Pokud jde o krmení davu, nic se nevyrovná tomu, když jste naposledy museli vlastnoručně nakrmit 30 malých hladových dětí – pokud ovšem nejste v PTO noví a právě jste dostali za úkol nakrmit 300 rodin… s omezeným rozpočtem. Příští týden.
Jistě, tohle všechno by bylo jako jednorožci a motýli (a, buďme upřímní, i se stravou), kdybyste se nemuseli starat o rozpočet. Ve skutečnosti má většina z nás skutečný (malý) rozpočet, se kterým musí pracovat, spolu s omezeným počtem crowdsourcingových pomalých vařičů a dobrovolných pomocných kuchařů. Ať už se to vezme z jakéhokoli úhlu, servírování jídla pro dav se může zdát jako náročný úkol. Ale s trochou organizace, chytrým plánováním mega-jídla a – pokud máte štěstí – přístupem k členství ve skladu, to tak být nemusí. Pro začátek vám přinášíme 22 nápadů na jídla spolu s recepty pro velké skupiny – dokonce jsme připojili interaktivní kalkulačky, abyste věděli, kolik potravin nakoupit!
- Snídaně
- 1. Udělejte velkou dávku snídaňových sendvičů pečením vajec ve formičkách na muffiny.
- 2. Postavte vaflový bar a nechte rodiny, ať si samy vyberou polevy, jako je sirup, jogurt, zmrzlina, šlehačka a ovoce.
- 3. Nakrmte 75 lidí za méně než 50 dolarů jogurtovým parfait barem.
- 4. Nakrmte armádu čerstvým ovocným barem, který si můžete připravit večer předem.
- Odpoledne a večeře
- 5. Ovocný salát z ovoce a zeleniny. Za 1 až 2 dolary na osobu je večeře s walking tacos barem jako dělaná.
- 0 liber mletého hovězího masa
- 6. Nakopněte to postaru se sloppy joes.
- 7. Připravte v troubě toastový sýr pro dav lidí pomocí plechů.
- 8. Proměňte bochníky italského chleba v supersize sublimace. Stačí nakrájet na plátky a podávat!
- 9. Uvařte párky v rohlíku v pomalém hrnci a pak požádejte dobrovolníky, aby je „upekli v housce“! Rozjeďte to s plnohodnotným hot dog barem a nabídněte zábavné a vtipné přílohy, jako je salsa, plátky okurky a sýr.
- 10. Vyzkoušejte si, jak se dělají hot dogy. Nakupte housky ve velkém a připravte si havajské šunkové závitky nebo napodobeniny cheeseburgerů White Castle.
- 11. Zapojte pomalé vařiče a uspořádejte samoobslužný polévkový bar.
- 12. Mac and cheese přivede všechny kluky a holky na dvůr! (Opravdu, těstoviny jakéhokoli druhu zaručeně přilákají davy lidí.)
- Kalkulátor těstovinové večeře
- 0 liber suchých těstovin
- 13. Naložte si brambory se všemi přílohami ve spud baru.
- 14. Udělejte z vaření chilli novou školní tradici! Pozvěte rodiny, aby přinesly své vlastní recepty, a nechte každého hlasovat pro svého favorita. Vítěz získá cenu (někdo nejlepší místo na parkování?).
- 15. Připravte si vše potřebné na nacho bar (mleté hovězí maso, drcené kuřecí maso a queso) v pomalém hrnci.
- 16. Pizza se v nouzi vždycky hodí. Vážná pochvala lidem, kteří vymysleli originální kalkulačku na pizzu.
- Kalkulačka na pizzu
- 0 velkých pizz
- 17. Přivezte kamiony s jídlem! Mnohé z nich věnují procenta zpět škole – a vy nemusíte ani hnout prstem (kromě toho, že sníte své taco).
- Přílohy, občerstvení a dezerty
- 18. Doplňte chodící taco o chodící banánový pudink nebo chodící s’mores (ideální pro večerní čtení nebo filmové večery s tématikou kempování)!
- 19. Vařte kukuřici na klasu v chladu.
- 20. Řekněte „díky, že jste se zastavili“ s ochucenou popcornovou tyčinkou. Stačí nabrat, posypat a protřepat.
- Kalkulátor popcornového baru
- 0 galonů hotového popcornu
- 21. Ohřejte čokoládové mléko v pomalém hrnci pro snadnou stanici s horkým kakaem.
- Kalkulátor horkého kakaového baru
- 0 galonů horkého kakaa
- 22. S mlékem a sušenkami se opět cítíte jako dítě; snižte náklady tím, že uděláte hrnec se sušenkami nebo požádáte místní podniky o příspěvek.
Snídaně
1. Udělejte velkou dávku snídaňových sendvičů pečením vajec ve formičkách na muffiny.
2. Postavte vaflový bar a nechte rodiny, ať si samy vyberou polevy, jako je sirup, jogurt, zmrzlina, šlehačka a ovoce.
Shou-Hui Wang/CC BY-SA 2.0
3. Nakrmte 75 lidí za méně než 50 dolarů jogurtovým parfait barem.
Mallory Yates LaFon
4. Nakrmte armádu čerstvým ovocným barem, který si můžete připravit večer předem.
Tento recept na ovocný salát poslouží 75 lidem.
Jason Lam/CC BY-SA 2.0
Odpoledne a večeře
5. Ovocný salát z ovoce a zeleniny. Za 1 až 2 dolary na osobu je večeře s walking tacos barem jako dělaná.
Tady je skvělý recept na walking tacos, který můžete vyzkoušet.
Zadejte počet osob, které očekáváte na své akci (do pole níže), a my vám řekneme, kolik mletého hovězího masa potřebujete na walking tacos:
Počet osob:
0 liber mletého hovězího masa
Jodimichelle/CC BY-SA 2.0
6. Nakopněte to postaru se sloppy joes.
Nalezli jsme recept na sloppy joe, který nasytí 50 lidí.
Whitney/CC BY-SA 2.0
7. Připravte v troubě toastový sýr pro dav lidí pomocí plechů.
8. Proměňte bochníky italského chleba v supersize sublimace. Stačí nakrájet na plátky a podávat!
Sarah Osborne Smith
9. Uvařte párky v rohlíku v pomalém hrnci a pak požádejte dobrovolníky, aby je „upekli v housce“! Rozjeďte to s plnohodnotným hot dog barem a nabídněte zábavné a vtipné přílohy, jako je salsa, plátky okurky a sýr.
10. Vyzkoušejte si, jak se dělají hot dogy. Nakupte housky ve velkém a připravte si havajské šunkové závitky nebo napodobeniny cheeseburgerů White Castle.
Na obojí vám poradíme recepty:
11. Zapojte pomalé vařiče a uspořádejte samoobslužný polévkový bar.
Luke Lienau/CC BY-SA 2.0
12. Mac and cheese přivede všechny kluky a holky na dvůr! (Opravdu, těstoviny jakéhokoli druhu zaručeně přilákají davy lidí.)
Makarony se sýrem za 100. Špagety, lasagne, kuře alfredo a česnekový chléb pro dav. Zapečené ziti, které poslouží 24 lidem. Není zač.
Kalkulátor těstovinové večeře
Zadejte počet osob, které očekáváte na své akci (do políčka níže), a my vám řekneme, kolik potřebujete nevařených (suchých) těstovin:
Počet osob:
0 liber suchých těstovin
Karl Baron/CC BY-SA 2.0
13. Naložte si brambory se všemi přílohami ve spud baru.
Hladoví frajeři/CC BY-SA 2.0
14. Udělejte z vaření chilli novou školní tradici! Pozvěte rodiny, aby přinesly své vlastní recepty, a nechte každého hlasovat pro svého favorita. Vítěz získá cenu (někdo nejlepší místo na parkování?).
Nathan Borror/CC BY-SA 2.0
15. Připravte si vše potřebné na nacho bar (mleté hovězí maso, drcené kuřecí maso a queso) v pomalém hrnci.
SaraJane/CC BY-SA 2.0
16. Pizza se v nouzi vždycky hodí. Vážná pochvala lidem, kteří vymysleli originální kalkulačku na pizzu.
Kalkulačka na pizzu
Zadejte počet lidí, který očekáváte na své akci (do políčka níže), a my vám řekneme, kolik velkých pizz potřebujete:
Počet lidí:
0 velkých pizz
Anders Knudsen/CC BY-SA 2.0
17. Přivezte kamiony s jídlem! Mnohé z nich věnují procenta zpět škole – a vy nemusíte ani hnout prstem (kromě toho, že sníte své taco).
Edsel Little/CC BY-SA 2.0
Přílohy, občerstvení a dezerty
18. Doplňte chodící taco o chodící banánový pudink nebo chodící s’mores (ideální pro večerní čtení nebo filmové večery s tématikou kempování)!
Pro další pomoc se podívejte na tento recept na chodící banánový pudink a recept na chodící s’mores.
19. Vařte kukuřici na klasu v chladu.
20. Řekněte „díky, že jste se zastavili“ s ochucenou popcornovou tyčinkou. Stačí nabrat, posypat a protřepat.
Další možnosti, jak si rodina může stylizovat vlastní mlsání, zahrnují tyčinku trail mix, tyčinku Chex mix, DIY cukrová jablka a tyčinku s’mores.
Kalkulátor popcornového baru
Zadejte počet osob, které očekáváte na své akci (do pole níže), a my vám řekneme, kolik popcornu potřebujete:
Počet osob:
0 galonů hotového popcornu
Jennifer Willett Saphara
21. Ohřejte čokoládové mléko v pomalém hrnci pro snadnou stanici s horkým kakaem.
Kalkulátor horkého kakaového baru
Zadejte počet osob, které očekáváte na své akci (do pole níže), a my vám řekneme, kolik horkého kakaa potřebujete:
Počet osob:
0 galonů horkého kakaa
22. S mlékem a sušenkami se opět cítíte jako dítě; snižte náklady tím, že uděláte hrnec se sušenkami nebo požádáte místní podniky o příspěvek.
Získejte více nápadů na akci s mlékem a sušenkami ve škole.
Bianca Moraes/CC BY-SA 2. Vyzkoušejte si, jak se vám líbí mléko a sušenky.0
Foto: DC Central Kitchen/CC BY-SA 2.0
Původně zveřejněno v roce 2017 a pravidelně aktualizováno
Nejlepší rady, nápady a inspirace pro PTO dodávané každý týden. Nenechte si je ujít!