Voir mon guide sur la façon d’utiliser un pot instantané.
Ajoutez cette recette facile de salade de tacos saine de 20 minutes à votre liste de dîners rapides pour les soirs de semaine occupés ! Elle a tous les favoris – avocat, haricots noirs, fromage et salsa!
J’avais les salades en tête ! J’ai trois recettes de salades photographiées et prêtes à être partagées avec vous. Elles sont toutes super faciles et tellement délicieuses, alors je suis sûr que vous ne vous en soucierez pas. 😉 J’ai aussi quelques autres posts en préparation, alors j’espacerai les verts avec d’autres recettes de petit-déjeuner et de dîner.
Cette salade de tacos saine en 20 minutes est ce qu’il faut faire quand vous ne savez pas quoi faire pour le dîner. Vous pouvez l’avoir sur votre table en 20 minutes, donc c’est parfait pour les nuits occupées. Si vous avez de jeunes enfants qui ne sont pas encore dans les salades, ils peuvent sauter la laitue et envelopper les leurs dans des tortillas de grains entiers.
Vous pouvez changer les ingrédients de votre salade de tacos comme vous le souhaitez. Parfois, j’utilise du bœuf haché, et parfois de la dinde ou du poulet haché. J’assaisonne toujours ma viande à tacos avec mon assaisonnement pour tacos maison facile. Les restes de poulet salsa de la mijoteuse sont également excellents sur la salade de tacos.
J’aime servir ma salade de tacos sur de la romaine. Vous pouvez aussi utiliser du chou frisé ou des épinards, ou un mélange de légumes verts. Pour garnir cette salade de tacos saine, j’ai utilisé des haricots noirs, du maïs, des tomates, de l’avocat et du fromage. La salsa fait une vinaigrette saine et pleine de saveurs pour ces salades, surtout si vous faites cette recette de salsa maison facile.
Si vous aimez la salade de tacos autant que moi, assurez-vous d’essayer aussi mes bols de déjeuner de salade de tacos préparés pour les repas !
Salade de tacos santé en 20 minutes
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Ingrédients
- ▢ 1 livre de bœuf haché maigre (ou de dinde hachée)
- ▢ sel & poivre
- ▢ 2 cuillères à soupe d’assaisonnement pour tacos maison
- ▢ ½ tasse d’eau
- ▢ 8 tasses de romaine hachée. laitue
- ▢ Boîte de 15 onces de haricots noirs (rincés et égouttés)
- ▢ Boîte de 15 onces de maïs (égoutté)
- ▢ 1 tasse de tomates cerises (coupées en deux)
- ▢ 1 tasse de fromage cheddar et/ou jack râpé
- ▢ 1 gros avocat (tranché)
- ▢ 1 tasse de salsa
- ▢ Yogourt grec nature ou crème sure pour servir (si désiré)
Instructions
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Chauffez une grande poêle à feu moyen. Ajouter le bœuf haché et saupoudrer de sel et de poivre. Cuire, en brisant la viande, jusqu’à ce que la viande soit dorée, environ 5 minutes. Ajouter l’assaisonnement pour tacos et l’eau, réduire le feu à un faible mijotage et faire cuire, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le liquide ait presque disparu et que la viande soit bien cuite, environ 5 minutes.
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Pour assembler les salades, répartir uniformément la laitue, les haricots noirs, le maïs, les tomates, le fromage et l’avocat dans quatre grandes assiettes. Garnir avec le boeuf et la salsa. Servir avec du yogourt grec nature ou de la crème sure, au choix.
Nutrition
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Alors… nous sommes en avril ! Je ne sais pas trop comment c’est arrivé ! Et le premier jeudi d’un nouveau mois signifie… le jeudi des 30 minutes ! Je pense que vous allez adorer ce que mes amis ont cuisiné pour vous ce mois-ci. Chacun de ces dîners ne prend que 30 minutes (ou moins) à préparer!
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posté par Kristine le 6 avril 2017
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