Poitrine de dinde à la mijoteuse

Cette poitrine de dinde à la mijoteuse est une façon rapide de prendre une poitrine de dinde désossée congelée et de la transformer en un plat principal tendre et juteux en quelques étapes simples. Nous restons simples avec seulement 4 ingrédients – poitrine de dinde désossée, huile, oignon et ail.

Recette de poitrine de dinde à cuisson lente

Vous savez que la dinde n’est plus seulement pour Thanksgiving, n’est-ce pas ? Oui, c’est vrai. Vous pouvez préparer une poitrine de dinde juteuse dans la mijoteuse n’importe quel soir de la semaine.

Cette poitrine de dinde à cuisson lente est une excellente option de repas de soir de semaine parce que vous pouvez la sortir du congélateur le matin avant le travail, la mettre dans votre mijoteuse et revenir à la maison pour un repas cuisiné à la maison.

Si vous aimez une peau croustillante, essayez de faire griller la poitrine de dinde cuite pendant quelques minutes pour faire dorer la peau. Cela vaut la peine de faire un effort supplémentaire.

Poitrine de dinde facile de maman dans la mijoteuse

Notre mère a partagé avec nous cette recette simple de poitrine de dinde, et c’est une recette qu’elle utilise souvent. Non seulement elle donne une poitrine de dinde savoureuse, humide et juteuse À CHAQUE FOIS, mais elle peut aussi en tirer plus d’un repas. La cuisson d’une poitrine de dinde désossée de 3 lb dans la mijoteuse est facile peasy, et cette recette de poitrine de dinde juteuse n’a que 4 ingrédients, plus du sel et du poivre noir.

Que puis-je ajouter à la poitrine de dinde pour la parfumer ?

Si vous voulez jazzer votre poitrine de dinde pour encore plus de saveur, essayez l’une des suggestions ci-dessous.

• Beurre
• Assaisonnement pour volaille
• Thyme, romarin ou sauge
• Sage bruni au beurre
• Sel d’ail, poudre d’ail ou poudre d’oignon
• Mélange d’assaisonnement italien
• Vin blanc sec
• Jus de citron ou zeste de citron
• Paprika (hongrois ou fumé)
• Poivre de citron
• Jus de pomme

Servir la poitrine de dinde à la mijoteuse avec votre légume préféré et de la purée de pommes de terre et de la sauce directement de la mijoteuse. Utilisez ensuite les restes pour préparer la soupe au riz sauvage et au brocoli de maman. Vous pouvez aussi consulter le billet 17 recettes pour les restes de dinde de notre ami sur le site My Fearless Kitchen.

Notes sur la recette de poitrine de dinde juteuse à la mijoteuse:

• Si vous faites cuire une poitrine de dinde de 6 lb, le temps de cuisson sera de 6 à 8 heures. Pour une poitrine de dinde plus petite de 3 lb, le temps de cuisson sera de 3 1/2 à 4 heures. Assurez-vous de toujours utiliser un thermomètre à viande pour vérifier que la température interne atteint 165 degrés F.
• Ceci est également une recette de mijoteuse de poitrine de dinde céto. Vous pouvez modifier les quantités d’oignons et d’ail pour la garder dans la gamme keto. Une poitrine de dinde à faible teneur en glucides pour la victoire ! Vous pourriez également associer cette recette de poitrine de dinde céto pour la mijoteuse avec du chou-fleur en purée. Doublement faible en glucides pour la victoire.
• Pouvons-nous simplement dire 4 ingrédients ! Cette recette simple de poitrine de dinde à la mijoteuse ne comporte que 4 ingrédients. De la poitrine de dinde désossée, de l’huile, de l’oignon et de l’ail. Comme c’est facile!
• S’assurer d’assaisonner la poitrine de dinde désossée avec beaucoup de sel et de poivre noir.
• Si vous aimez une peau croustillante, faites griller la poitrine de dinde cuite pendant quelques minutes avant de servir jusqu’à ce que la peau devienne dorée.
• Cette recette commence avec une poitrine de dinde congelée ; voici une recette qui commence avec la dinde décongelée. Nous avons aussi une recette de poitrine de dinde à la mijoteuse avec sauce aux canneberges!

Quelle est votre recette préférée de restes de dinde ? Nous utilisons nos restes de poitrine de dinde de la mijoteuse de nombreuses recettes différentes. Découvrez-les dans notre post sur les recettes de restes de dinde ! Nous adorons faire ce ragoût de restes de Thanksgiving avec des rouleaux de croissant.

Comment retirer le paquet de sauce de la dinde congelée?

Soyez sûr de suivre ces instructions très attentivement pour ne pas vous couper. Utilisez un torchon propre pour tenir la poitrine de dinde congelée sans vous geler les doigts. Utilisez un couteau pour détacher autour du paquet de sauce ; puis coincez le couteau sous la sauce et poussez vers le haut jusqu’à ce que le paquet se détache.

Si cette méthode ne fonctionne pas, vous devrez peut-être décongeler la poitrine de dinde congelée pendant quelques minutes au micro-ondes. Après quelques minutes, le paquet de sauce devrait dégeler suffisamment pour faciliter le processus.

Comment faire une poitrine de dinde à la mijoteuse:

Pour la recette complète d’une poitrine de dinde désossée à la mijoteuse, voir ci-dessous.

1. Retirez le paquet de sauce (très soigneusement) de la poitrine de dinde ; jetez-le ou gardez-le pour plus tard.
2. Roulez la poitrine de dinde avec de l’huile végétale ; assaisonnez généreusement avec du sel et du poivre.
3. Ajouter la poitrine de dinde désossée dans l’insert de la mijoteuse.
4. Ajouter les oignons et l’ail, et couvrir avec le couvercle.
5. Cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 165 degrés F.
6. Étape facultative : faites griller la poitrine de dinde, côté peau vers le haut, pendant quelques minutes ou jusqu’à ce que la peau devienne dorée.

Que servez-vous avec la poitrine de dinde ?

Sortez des sentiers battus de la traditionnelle purée de pommes de terre, des haricots verts et de la farce lorsque vous servez la poitrine de dinde. Voici quelques-uns de nos nouveaux spins sur les anciens côtés préférés du dîner de dinde.

Haricots verts hollandais de Pennsylvanie

Vieux…Casserole de chou au fromage à l’ancienne

Pommes de terre cuites au bacon

Casserole de haricots de Lima au four

Mac et fromage au babeurre

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