aber auch hier ist weitere Forschung erforderlich, bevor wir wirklich verstehen können, wie Ceylon-Zimt den Blutdruck beeinflusst.
Antioxidantiengehalt
Zimt kann als Antioxidans wirken und instabile freie Radikale stabilisieren, die sich im Laufe der Zeit im Körper ansammeln, Entzündungen verursachen und das Risiko chronischer Krankheiten erhöhen.
Antioxidantien können freie Radikale neutralisieren und dazu beitragen, die von ihnen verursachten Zellschäden zu verhindern oder rückgängig zu machen.
In einer Humanstudie erhöhte Ceylon-Zimt den Antioxidantienspiegel und verbesserte andere Marker für die Aktivität freier Radikale.
Antimikrobielle Aktivität
Studien im Reagenzglas zeigen, dass ätherisches Zimtöl einige schädliche Bakterien, Pilze und sogar Parasiten abtöten kann.
Das Problem bei Studien im Reagenzglas besteht darin, dass die Proben in der Regel mit hochkonzentrierten Dosen der untersuchten Substanz übergossen werden. Leider können wir das in der realen Welt nicht tun, daher ist es schwer zu sagen, ob Ceylon-Zimt in einer realistischeren Umgebung die gleiche Wirkung hätte.
(Trinken Sie außerdem kein ätherisches Zimtöl und tragen Sie es nicht auf Ihre Haut auf. Es wird wehtun.)