Non è un segreto che la gente va su internet per scoprire nuovi ristoranti, scrivere recensioni, sfogliare i menu e fare prenotazioni. Il marketing del tuo ristorante a volte può essere difficile nel mondo digitale di oggi. Hai bisogno di idee creative per il marketing del ristorante per attirare i clienti e farli tornare per altro!
Prima di tuffarti nel marketing per il tuo pubblico devi definire chi sono! Stai facendo marketing per i millennials, per la vecchia generazione, per le famiglie con bambini?
Questo passo è cruciale prima di poter iniziare a fare marketing con le tue idee creative di marketing per ristoranti, perché senza un pubblico chiaramente definito non è possibile costruire una campagna pubblicitaria. Più chiaramente puoi definire il tuo pubblico di riferimento, più facile sarà creare contenuti, annunci ed e-mail.
Per esempio, se sei un ristorante che fa marketing per la generazione dei millennial, vorrai produrre contenuti che si rivolgano a loro e usino il loro linguaggio.
Chipotle ha fatto una pubblicità che si rivolge ai loro mangiatori millennial che sono sempre in grado di trovare nuovi modi di pronunciare le parole. È umoristico e fa capire che non importa come si voglia pronunciare il nome del loro marchio, il loro cibo è sempre delizioso.
Usare un gergo relazionabile può aiutare il tuo marchio ad allinearsi con i tuoi clienti e aumentare la tua consapevolezza del marchio. La prossima volta che qualcuno ha voglia di un burrito puoi scommettere che questo annuncio sarà nella sua mente.
Idee creative di marketing per ristoranti
- Crea sfide o concorsi sui social media
Tutti amano vincere cose gratis e un concorso sui social media è un modo divertente per promuovere il tuo marchio. Prova un concorso di giveaway in cui chiedi alle persone di taggare il loro compagno di tavola preferito!
Questo può aiutarti a guadagnare più follower, aumentare la visibilità del tuo marchio e far sì che più clienti controllino la tua attività. Se il vincitore non ha mai cenato con te prima, avrà la possibilità di provare il tuo ristorante senza rischi.
- Capire come funzionano gli hashtag
Gli hashtag sono un ottimo strumento da avere nella tua scatola di idee creative di marketing per ristoranti. Perché gli hashtag sono importanti per il tuo ristorante? Possono aiutare a costruire la consapevolezza del marchio, aumentare il coinvolgimento e far entrare i clienti nelle tue porte.
Costruire la consapevolezza del tuo marchio è una delle chiavi del successo. Quando i potenziali clienti vedono il tuo logo o il nome del tuo ristorante vuoi che le loro menti sappiano immediatamente:
- cosa rappresenta la tua azienda
- che tipo di cibo servi
- dove trovarti
Se il tuo ristorante usa costantemente un hashtag, incoraggerà anche i tuoi seguaci ad usarlo. Questo aumenta il coinvolgimento e costruisce una comunità di clienti. Una volta che il tuo hashtag guadagna popolarità, inizierai a far crescere la tua base di clienti e a far entrare i tuoi seguaci online nelle tue porte!
Black Sheep è un ristorante che usa hashtag popolari nella sua zona e il proprio hashtag di marca. Questo aumenta la scopribilità dei loro post e li aiuta a guadagnare più seguaci.
Consiglio professionale: Usa hashtag di nicchia combinati con hashtag popolari. Se usi solo hashtag popolari il tuo post si perderà nella confusione. Usa hashtag locali in modo che i tuoi post vengano visualizzati nella tua area geografica.
Dopotutto, è più che probabile che tu stia prendendo di mira le persone che sono nelle vicinanze.
Oltre a usare hashtag di nicchia, è necessario monitorare il numero di hashtag che si utilizzano. Troppi possono essere fastidiosi e diminuire il coinvolgimento, così come troppo pochi possono essere inefficaci.
- Contenuto generato dagli utenti
Il contenuto generato dagli utenti può renderti la vita molto più facile! Usando i contenuti postati dai tuoi follower puoi risparmiare tempo e denaro.
Il 92% delle persone si fida più delle raccomandazioni di altre persone che dei contenuti di marca. Le persone non amano i contenuti di vendita dei marketer. Si fidano dei loro pari. Quindi usa i contenuti che la gente media pubblica per promuovere il tuo marchio.
La parte migliore è che puoi usare i loro contenuti gratuitamente! Come ristorante è più che probabile che tu abbia tonnellate di contenuti generati dagli utenti perché le persone amano scattare e pubblicare foto del loro cibo.
Il contenuto generato dagli utenti è tipicamente un indicatore di un marchio degno di fiducia o affidabile. Se altre persone stanno promuovendo il tuo marchio questo è fondamentalmente come se ti dessero una grande recensione!
Utilizzare i contenuti dei tuoi follower ti aiuta come marchio a connetterti con le persone a livello umano e a presentarti come autentico.
Facciamo incontrare queste prime idee creative di marketing per ristoranti.
Nel 2014, Starbucks voleva creare un nuovo design per la sua tazza di caffè in edizione limitata. Ma ha deciso che invece di sprecare tempo e denaro nella progettazione, si sarebbe rivolto ai suoi fedeli consumatori per crearne uno per loro!
Hanno chiesto agli utenti di inviare foto delle loro tazze con l’hashtag #whitecupcontest. Il vincitore avrebbe ricevuto 300 dollari e avrebbe avuto la sua tazza in evidenza. Starbucks ha combinato un concorso con contenuti generati dagli utenti e un hashtag.
L’ultima combinazione di idee creative di marketing per ristoranti!
- Concentrati sul SEO locale
Se sceglierai solo una di queste idee creative di marketing per ristoranti per il tuo business, è meglio che sia questa! Il SEO locale per i ristoranti è cruciale. Se non appari quando i potenziali clienti cercano nella loro area locale, non puoi aspettarti di ottenere molto business.
Il vostro obiettivo dovrebbe essere quello di posizionarvi nel vostro local pack, noto anche come i primi tre posti della mappa di Google quando gli utenti cercano una parola chiave specifica come “miglior pizza”. Questi primi tre ristoranti riceveranno il maggior traffico semplicemente perché sono i primi risultati che un utente vede.
Le idee creative di marketing per i ristoranti potrebbero non essere sufficienti per farvi classificare nel seo locale, quindi ecco alcuni consigli!
-Ricevete buone recensioni. Le recensioni creano fiducia con i tuoi potenziali clienti. Incoraggia le persone a recensire la tua attività su Yelp, Google, Facebook o qualsiasi piattaforma tu preferisca. Ci saranno inevitabilmente recensioni negative, quindi assicurati di monitorare costantemente i commenti e le recensioni in modo da poter rispondere ai clienti che possono aver avuto una brutta esperienza nel tuo ristorante.
-Google My Business e gli annunci locali. Il tuo Google My Business mostra ai clienti quando sei aperto, il tuo indirizzo, le informazioni di contatto e anche foto e recensioni. Inserisci la tua attività negli elenchi locali. Rivendica su Yelp, Foursquare e qualsiasi altro sito di recensioni. Questo aumenterà le tue possibilità di apparire nella ricerca locale.
-Essere coerente. Proprio come è importante essere coerenti con il tuo cibo e la tua esperienza culinaria, è necessario mantenere il nome del tuo ristorante, il numero di telefono e l’indirizzo coerenti su tutte le piattaforme. Questo include ogni piattaforma di social media e ogni annuncio in cui appare il tuo ristorante. Anche la minima alterazione può confondere i clienti o i motori di ricerca.
-Aggiorna il tuo sito web! Controlla due volte che ogni dettaglio sia corretto sul tuo sito. Questo farà felici sia i clienti che i motori di ricerca.
I motori di ricerca scansionano costantemente i siti web per assicurarsi che siano ancora attivi e rilevanti. Se il tuo sito non è stato toccato per anni, questo potrebbe dare loro un motivo per darti un posizionamento più basso nella ricerca.
Per quanto riguarda i vostri clienti, aggiornare il vostro sito per riflettere il vostro menu e gli orari attuali è così importante! Se un cliente viene al tuo ristorante ed è chiuso perché gli orari sul tuo sito web non sono corretti, hai appena perso una vendita e forse rovinato la giornata di qualcuno.
- Web design per ristoranti
Avere un web design per ristoranti di prima qualità ti permette di iniziare l’esperienza culinaria prima ancora che il cliente entri nel tuo locale. Puoi usare il tuo sito web per mostrare ai clienti l’atmosfera, così come le tue bevande e le voci del menu.
Vorrete assicurarvi che il vostro sito sia compatibile anche con i dispositivi mobili! Se qualcuno ha fame, le possibilità che si prenda il tempo di tirare fuori il suo computer sono scarse. E probabilmente sono già in movimento e useranno uno smartphone per trovare rapidamente un ristorante.
- Potenzia i post o crea annunci sponsorizzati
Oltre a pubblicare sui social media dovrai creare annunci o pagare per potenziare i tuoi post.
Piattaforme come Facebook sono siti “pay to play”. Alcuni dei tuoi seguaci possono vedere il tuo post, ma al fine di diffondere la parola sulla tua attività è necessario disporre di un budget pubblicitario. Quando paghi per pubblicizzare i tuoi post puoi scegliere il tuo pubblico di riferimento, la posizione e altro ancora!
Se scegli di potenziare un post questo è semplicemente pagare per pubblicizzare un post che hai già sulla tua pagina Facebook o Instagram che pensi abbia bisogno di più traffico.
Un annuncio è un post che si crea con l’intenzione di generare lead, click o conversioni.
Quando paghi per i boosted post e gli annunci avrai accesso alle analisi che possono aiutarti a far crescere ulteriormente il tuo business.
Ecco alcune idee creative di marketing per ristoranti per superare i tuoi concorrenti sui social media!
-Mostra il tuo menu con un annuncio video. I video ti permettono di andare più in profondità delle foto e possono coinvolgere i potenziali clienti e facilitare il loro consumo di informazioni.
-Utilizza la tecnologia emergente. Target ha recentemente rilasciato un annuncio con un’immagine a 360 gradi del loro negozio. Questo permette ai loro clienti di interagire con il loro annuncio, aumentando il coinvolgimento e rendendo l’esperienza pubblicitaria divertente!
-Hai un’app? Fai crescere la base di utenti della tua app mobile con gli annunci di installazione dell’app. Questo incoraggia gli utenti a scaricare la tua app e ad usarla la prossima volta che ordinano.
Pro Tip: La pubblicità sui social media è la forma più economica di pubblicità là fuori! Se hai mai speso soldi per un cartellone pubblicitario, un giornale o una rivista, il tuo budget per la pubblicità sui social media non sarà nulla rispetto a queste forme di pubblicità della vecchia scuola.
Se siete preoccupati di quanto il vostro budget pubblicitario dovrebbe essere, contattare uno dei nostri specialisti di pubblicità di social media oggi! Possono aiutarti a decidere un budget che sia giusto per il tuo business.
Abbiamo generato quasi un milione di impressioni e 600 acquisti per questo cliente utilizzando gli annunci di Facebook.
- Monitoraggio
Il monitoraggio dei social media consiste nel controllare le tue recensioni su varie piattaforme, controllare i commenti e i post con tag. Cosa dicono le persone del tuo ristorante sui social media?
Tu, come proprietario o gestore di un ristorante, hai bisogno di controllare due volte qualsiasi cosa in cui il tuo ristorante è taggato o qualsiasi commento che viene pubblicato. Questo è importante in modo da poter catturare i commenti di spam o correggere i post che contengono informazioni sbagliate.
Se non hai il tempo di monitorare i molti commenti e post dei tuoi seguaci, considera di assumere una società di gestione dei social media che lo faccia per te!
- Programma fedeltà
Avere un programma fedeltà è un ottimo modo per aumentare le vendite. Un modo per avviare i clienti al tuo programma di fedeltà è quello di ottenere le email dei clienti.
Puoi farlo facilmente attraverso un sito web o, una landing page pop-up, o una campagna di social media. I programmi di fedeltà incoraggiano i clienti a continuare a tornare per ottenere quel dolce gratuito o un coupon.
Firebirds invia regolarmente email come questa ai propri clienti. Usano un linguaggio come “inner circle” e “$10 di sconto solo per te” per far sentire i loro abbonati come se facessero parte di un club esclusivo. Attraverso le loro campagne email offrono sconti e coupon per far entrare i clienti a cena.
- Scrivi un blog
Il blog può sembrare l’ultima cosa che vuoi fare per il tuo ristorante, ma questo può essere un ottimo modo per condividere ricette, consigli e suggerimenti o per condividere la storia del tuo ristorante. Per non parlare del fatto che può aiutarti a farti trovare online.
Per esempio, si può dire alla gente come fare le vostre ricette a casa implicando che possono assolutamente farle a casa. Ma niente batte i vostri chef che le fanno in casa.
Dovreste anche bloggare per la vostra clientela locale. Racconta loro degli eventi locali a cui hai partecipato o di altre attività che hai fatto nella comunità.
Quando le persone leggono il tuo blog stanno passando del tempo sul tuo sito web. Il che dice ai motori di ricerca che il tuo sito è rilevante e utile. Il che porta il tuo ristorante a posizionarsi più in alto nei risultati di ricerca.
- Usa Pinterest per appuntare le tue foto di cibo
Pinterest ti permette di appuntare le foto del tuo cibo che puoi collegare al tuo sito web o alle piattaforme dei social media. I pin vengono costantemente appuntati e ripuntati, il che crea un ciclo di marketing infinito per il tuo ristorante.
Se appuntate le vostre migliori foto di cibo (anche se non sono ricette) saranno sicuramente ripinnate. Assicurati che il tuo nome e il tuo marchio siano attaccati ai tuoi pin. In questo modo, quando la gente li scoprirà, saprà esattamente dove andare a gustare i tuoi piatti!
- Email marketing per i ristoranti
L’email marketing è una tattica di marketing essenziale che tutti gli affari, anche i ristoranti, dovrebbero usare!
Prima devi costruire la tua lista. Considera un pop-up sul tuo sito web o una landing page per raccogliere le email dei clienti.
Puoi anche raccoglierli nel tuo ristorante, ma tieni presente che dovrai aggiungerli manualmente alla tua API e-mail in seguito.
Una volta che hai costruito la tua lista puoi iniziare a creare campagne email e email automatiche.
Se stai pensando “Su cosa potrei mai inviare email?”, ecco alcune idee creative di marketing per ristoranti che puoi inserire nelle tue campagne email.
- Email ai clienti il tuo menu se cambia o invia le specialità settimanali
- Informali degli eventi che stai organizzando
- Fai una giornata di apprezzamento dei clienti che è esclusiva per gli abbonati dove ottengono uno sconto
- Condividi la storia del tuo ristorante
Ricorda, non ogni email dovrebbe essere una vendita del tuo ristorante. Fornisci ai tuoi abbonati contenuti di qualità in modo che continuino ad aprire le tue email e ad impegnarsi con te.
- Lavora con gli influencer
E’ ora di attingere al tuo mercato foodie e fargli postare foto del tuo cibo. Gli influencer sono le persone che hanno già un enorme seguito che tipicamente ascoltano i loro consigli e suggerimenti.
Invitali a venire a provare il tuo ristorante e chiedi loro di postare foto o i loro pensieri sul tuo cibo per farli vedere ai loro followers. Se riesci ad avere un food influencer nel tuo ristorante, questo può darti un vantaggio sulla concorrenza.
Atladventurer è un account gestito da un blogger che lavora con diversi ristoranti, provando diversi cibi e recensendoli per i loro seguaci. Le loro foto appetitose incoraggiano i loro 50,6k seguaci ad andare a provare i ristoranti che visitano.
Se riesci a convincere un influencer come questo a provare il tuo ristorante, puoi approfittare di questo enorme seguito e, si spera, guadagnare qualche cliente fedele!
- Rendi il tuo cibo “Insta worthy”
Molte persone, specialmente i millennials, vanno al ristorante solo per poter fotografare il cibo. Se pubblichi delle belle foto sulla tua pagina Instagram puoi attirare questo target di mercato.
Ottieni qualcosa di creativo che altri ristoranti non hanno ancora fatto. Avere un pasto o una bevanda d’autore che si distinguono. Una volta che l’hai fatto, dovrai scattare una foto stupefacente.
Hai bisogno di qualche consiglio per le foto del cibo?
Ottieni suggerimenti esclusivi di marketing!
-Stai attento. Quando pubblichi le foto del tuo cibo devono essere chiare, pulite e nitide. Una foto di bassa qualità manca di professionalità. Mentre una foto di alta qualità farà venire voglia ai tuoi seguaci e ai potenziali clienti di mangiare al tuo ristorante.
Questa prima foto è una foto di bassa qualità. C’è qualche riflesso sul piatto e la foto è poco nitida e contiene qualche sfocatura. I colori non sono invitanti e sembra sciatta.
Questa foto è di alta qualità. È nitida, luminosa, pulita e ha un livello di professionalità che la prima foto non ha.
-Postate foto uniche. Non postare lo stesso scatto più e più volte con piatti diversi. Mescola con primi piani, scatti ampi o foto di qualcuno che mangia. Più diversificate sono le tue foto, meglio è, così puoi tenere le persone impegnate e interessate al tuo contenuto.
-Ottieni una buona illuminazione. Probabilmente hai delle finestre nel tuo ristorante che lasciano entrare una bella luce durante il giorno. Cerca di capire quali sono quelle che funzionano meglio e scatta delle foto davanti a loro! Sarai stupito di come questa luce naturale possa migliorare le tue foto di cibo.
-Pubblica i contenuti dei tuoi follower. Il tuo ristorante è mai stato taggato in una grande foto da uno dei tuoi follower? Puoi ripostarla sulla tua pagina! Ricordati solo di dare loro credito. Questo fa sì che altre persone vogliano venire a provare il tuo ristorante nella speranza che anche le loro foto vengano ripostate.
Pro Tip: Non condividere solo foto del tuo cibo, assicurati di mostrare anche l’atmosfera del ristorante! Questo attirerà i tuoi clienti e darà loro un assaggio dell’atmosfera che hai creato nel tuo ristorante.
Ora metti tutto insieme
Una delle più importanti idee creative di marketing per ristoranti che possiamo darti è quella di essere flessibile! A volte le tattiche che usi potrebbero non funzionare. Non rimanere bloccato su un’idea. Se qualcosa non funziona, cambiala. Ci sono così tante idee creative di marketing per ristoranti là fuori che puoi utilizzare per le tue campagne di marketing.