Fleisch &Geflügel
Islamic Services of America stellt sicher, dass bei der Schlachtung von Rindfleisch und Geflügel unter der üblichen Aufsicht des USDA Halal-Schlachtmethoden gemäß der Scharia angewandt werden.
Wir von Islamic Services of America (ISA) sind stolz darauf, der älteste und bekannteste US-amerikanische Halal-Zertifizierer der Welt zu sein. Seit über 40 Jahren wenden wir die strengsten Standards an, um sicherzustellen, dass Lebensmittel, Arzneimittel, Gesundheits- und Schönheitsprodukte, Inhaltsstoffe und andere Produkte zweifelsfrei mit der Scharia übereinstimmen. Dies hat uns das Vertrauen von Muslimen im Nahen Osten, in Südostasien, Nordamerika und darüber hinaus eingebracht.
Was den Halal-Prozess angeht, nehmen wir zum Beispiel das bekannteste und begehrteste Halal-Produkt – Fleisch. Jedes Fleisch, das die Bezeichnung Halal trägt, muss sich an einigen Grundprinzipien orientieren:
Tierschutz – das war schon Teil des Islam, lange bevor Tierschützer begannen, sich für humane Schlachtmethoden einzusetzen. Im Islam sind die Landwirte angehalten, die Tiere angemessen zu ernähren und sie human zu behandeln. Wir schlachten kein Vieh, das in Ställen gehalten wird. Die Rinder müssen gelegentlich auf einer Weide grasen können.
Bevor wir ein Tier/Vogel halal schlachten, sollten wir daran denken:
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Das Schächten sollte von Anfang bis Ende praktiziert werden
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Das Messer muss geschärft sein, damit das Tier keine anhaltenden Schmerzen verspürt
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Das Schächten darf nicht vor anderen Tieren durchgeführt werden
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Tasmia muss rezitiert werden
Wenn Sie mehr über das Halal-Schächten wissen möchten, wenden Sie sich bitte an ISA:
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