Maso a drůbež

author
1 minute, 37 seconds Read

Maso &Drůbež

Islamic Services of America zajišťuje, že při porážkách hovězího a drůbežího masa jsou pod standardním dohledem USDA používány metody halal podle práva šaría.

V Islamic Services of America (ISA) jsme hrdí na to, že jsme nejstarší a nejznámější americký halal certifikátor na světě. Již více než 40 let používáme nejpřísnější standardy, abychom zajistili, že potraviny, farmaceutické, zdravotnické a kosmetické výrobky, přísady a další produkty jsou bezpochyby v souladu se šaríou. Díky tomu jsme si získali důvěru muslimů na Blízkém východě, v JV Asii, Severní Americe i jinde.

Co se týče halal procesu, vezměme si například nejznámější a nejvyhledávanější halal výrobek – maso. Každé maso, které nese označení halal, musí být kvalifikováno podle několika základních zásad:

Dobré životní podmínky zvířat – ty byly součástí islámu dávno předtím, než aktivisté za práva zvířat začali lobbovat za humánní způsoby porážky. V islámu jsou zemědělci poučeni o tom, že mají zvířata krmit správnou stravou a zacházet s nimi humánně. Neporážíme dobytek chovaný v „ohradách“. Skot musí mít možnost občas se pást na pastvině.

Před halal porážkou zvířete/ptaka bychom měli mít na paměti:

  • Milosrdnost by měla být praktikována od začátku až do konce

  • Nůž musí být nabroušený, aby zvíře necítilo dlouhodobou bolest

  • Jatek nelze provádět před ostatními zvířaty

  • Tasmíja musí být recitována
    Pokud se chcete dozvědět více o halal porážce, kontaktujte ISA:
    Klikněte zde

.

Similar Posts

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.