Pillole Lactaid: Una soluzione all’intolleranza al lattosio?

Ultimo aggiornamento del 23 ottobre 2019 di Michael Joseph

Può sembrare sorprendente, ma oltre il 65% della popolazione mondiale ha una diminuita capacità di digerire il lattosio dopo la prima infanzia (1).

Mentre questa intolleranza è più comune nell’Asia orientale, colpisce le persone di tutto il mondo dopo la loro infanzia (2).

Nonostante la diffusa prevalenza dell’intolleranza al lattosio, i latticini rimangono parte della dieta di molte persone.

Questo articolo esaminerà una possibile soluzione per l’intolleranza al lattosio conosciuta come pillole Lactaid.

Prima esamineremo cos’è l’intolleranza al lattosio, e poi passeremo ad una recensione delle pillole Lactaid.

Che cos’è il lattosio?

Il lattosio è lo zucchero principale nel latte e nei prodotti caseari. Come menzionato, molte persone non possono digerire questo zucchero in modo efficiente dopo l’infanzia.

Questo cambiamento è specificamente a causa dell’enzima chiamato lattasi o della sua perdita.

Cos’è la lattasi?

In breve, la lattasi è un enzima digestivo responsabile della scomposizione del lattosio in zuccheri semplici digeribili.

Dopo gli anni della nostra formazione, molti esseri umani perdono la capacità di produrre l’enzima lattasi.

Come risultato di non produrre abbastanza lattasi, le persone non possono digerire efficacemente il lattosio nel latte (3).

Tuttavia, le culture con una lunga cultura di consumo di latte hanno sviluppato una condizione chiamata “persistenza della lattasi”. Questo stato si riferisce a persone che non perdono la capacità di produrre l’enzima lattasi.

La persistenza della lattasi è più diffusa in Europa. In particolare, gli inglesi hanno un alto tasso di persistenza della lattasi; tra l’85-95% (2, 4, 5, 6).

In compenso, il tasso di persistenza della lattasi in Asia orientale è solo del 5-10% della popolazione (2).

Visto che la carenza di lattasi è la causa dell’intolleranza al lattosio, diverse aziende hanno sviluppato prodotti contenenti lattasi.

Le pillole di lattasi sono uno di questi prodotti.

Punto chiave: La lattasi è un enzima digestivo che scompone il lattosio nel corpo. Di solito, la carenza di lattasi è la causa dell’intolleranza al lattosio.

Sintomi dell’intolleranza al lattosio

Una delle cose interessanti dell’intolleranza al lattosio è che molte persone non hanno idea di soffrirne.

Con questo in mente, a cosa si deve prestare attenzione?

Fortunatamente, l’intolleranza al lattosio ha numerosi modi di presentarsi; è solo una questione di individuarli.

Per segnalare alcuni dei sintomi comuni:

• Storace gonfio

• Dolore/rampi allo stomaco

• Diarrea

• Dolore alle articolazioni

• Gas

• Acne

• Fatica/letargia cronica

In generale, questi sintomi si verificano tra 30 minuti e 2 ore dopo aver mangiato.

Possono anche variare in gravità da lieve a insopportabile a seconda dell’entità dell’intolleranza e della quantità di lattosio consumata (7).

Se soffri di uno di questi sintomi e non ne conosci la ragione, sarebbe meglio consultare il tuo medico.

Intolleranza al lattosio vs. Allergia al latte

Vale la pena ricordare che, nonostante i sintomi comuni, l’intolleranza al lattosio e l’allergia al latte non sono le stesse condizioni (8, 9).

In particolare, i sintomi dell’allergia al latte possono essere molto più gravi e causare persino una reazione allergica.

Per ripetere: se si verificano reazioni avverse ai prodotti lattiero-caseari, è necessario parlare con il proprio medico.

Punto chiave: L’intolleranza al lattosio ha molti sintomi. Tuttavia, uno da tenere d’occhio è il disagio digestivo 1-2 ore dopo il consumo di latticini.

Dieta per l’intolleranza al lattosio

In caso di intolleranza al lattosio, le persone seguono convenzionalmente una dieta per l’intolleranza al lattosio.

Per la maggior parte, questa dieta ha come obiettivo i latticini. In generale, gli alimenti contenenti lattosio sono eliminati o ridotti a un livello tollerabile.

Per esempio, ecco alcuni alimenti che contengono lattosio:

Fonte: The University of Virginia

Inoltre, qualsiasi prodotto alimentare contenente derivati del latte (come la margarina) può contenere piccole quantità di lattosio.

Frequentemente, alcune persone hanno ancora un certo grado di tolleranza al lattosio (10, 11).

Pertanto, gli alimenti contenenti lattosio possono spesso essere reinseriti nella dieta dopo un breve periodo di tempo in cui si segue una dieta per l’intolleranza al lattosio per recuperare.

Se provate a farlo, fatelo molto lentamente e gradualmente per trovare il livello che potete tollerare.

Tuttavia, alcune persone sono intolleranti anche alla minima quantità di lattosio. In questi casi, la completa eliminazione del lattosio può essere necessaria.

Mentre il latte è la più grande fonte di lattosio, i latticini fermentati come il formaggio hanno una concentrazione molto più bassa, specialmente i formaggi stagionati.

Punto chiave: Non solo tutti i latticini dovrebbero essere eliminati in una dieta per l’intolleranza al lattosio, ma anche tutti gli alimenti che contengono derivati del latte.

Che cos’è Lactaid?

Lactaid è un marchio che fornisce prodotti come bevande e compresse per aiutare le persone intolleranti al lattosio a consumare latticini.

In particolare, le pillole Lactaid stanno diventando sempre più popolari.

La domanda è: funzionano?

Una medicina per l’intolleranza al lattosio

Le pillole Lactaid sono, in realtà, una sorta di medicina per l’intolleranza al lattosio. In sostanza, sono pillole per l’intolleranza al lattosio.

Visto che molte persone amano i latticini, la domanda è alta per una soluzione. Inoltre, altre persone si preoccupano di ottenere abbastanza calcio dalla loro dieta senza latticini.

L’idea è che se si prendono queste pillole Lactaid insieme al cibo contenente lattosio, si possono evitare i sintomi dell’intolleranza al lattosio.

Quindi – sostengono i produttori – gli intolleranti al lattosio hanno la libertà di mangiare i cibi che vogliono, quando vogliono.

Tuttavia, dovremmo affidarci a una pillola per mangiare il cibo che vogliamo? E potrebbero esserci degli effetti collaterali delle pillole Lactaid?

Come funzionano le pillole Lactaid

Le pillole Lactaid contengono l’enzima lattasi e, grazie al loro principio attivo, funzionano scomponendo il lattosio nel cibo.

Inoltre, i produttori dichiarano quanto segue sulle pillole Lactaid:

• Le pillole Lactaid contengono l’enzima naturale lattasi e hanno un eccellente profilo di sicurezza.

• Gli utenti dovrebbero prendere una pillola Lactaid con il primo morso del loro pasto, non troppo presto o tardi.

• Le pillole Lactaid sono sicure da usare ogni giorno, per ogni pasto e ogni spuntino.

Assumendo che le affermazioni del produttore siano realtà; le pillole Lactaid sembrano la soluzione perfetta all’intolleranza al lattosio.

Tuttavia, come sono sicuro che ti rendi conto, i produttori dicono sempre cose positive sui loro prodotti.

Pertanto, diamo un’occhiata alle prove reali e se le pillole Lactaid hanno o meno effetti collaterali.

Punto chiave: Le pillole Lactaid funzionano fornendo al corpo l’enzima lattasi, che scompone il lattosio permettendone la digestione.

Le pillole Lactaid funzionano?

Piuttosto che fidarsi ciecamente dei produttori, cosa sappiamo su come funzionano le pillole Lactaid?

Purtroppo, non ci sono molte informazioni disponibili in termini di studi pubblicati. Per fortuna ci sono un paio di risorse che possiamo utilizzare per avere un’idea migliore, però.

In questo modo, daremo un’occhiata a diversi studi sull’integrazione di lattasi, così come alcune recensioni online.

Studi

Ci sono alcuni studi sull’uso di lattasi supplementare, che forniscono i seguenti risultati peer-reviewed:

• In uno studio del 2010, l’ingrediente attivo in pillole Lactase (tilactase) è stato confrontato con un integratore probiotico (Lactobacillus reuteri) e placebo. Quando sono state date a persone intolleranti al lattosio, le pillole di lattasi hanno migliorato nettamente i sintomi gastrointestinali. Inoltre, hanno migliorato questi sintomi più significativamente di Lactobacillus ha fatto (12).

• Uno studio del 2014 ha mostrato un modello simile. Dopo il consumo orale di pillole di lattasi; dolore addominale, gonfiore e diarrea sono stati significativamente ridotti (13).

Pillole di lattasi: Recensioni degli utenti Web MD

Sulla base di un totale di 59 recensioni degli utenti su Web MD, Lactaid Pills ha ricevuto la seguente valutazione su 5 (14).

• Efficacia: 2.36
• Facilità d’uso: 3.58
• Soddisfazione: 2.07

Come possiamo vedere, le valutazioni di soddisfazione ed efficacia non sono particolarmente rassicuranti. Guardando i commenti, molti utenti sperimentano effetti collaterali come il malessere.

Tuttavia, altri dicono che la pillola è stata di grande aiuto e ha permesso loro di mangiare ciò che vogliono. In generale, è un sacco misto di recensioni.

Recensioni degli utenti di Amazon

D’altra parte, le pillole Lactaid guadagnano un punteggio molto più alto su Amazon con una valutazione di 4,6/5.

Mentre alcune di queste recensioni sono quasi perfette, altri dicono che il prodotto li ha ancora fatti molto male.

Punto chiave: Le pillole Lactaid dimostrano benefici positivi negli studi disponibili. Tuttavia, ricevono commenti contrastanti dalle recensioni degli utenti. Dati questi punti, è probabile che le pillole Lactaid abbiano dei benefici per le persone che soffrono di intolleranza al lattosio. Sul lato negativo, questi benefici si applicano a tutti gli utenti. Nel complesso, può essere il caso che quelli con una grave intolleranza al lattosio non rispondono al supplemento nel modo in cui lo fanno le persone con una lieve intolleranza.

Effetti collaterali: Le pillole Lactaid sono sicure?

Come la maggior parte degli integratori e dei farmaci, purtroppo le pillole Lactaid possono avere effetti collaterali.

Ho letto molte recensioni; crampi allo stomaco, nausea e vomito sono alcuni degli effetti collaterali più comunemente riportati.

Se questi effetti collaterali sono dovuti alla pillola Lactaid stessa non è chiaro. Invece, potrebbe essere che la pillola non ha funzionato come previsto, e l’utente ha sperimentato effetti negativi a causa di intolleranza al lattosio.

Inoltre, Web MD fornisce un avvertimento più generale sugli effetti collaterali. “Una grave reazione allergica a questo farmaco è rara. Tuttavia, ottenere aiuto medico subito se si nota qualsiasi sintomo di una grave reazione allergica, tra cui eruzione cutanea, prurito, vertigini, problemi di respirazione” (15).

Punto chiave: Mentre sembra che le pillole Lactaid possano avere effetti collaterali, sono lievi nella maggior parte dei casi.

Opzioni non-derivate: Sostituti del Latte

Posto che si decida di non usare il Lactaid, ci sono alternative realistiche per il latte e i prodotti caseari nel loro complesso?

La risposta a questa domanda è sì, ma dipende dal motivo per cui si vuole un sostituto – per il calcio? O da usare come sostituto in cucina?

Fonti non casearie di calcio

Nonostante la prevalenza dell’idea che i latticini siano essenziali per il calcio, ci sono molte fonti non casearie del minerale.

Ecco solo alcune:

• Alghe marine: Kelp contiene il 15% del valore giornaliero di calcio per 100g (17)

• Mandorle: queste noci forniscono il 26% del valore giornaliero per 100g (18).

• Le sardine contengono il 38% del valore giornaliero di calcio per 100g, oltre agli omega-3 (19).

• Le noci del Brasile forniscono circa il 16% del valore giornaliero raccomandato per 100g (20).

• Gli spinaci contengono il 9% del valore giornaliero raccomandato per 100g (21).

• Il cavolo offre il 15% della quantità giornaliera raccomandata di calcio per 100g (22)

• I semi di Chia forniscono il 63% del valore giornaliero raccomandato di calcio per 100g (23).

Come mostrato sopra, ci sono molte fonti non casearie di calcio.

Gustosi sostituti del latte di latte

Oltre alle preoccupazioni per il calcio, altri vogliono semplicemente un alimento simile al latte che possono usare.

In questo caso, consiglio i seguenti tre prodotti:

Latte di cocco

In primo luogo, il latte di cocco sembra identico al latte normale. Il sapore è abbastanza diverso ma ha una cremosità simile.

È adatto per cucinare, per le bevande, per il tè/caffè, e praticamente in qualsiasi cibo che contiene latte normale.

La crema di cocco

La crema di cocco è simile al latte, con l’unica differenza di una consistenza più densa e cremosa.

Se siete confusi sulla differenza tra i due, il principale punto di differenziazione è che alla crema di cocco manca l’acqua. La crema è densa e come una pasta (e molto più gustosa, secondo me!)

Latte di mandorle

Mentre molti sostituti del latte (come la soia) sono pieni di additivi economici, la qualità del latte di mandorle varia selvaggiamente.

Detto questo, se vuoi evitare tutti gli additivi, allora è probabilmente meglio fare il tuo.

Punto chiave: I latticini sono un eccellente gruppo di alimenti; sono nutrienti ed estremamente gustosi, ma non sono essenziali. Come si può vedere, sono disponibili molti sostituti dei latticini.

Le pillole Lactaid sono una soluzione all’intolleranza al lattosio?

Sì, lo sono… ma non per tutti.

Quando si tratta di alimentazione, dobbiamo sempre ricordare che siamo tutti biologicamente unici.

In breve, ciò che funziona per uno potrebbe non funzionare per un altro.

Con questo in mente; se sei intollerante al lattosio e desideri continuare a mangiare latticini, le pillole Lactaid potrebbero valere una prova.

Mangia, controlla e regola.

Ascolta il tuo corpo – ti farà sapere se le pillole Lactaid sono una buona soluzione per te o no.