Perrierin vettä, lähdevettä vai kivennäisvettä?
Perrierin vettä vai kivennäisvettä? Joitakin tekijöitä säännellään.
Lähdevesi sisältää alle 500 mg kivennäisaineita litrassa tai 500 ppm (parts per million), kuten etiketissä ilmoitetaan. Voit juoda sitä säännöllisesti, jopa suuria määriä, varsinkin jos valitset merkin, jonka mineraalipitoisuus on alhainen. Lähdevesi on yleensä tasaista, mutta jotkut, kuten Perrier, ovat hiilihapollisia. Tarkista etiketti: siitä käy ilmi veden lähde (provenienssi). Kivennäisvesi sisältää runsaasti mineraaleja, kuten kalsiumia ja natriumia. Sen kokonaismineraalipitoisuus on yli 500 ppm. Jotkut merkit sisältävät jopa yli 14 000 ppm.
Mineraalivesi on yleensä hiilihapotettua. Terveet ihmiset voivat juoda kivennäisvettä ilman ongelmia, kunhan he eivät nauti sitä liikaa. Säännöllinen juominen suurina määrinä voi vaikuttaa haitallisesti munuaisiin ja johtaa munuaiskivien muodostumiseen. Siksi lasten, iäkkäiden tai verenpainetaudista, munuais- tai sydänongelmista kärsivien tulisi neuvotella lääkärin tai ravitsemusterapeutin kanssa ennen nauttimista.
Paras idea olisi yksinkertaisesti valita lähdevesi. Etsi kemiallinen lyhenne ”Na” selvittääksesi pullotetun veden natriumpitoisuuden (suolapitoisuuden). Voit valita vettä, jossa on vähän natriumia, jos se on se, mitä etsit.