Les 10 meilleurs aliments pour bébés

Il existe de nombreux aliments sains et adaptés aux bébés, mais ces 10 recommandés par les médecins et les diététiciens sortent du lot. Des fruits et légumes riches en vitamines aux viandes et haricots chargés de protéines, ces super aliments sont pleins de nutriments essentiels, d’un prix raisonnable, faciles à préparer et délicieux.

Plusieurs d’entre eux sont également des premiers aliments favoris. Avant d’introduire des aliments solides, discutez avec le médecin pour savoir si votre bébé est prêt à en consommer, quels aliments introduire et quand. Introduisez ensuite les aliments un par un, en attendant au moins trois jours après chaque nouvel aliment pour surveiller toute réaction allergique.

Les meilleurs aliments pour les bébés : L’avocat

Les parents du BabyCenter plébiscitent l’avocat comme premier aliment. Ce fruit-légume beurré est riche en graisses insaturées saines qui aident à stimuler le développement du cerveau. En fait, la composition en graisses des avocats est quelque peu similaire à celle du lait maternel.

Idées de portion : Ecraser l’avocat avec une fourchette, ou faire du guacamole pour bébé.

Les meilleurs aliments pour les bébés : Bananes

Connu comme une bonne source de potassium, ce fruit à saisir contient également des vitamines B6 et C, des fibres et du magnésium.

Idées de portion : Préparez une purée de bananes et de mangues. Ou, pour le premier smoothie de votre petit, réduisez en purée des morceaux de banane et de pêche avec du yaourt au lait entier.

Meilleurs aliments pour les bébés : Myrtilles

Les myrtilles regorgent d’antioxydants. Le bleu profond et brillant de ces baies provient des flavonoïdes qui sont bénéfiques pour les yeux, le cerveau et même les voies urinaires de votre bébé.

Idées de portions : Mixez ou écrasez bien les myrtilles et faites tourbillonner une cuillère de la purée juteuse et violette dans le yaourt, ou garnissez le pudding de riz au lait de coco soyeux avec de la compote de myrtilles.

Les meilleurs aliments pour les bébés : Brocoli

Ce légume crucifère est une riche source de nutriments essentiels, notamment de fibres, de folate et de calcium. Présentez très tôt à votre bébé la saveur audacieuse du brocoli, et vous élargirez ses goûts et encouragerez un amour à vie pour les légumes verts.

Une idée de portion : Faites-le cuire à la vapeur jusqu’à ce qu’il soit tendre, coupez-le en morceaux suffisamment petits pour que votre enfant puisse le manger en toute sécurité, puis mettez-le au frais. La cuisson à la vapeur enlève le mordant du brocoli, et certains bébés préfèrent la texture et le goût lorsqu’il est froid.

Les meilleurs aliments pour les bébés : Les lentilles

Les haricots et autres légumineuses emballent beaucoup de protéines maigres et de fibres. Mais contrairement aux haricots plus gros, les petites lentilles mijotent en une agréable bouillie juste parfaite pour les bouchées des bébés. Elles sont également l’un des aliments sains les moins chers que vous pouvez acheter.

Idées de portions : Faites cuire des carottes finement coupées en dés en même temps que les lentilles. Lorsque votre bébé grandit, doublez les aliments riches en nutriments en préparant un ragoût de lentilles et d’épinards.

Les meilleurs aliments pour les bébés : Viande

Le manque de fer peut provoquer une anémie. L’Académie américaine de pédiatrie recommande la viande comme premier aliment parce que c’est une excellente source de protéines, de zinc et de fer, surtout la viande rouge et la viande de volaille foncée. De plus, les bébés absorbent plus facilement le fer de la viande que celui des céréales enrichies en fer, un autre premier aliment courant.

Idées de portions : Si votre bébé est novice en matière de solides, essayez notre recette facile de purée de dinde ou de poulet. Lorsqu’il grandit, introduisez de nouvelles saveurs avec du poulet au curry avec des haricots verts et des courgettes ou du pâté chinois.

Meilleurs aliments pour les bébés : Prunes

Que vous les appeliez « prunes » ou « prunes séchées », ces humbles fruits ne semblent pas glamour – mais ils sont doux, sucrés et pleins de fibres. Votre bébé peut souffrir de constipation lorsqu’il passe aux aliments solides, car c’est un grand changement pour son organisme. Ajoutez des pruneaux en purée à son alimentation pour faciliter la digestion et faire avancer les choses.

Idées de présentation : Servez des pruneaux en purée seuls ou mélangés à d’autres aliments, comme des flocons d’avoine, des céréales ou de la compote de pommes, pour une friandise naturellement sucrée.

Meilleurs aliments pour les bébés : Patates douces

Les patates douces sont l’un des premiers aliments les plus populaires pour les bébés, qui ont tendance à aimer à la fois leur douceur et leur texture. Ces légumes-racines colorés regorgent de bêta-carotène, de vitamine C et de minéraux, notamment de fer et de cuivre.

Idées de présentation : Servez la purée de patates douces seule ou en tourbillon dans une purée de poulet ou de dinde.

Meilleurs aliments pour les bébés : Courge d’hiver

Les courges d’hiver dures à chair orange ou jaune, comme le butternut, le gland et la citrouille, présentent de nombreux avantages, dont celui d’être exceptionnellement riches en bêta-carotène, reconnu pour être excellent pour les yeux. La courge est également une excellente source de vitamine C. La douceur naturelle et la texture crémeuse ajoutent à l’attrait des variétés d’hiver.

Idées de service : Faites rôtir une courge d’hiver comme le butternut, évidez la chair et réduisez-la en purée pour un premier aliment facile. À mesure que votre bébé grandit, introduisez de nouvelles saveurs et textures avec des plats comme l’écrasé de pois chiches et le chili de butternut.

Les meilleurs aliments pour les bébés : Le yaourt

Le yaourt crémeux est riche en calcium et en vitamine D, nécessaires à la santé des os et des dents. Votre bébé peut en consommer entre 4 et 6 mois, bien avant qu’il ne soit prêt pour le lait de vache.

Optez pour un yaourt nature sans sucre ajouté. Recherchez également une marque contenant le plus de cultures vivantes, qui aident à réguler les bonnes bactéries dans le tube digestif de votre bébé. Assurez-vous de choisir un yaourt au lait entier – les bébés ont besoin des calories provenant des matières grasses.

Idées de portions : Le yaourt est très bien tout seul, ou faites-le tourbillonner avec des baies en purée ou d’autres fruits frais, de la compote de pommes ou de la purée d’avocat.