One Pot Meksikolaista naudanlihaa ja riisiä on yksinkertainen illallinen ruokakomero niittejä valmis se alle 30 minuuttia! Se on gluteeniton, maidoton ja täynnä proteiinia.
Ei ole mikään salaisuus, että rakastan yhden padan aterioita. Ne täyttävät kaikki kriteerit: helppo valmistaa, helppo siivota, terveellisiä, täyttäviä ja HERKKUJA. Tämä ei ole erilainen.
Onko meksikolainen naudanliha ja riisi terveellistä?
Kuten aina, jokaisen määritelmä terveellisyydestä voi vaihdella, mutta minä pitäisin tätä ehdottomasti terveellisenä. Se on gluteeniton, maidoton ja täynnä kuitua ja proteiinia.
3 tuuman annos naudanlihaa tarjoaa 25 grammaa proteiinia ja 10 tärkeää ravintoaineita, kuten B-vitamiineja. Lisäksi riisi ja pavut tarjoavat kuitua. Lisää tämän reseptin päälle avokadoa ja olet valmis!
Meksikolaisen naudanlihan ja riisin ainekset:
- Sipuli
- Kellopaprika (minkä tahansa värinen)
- Pilvi
- Jauheliha
- Taco mauste
- Salsa
- Mustat pavut
- Maissi
- Riisi
- Lihaliemi
- Toppings:
Sinulla on todennäköisesti kaikki tämän reseptin ainekset ruokakomerossasi ja jääkaapissasi juuri nyt!
Reseptivinkkejä:
- Käytä puhdasta tacomaustemerkkiä, kuten Siete, tai tee itse.
- Käytä paikallista naudanlihantuottajaa tai toimituspalvelua, kuten Butcher Box, saadaksesi naudanlihaa!
- Älä jätä tuoreita yrttejä käyttämättä. Korianteri tekee niin upean lisukkeen!
- Suosittelen lämpimästi tilkkaamaan päälle tätä kermaista korianteri-lime-jalapeno-kastiketta.
- Jos sinulla ei ole paprikaa, voit käyttää sen sijaan kuutioituja vihreitä chilejä.
- Varmista, että nostat kannen ylös ja sekoitat riisiä muutaman kerran kypsennyksen aikana, jotta riisi ei pala pohjaan.
Jos pidät tästä reseptistä yhtä paljon kuin minä, älä unohda seurata minua Instagramissa ja tägää minut tunnisteella @what_mollymade, jotta näen sen ja esittelen sinut.
Tämän postauksen sponsoroi The Ohio Beef Council. Kaikki ajatukset ja mielipiteet ovat omiani. Kiitos heidän kaltaisilleen brändeille, jotka mahdollistavat sen, että voin jatkaa ilmaisten reseptien jakamista kanssanne!
Muuta helppoa meksikolaista ruokaa:
- One pot taco pasta
- Pannulla kana fajitas
- Pannulla pihvi fajitas
- Pannulla salsa kana
- Hidas meksikolainen hitaassa keittimessä kanapata
- Pannupannu burritokulho
One Pot Meksikolaista naudanlihaa ja riisiä
AINESOSAT
- 2 rkl kookosöljyä
- 1 keskikokoinen keltainen sipuli kuutioituna
- 1 paprika (minkä värinen tahansa) kuutioituna
- 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
- 1 kilo jauhelihaa
- 1 (1 unssin) paketti tacomaustetta pidän Siete-brändistä (katso muistiinpanot kotitekoisesta tacomausteesta).
- 1/4 kupillista vettä
- 1 kupillinen mietoa salsaa
- 1 (15 unssin) tölkki mustapapuja valutettu ja huuhdeltu
- 1 (15 unssin) tölkki maissia valutettu
- 1 1/4 kuppia keittämätöntä pitkäjyväistä riisiä (käytin valkoista riisiä)
- 2 1/2 kuppia naudanlihalientä/liemikeittoa
- 1/2 kuppia silputtua meksikolaista juustoa valinnainen
- Lisukkeet:
OHJEET
-
Lisää kookosöljy keskikokoiseen paistinpannuun ja kypsennä keskilämmöllä. Kun se on kuuma, lisää kuutioitu sipuli ja paprika ja sekoita, kunnes sipuli on pehmeää ja läpikuultavaa, 4-5 minuuttia. Lisää valkosipuli ja kypsennä vielä 1-2 minuuttia tai kunnes ne tuoksuvat. Lisää jauheliha ja kypsennä usein sekoittaen, kunnes se on ruskistunut eikä vaaleanpunaista ole jäljellä. Lisää seuraavaksi tacomauste ja vesi ja keitä, kunnes se sakenee.
-
Lisää salsa, mustat pavut, maissi, keittämätön riisi ja naudanlihaliemi. Sekoita sekoittaen, jotta ne yhdistyvät. Sulje kattilan kansi ja nosta lämpö korkealle. Kun se kiehuu, vähennä lämpöä pienemmälle ja hauduta peitettynä 20 minuuttia. Avaa kansi sekoittaaksesi muutaman kerran, jotta pohja ei pala.
-
Jos käytät juustoa, avaa kansi ja ripottele päälle juustoa, sulje kansi, ota pois liedeltä ja anna hautua 5 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut.
-
Koristele halutessasi avokadolla, korianterilla, tomaateilla, limemehulla tai korianteri-lime ranchilla.
Huomautukset