A Culver’s egy gyorsétteremlánc az Egyesült Államokban. Az étterem amerikai gyorsételeket, például hamburgereket, szendvicseket, csirkehúsokat és desszerteket szolgál fel. A létesítmény küldetése: “Minden vendég, aki a Culver’s-t választja, boldogan távozik”. Ez a küldetés fontos szerepet játszott az üzlet sikerében. A létesítmény büszke arra, hogy a vásárlóinak hazai vendégszeretetet nyújt. Felismeri, hogy az üzlet valójában az emberekről szól. A személyzet barátságos, és mosolyogva szolgálják fel az ételeket. Ez a vendégszeretet állítólag az egyik alapítótól, Ruth Culvertől ered.
A Culver’s minden ételbe szívét-lelkét beleadja. A legjobb és legfrissebb alapanyagokat használja, mint például a közép-nyugati tenyésztésű marhahús és a Wisconsinban előállított tejtermékek. Az ételek rendelésre készülnek, és a jellegzetes ButterBurgert és a friss fagyasztott fagylaltot, valamint más ételeket is tartalmaznak. A hamburgerek mindig frissek és soha nem fagyasztottak. A fagyasztott krémhez a legfinomabb tejtermékeket használják. Az étterem sokféle menüválasztékot kínál, ami ideális a családok számára. A finom ételek, valamint a szülővárosi vendégszeretet és a nagyszerű kiszolgálás a törzsvendégeket hűséges vendégekké tette.
Történet
A létesítmény családi étteremként indult egy kisvárosban, a vidéki Wisconsinban. Craig és Lea Culver, valamint Craig szülei, George és Ruth 1984. július 18-án nyitották meg az első éttermet szülővárosukban, a wisconsini Sauk Cityben. George Culver egy sajtkészítő fia és egy wisconsini farmer unokája volt. George és Ruth 1964-ben vásárolta meg első éttermét. Nagyszerű csapatot alkottak gyermekeikkel együtt, akik az étteremben felszolgálóként nőttek fel. Mindent megtanultak a vendéglátásról és a finom ételek rendelésre történő elkészítéséről. Ez a szemlélet lett a modellje a sok további sikeres étteremnek, amelyek azután következtek.
1981-ben Craig Culver előállt egy új étterem ötletével. Az édesanyja házi készítésű hamburgereit kombinálta gyermekkora kedvenc finomságával, a friss fagyasztott pudinggal. Ez a kombináció lett a Culver’s Butterburgers and Fresh Frozen Custard. Ennek eredményeképpen az első hely 1984-ben nyílt meg Sauk Cityben. Az első sikeres franchise a wisconsini Baraboo-ban nyílt meg. Az első Wisconsinon kívüli étterem a minnesotai Buffalóban nyílt meg. Az étterem a Culver Franchising System, Inc. magántulajdonban lévő cégen keresztül működik. A Culver Franchising System, Inc. 1987-ben alakult, székhelye a wisconsini Prairie du Sacban található.
A létesítmény az évek során hatalmasat bővült. Éttermei főként az Egyesült Államok középnyugati régiójában találhatók. Körülbelül 500 étterme van 22 államban. Ezek az államok: Wisconsin, Észak-Dakota, Idaho, Wyoming, Dél-Dakota, Minnesota, Iowa, Nebraska, Kansas, Colorado, Utah, Nebraska, Missouri, Michigan, Illinois, Indiana, Ohio, Kentucky, Tennessee, Dél-Karolina, Florida, Texas és Arizona. Új helyszíneket nyitnak Georgiában, Észak-Karolinában, Minnesotában, Wisconsinban, Illinois-ban és Floridában. Az éttermek 98 és 118 vendég befogadására alkalmasak.
Minden étteremben egész évben körülbelül 30-75 munkatársat foglalkoztatnak, nyáron pedig további körülbelül 10 főt. A vállalat sikeres franchise rendszert működtet. Ez a siker annak köszönhető, hogy a létesítmény elkötelezett a kemény munka, a frissen elkészített ételek, a finom ételek és a vásárlók elégedettsége iránt. A vállalat emellett nagyon aktívan részt vesz a közösségében. Minden étterem kiválasztja a közösségen belüli szervezeteket, hogy támogassa őket. A vállalat vezetői közé tartozik Craig Culver, társalapító és vezérigazgató, Phil Keiser, elnök és operatív igazgató, Lea Culver, társalapító és alelnök, valamint Joe Koss, pénzügyi igazgató.
Review
A menü a következőkből áll: ButterBurgerek; Prémium csirke; Szendvicsek; Köretek; Friss fagyasztott puding; Shakes, Malts és Floats; Snackpackek; Házias tálak; Szíves levesek; Friss saláták; Értékkosarak; Tudatos választások; és italok. A Premium Chicken részleg árai $4 és $8 között mozognak. Ebben a részlegben például a Crispy Chicken Sandwich, a Grilled Chicken Sandwich, a Chicken Tenders, a Buffalo Chicken Tenders, a Fried Chicken Value Basket és a saláták grillezett csirkével.
A ButterBurgerek árai a megrendelt mérettől függően $2 és $7 között mozognak. A ButterBurgerek középnyugati marhahúsból állnak, amelyet préselnek, megsütnek és tökéletesen átsütnek. A különböző típusú hamburgerek a következők: Original ButterBurger, Pepper Grinder Pub Burger, Culver’s Deluxe, Culver’s Bacon Deluxe, ButterBurger Cheese, Cheddar ButterBurger, Cheddar ButterBurger baconnel, Mushroom and Swiss ButterBurger, Sourdough Melt és a Wisconsin Swiss Melt. A házias tálak ára 5 és 12 dollár között van. Ezek az ételek közé tartozik az észak-atlanti tőkehal, a Butterfly Jumbo garnélarák, a frissen sült csirke, a marhapörkölt és az apróra vágott steak.
A köretek ára 1 és 4 dollár között van. A köretek a következőkből állnak: Crinkle Cut Fries, Sweet Potato Fries, Wisconsin Cheese Curds, Onion Rings, Mashed Potatoes and Gravy, Green Beans, Cole Slaw, Chili Cheddar Fries és Dinner Rolls. A saláták ára 4 és 7 dollár között van. A saláták között szerepel a Garden Fresco, amelyet csirkével vagy anélkül szolgálnak fel; valamint a Chicken Cashew és a Cranberry Bacon Bleu saláták, amelyeket csirkével szolgálnak fel. A levesek ára 2 és 4 dollár között van, köztük a George’s Chili Supreme, a George’s Chili, a Chicken Noodle, a Tomato Florentine, a Potato with Bacon, a Bean with Ham, a Boston Clam Chowder és a Brokkoli Cheese, hogy csak néhányat említsünk.
A Mindful Choices részleg finom, alacsonyabb kalóriatartalmú választékokat tartalmaz, köztük a ButterBurger, a Chicken Sandwich és a Pot Roast Value Baskets. Az ebben a szekcióban található tételek ára $4 és $8 között mozog. Több mint 40 ízben kapható az étterem híres Fresh Frozen Custardja. A fagyasztott krémek között szerepelnek sundae-k, betonkeverők, shake-ek, maláták és float-ok. Összességében az étterem légköre szép, tiszta és barátságos. A személyzet barátságos, a kiszolgálás pedig gyors és tisztességes. Az ételek ízletesek és jobb minőségűek, mint a tipikus gyorséttermek. A ButterBurger és a Fresh Frozen Custard a vendégek egyértelmű kedvencei. Ez egy nagyszerű hely a családok számára, ahol magasabb minőségű gyorséttermi ételeket fogyaszthatnak.