Potraviny s nízkým obsahem vitaminu K pro warfarinovou dietu

Napsala Daisy Whitbread, BSc (Hons) MSc DipION

Obecné body při užívání Warfarinu (Coumadinu)

• Nízké INR znamená, že máte zvýšené riziko srážlivosti krve
• Vysoké INR znamená, že máte zvýšené riziko krvácení
• Warfarin zvyšuje INR, vitamin K ho snižuje
• Většina lékařů se snaží udržet INR kolem 2-3, ale může se zvýšit až na 2.5-3.5 u lidí s problémy se srdeční chlopní nebo v jiných extrémních případech
• Když lékař předepíše Warfarin, snaží se ho vyvážit množstvím vitaminu K, které sníte
• Pravidelně si kontrolujte hladinu PT/INR
• Každý den užívejte stejné množství Warfarinu ve stejnou dobu
• Dbejte na to, abyste den ode dne přijímali stejné množství vitaminu K
• Nejezte více než 1 porci potravin, které obsahují 200 %-ní vitamín K.600 % DV vitaminu K
• Nejezte více než 3 porce potravin, které obsahují 60-200 % DV vitaminu K
• Vylučte alkohol, pokud můžete, nebo se omezte na maximálně 3 nápoje denně
• Neužívejte více než 800IU doplňků vitaminu E
• Vyhněte se brusinkám a brusinkové šťávě, protože mohou zvyšovat INR a riziko krvácení
• Omezte grapefruity nebo se jim vyhněte. a grapefruitovému džusu
• Vyhněte se pití zeleného čaje, protože antagonizuje Warfarin a snižuje INR
• Při užívání CoQ10 se poraďte s lékařem, protože může snižovat účinnost Warfarinu
• Mnoho přírodních bylin, kořenů, bobulovin a doplňků stravy ovlivňuje hladinu PT/INR, proto je lepší se jim vyhnout, pokud vám lékař nedoporučí jinak. Následující doplňky rozhodně ovlivňují hladiny PT/INR:
  • Arnika
  • Bilberry
  • Butcher’s Broom
  • Cat’s Claw
  • Dong Quai
  • Feverfew
  • Forskolin
  • Česnek
  • Zázvor

  .

  • Gingko
  • Goji Berries
  • Koňský kaštan
  • Insositol Hexaphosphate
  • Licorice
  • Melilot (Sweet Clover)
  • Pau D’arco
  • Red Clover
  • St. Třezalka tečkovaná
  • Dřevina sladká
  • Kurkuma
  • Kůra vrbová
  • Pšeničná tráva

Seznam potravin s vitamínem K, u kterých je třeba omezit dávku na 1 porci denně (200%-.450 % DV)

Seznam potravin s nízkým obsahem vitaminu K, které je třeba omezit na 3 porce denně (60-100 % DV)

Potraviny s nízkým obsahem vitaminu K, které je vhodné jíst při warfarinové (kumadinové) dietě

Podívejte se na úplný seznam zeleniny s nízkým obsahem vitaminu K nebo si ověřte výživové údaje jednotlivých potravin. Nízký obsah vitaminu K nemusí nutně zaručovat bezpečné podávání Warfarinu (Coumadinu).

Ovoce s nízkým obsahem vitaminu K

Vyhněte se grapefruitům a brusinkám.
Omezte nebo se vyhněte také citrusovému ovoci, jako jsou pomeranče. K mangu, borůvkám a granátovému jablku přistupujte opatrně, protože toto ovoce může rovněž ovlivnit PT/INR.
Podívejte se na úplný seznam ovoce s nízkým obsahem vitaminu K. Nízký obsah vitaminu K nemusí nutně zaručovat bezpečné podávání přípravku Warfarin (Coumadin).

Zrniny/škroby s nízkým obsahem vitaminu K

Všechny obilné výrobky mají nízký obsah vitaminu K. Zde je několik příkladů:Viz úplný seznam obilovin s nízkým obsahem vitaminu K. Nízký obsah vitaminu K nemusí nutně zaručovat bezpečné podávání přípravku Warfarin (Coumadin).

Další skupiny potravin

Všechno maso má nízký obsah vitaminu K s výjimkou některých rybích konzerv balených v oleji a abalone. Všechny mléčné a vaječné výrobky mají nízký obsah vitaminu K. Kromě černého hrachu, sójových bobů, sójových výrobků a zelených fazolí mají nízký obsah vitaminu K všechny fazole a luštěniny. Pokud máte rádi odšťavňování, zde jsou některé recepty na šťávy s nízkým obsahem vitaminu K.

Upozornění

• Vyhněte se velkým změnám ve svém jídelníčku. Pokud vyzkoušíte nějakou novou potravinu, zkuste ji v malém množství a sledujte svůj PT/INR
• I když má potravina nízký obsah vitaminu K, neznamená to, že nebude interagovat s Warfarinem (Coumadin). Tento článek je určen jako obecný průvodce potravinami s nízkým obsahem vitaminu K a má pouze informativní charakter. Jak je uvedeno výše, nové potraviny zkoušejte s opatrností a před vyzkoušením nových potravin se poraďte s poskytovateli zdravotní péče nebo s literaturou.

• Potraviny s vysokým obsahem vitaminu K
• Recepty na šťávy s nízkým obsahem vitaminu K
• Potraviny snižující hladinu cholesterolu
• Potraviny s vysokým obsahem vápníku
• Potraviny obsahující vitamin D