Ez a sült Denveri omlett paprika, sárga hagyma és sonka darabkákkal van díszítve. Körülbelül 30 perc alatt elkészül, és mindössze 5 perc gyakorlati előkészületet igényel!
- Sült Denveri omlett recept
- Denveri omlett Hozzávalók
- Hogyan készítsünk omlettet a sütőben
- Elkészíthetem ezt az omlettet előre?
- Fagyasztott zöldségeket is használhatok ebben a receptben?
- Más típusú sajtot is használhatok?
- Tippek a legjobb sült omletthez
- Még több egyszerű reggeli recept, amit szeretni fogsz:
- Sült Denveri omlett
- Hozzávalók
- Eljárás
- Jegyzetek
Sült Denveri omlett recept
Régebben állandóan omlettet készítettem, de azt hiszem, abbahagytam, mert most már egy helyett négy emberre kell főznöm. Így mostanában az esetek többségében csak rántottát készítek, és a tetejére szeletelt avokádót teszek.
Most, hogy felfedeztem a sült omlettet, bár valószínűleg ez lesz az a mód, ahogyan a legtöbbször tojást készítek. Az egész családom imádta ezt a sütőben sült omlett receptet, és olyan egyszerű volt elkészíteni.
Plusz, egészen biztosan nem kell profi omlettformálónak lenned, csak beleteszed az egészet egy tepsibe, beteszed a sütőbe, és voilá! Egy finom, alacsony szénhidráttartalmú étel, amit az egész család imádni fog!
Nem beszélve arról, hogy ez a denveri omlett nagyon sokoldalúan felhasználható recept. Ha nem szereted a felsorolt zöldségeket, válassz olyanokat, amiket szeretsz. És ha szeretnéd, cseréld ki a sonkát szalonnára vagy kolbászra, vagy hagyd el teljesen, ha vegetáriánus omlettet szeretnél készíteni.
Denveri omlett Hozzávalók
Ezhez a sült sonkás-sajtos omletthez szükséged lesz:
- Piros és zöld paprika
- Sárga hagyma
- Olivaolaj
- Főtt sonka
- Tojás
- Tej
- Só és bors
- Reszelt éles cheddar sajt
- Szeletelt avokádó, apróra vágott metélőhagyma és csípős szósz (a tálaláshoz), opcionális
Hogyan készítsünk omlettet a sütőben
- Melegítsük elő a sütőt 400 fokra, és zsírozzuk ki a sütőformát.
- A sütőforma aljára szórjuk a kockára vágott sonkát.
- Paprikát és hagymát serpenyőben pirítsa meg, amíg megpuhul, majd rétegezze a sonka tetejére.
- A zöldségeket és a sonkát szórja meg cheddar sajttal.
- Folyadékmérő csészében felverjük a tojásokat és a tejet, majd sóval és borssal ízesítjük.
- A tojásos keveréket öntsük a sajtra és a zöldségekre.
- Süssük a denveri omlettet, amíg megpuffad és megdermed.
Elkészíthetem ezt az omlettet előre?
Igen, ez a sült tojásos omlett recept néhány napig eláll a hűtőben. Közvetlenül tálalás előtt a sütőben újra felmelegítheti az omlettet, vagy közvetlenül a hűtőből hidegen is fogyaszthatja.
Fagyasztott zöldségeket is használhatok ebben a receptben?
Igen, ebben a receptben használhat fagyasztott zöldségeket. Azonban először meg kell őket párolnia, mielőtt hozzáadná a sült omletthez.
Más típusú sajtot is használhatok?
Bátran használhat bármilyen reszelt sajtot, ami éppen kéznél van. Én szeretem a cheddar sajtot a denveri omlettemben, de bármit használhatsz, amit csak akarsz.
Tippek a legjobb sült omletthez
- Ezt a sült omlettet melegen, de nem csípősen forrón a legjobb fogyasztani.
- Ha ezt a receptet tömegek számára készítjük, javaslom, hogy készítsünk mellé gyümölcssalátát.
- Ha sonka helyett szalonnát vagy kolbászt adunk ehhez az omletthez, akkor a húst meg kell főzni és szét kell morzsolni, mielőtt a sütőedénybe tesszük.
Még több egyszerű reggeli recept, amit szeretni fogsz:
- Overnight French Toast Casserole
- Német palacsinta
- Puffasztott tésztás sült tojás
- Overnight Eggs Benedict Casserole
- Reggeli Fajitas
Klasszikus főzés
Sült Denveri omlett
Hozzávalók
- 1/2 csésze apróra vágott piros paprika (apróra vágjuk a zöldséget)
- 1/2 csésze apróra vágott zöld paprika
- 1/3 csésze apróra vágott sárga hagyma
- 2 teáskanál olívaolaj
- 1 csésze (halmozottan) apróra vágott főtt sonka (én egy teljesen átsütött csontos-sonkaszeletet)*
- 8 nagy tojás
- 1/3 csésze tej
- Só és frissen őrölt fekete bors
- 1/2 csésze reszelt éles cheddar sajt
- Szeletelt avokádó , a tálaláshoz (nem kötelező)
- Aprított metélőhagyma és csípős szósz , a tálaláshoz (nem kötelező)
Eljárás
-
A sütőt előmelegítjük 400°F-ra (200°C). Fújjunk be egy 7 x 11 hüvelykes vagy 9 x 9 hüvelykes sütőformát főzőspray-vel. Szórjuk a sonkát egyenletes rétegben a sütőforma aljára.
-
Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben közepesen magas hőfokon. Amint felforrósodott, adjuk hozzá a piros és zöld paprikát és a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 4 percig. Egyenletesen öntsük a paprikakeveréket a sonkás rétegre, majd egyenletesen szórjuk meg sajttal.
-
Egy nagy keverőtálban keverjük össze a tojásokat és a tejet, amíg jól el nem keverednek. Sózzuk, borsozzuk és keverjük össze, majd öntsük a tepsiben lévő keverékre.
-
Süssük előmelegített sütőben, amíg felfújódik és megdermed, kb. 22-25 perc alatt. Vágjuk fel és tálaljuk melegen avokádószeletekkel és opcionális metélőhagymával és csípős szósszal.
Jegyzetek
- *Ha sonka helyett szalonnát vagy kolbászt adunk ehhez az omletthez, akkor a húst meg kell főzni és szét kell morzsolni, mielőtt a sütőformába adjuk. Taste of Home
Kálium 169mg5%