Carne &Pollame
Islamic Services of America assicura che i metodi di macellazione Halal, secondo la legge Shariah, sono impiegati durante le macellazioni di carne e pollame sotto la supervisione standard dell’USDA.
A Islamic Services of America (ISA), siamo orgogliosi di essere il più antico e noto certificatore Halal degli Stati Uniti nel mondo. Per oltre 40 anni, abbiamo impiegato gli standard più rigorosi per garantire che i prodotti alimentari, farmaceutici, sanitari e di bellezza, gli ingredienti e altri prodotti siano senza dubbio conformi alla Shariah. Questo ci ha fatto guadagnare la fiducia dei musulmani del Medio Oriente, SE Asia, Nord America e oltre.
Per quanto riguarda il processo Halal, prendiamo ad esempio il prodotto halal più noto e ricercato: la carne. Qualsiasi carne che porta la designazione Halal deve essere qualificata da alcuni principi di base,
Benessere degli animali – questo è stato parte dell’Islam molto prima che gli attivisti dei diritti degli animali cominciassero a fare pressione per metodi di macellazione più umani. Nell’Islam, gli agricoltori sono istruiti a nutrire gli animali con diete adeguate e a trattarli umanamente. Noi non macelliamo il bestiame “allevato in recinto”. Il bestiame deve poter pascolare occasionalmente in un pascolo.
Prima di macellare Halal un animale/uccello dobbiamo tenere a mente:
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La misericordia deve essere praticata dall’inizio alla fine
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Il coltello deve essere affilato in modo che l’animale non senta un dolore prolungato
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La macellazione non può essere eseguita davanti ad altri animali
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La Tasmia deve essere recitata
Se vuoi sapere di più sulla macellazione Halal contatta ISA:
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