Se sei mai stato un bambino con un debole per i dolci, allora sai una cosa o due sul condire la tua cioccolata calda, fragole, waffles, frullati con Cool Whip. Anche se allora non lo sapevi esattamente, ora come adulti attenti alla salute, fa parte dei nostri doveri sbirciare l’etichetta nutrizionale prima di mangiare qualcosa di così (sospettosamente) delizioso. Quello che trovereste, come potete immaginare, è un sacco di sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio e aromi artificiali. Invece di rinunciare al piacere colpevole, abbiamo trovato una versione più sana di Cool Whip e fa il lavoro altrettanto bene.
Truwhip, un condimento montato più nutriente, ha diverse caratteristiche principali, come il fatto che non è un falso olio sciropposo. Non ha oli idrogenati o sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio ed è senza glutine, non OGM e kosher.
Truwhip Nutrizione & Ingredienti
Per quanto riguarda la sua composizione i suoi primi ingredienti sono acqua, sciroppo di tapioca, olio di palmisti spremuti e zucchero di canna – tutte cose che il nostro corpo può accettare quando arriva il momento del dessert. Cool Whip, invece, contiene latte scremato, panna leggera; caseinato di sodio (la proteina del latte); aromi naturali e artificiali; emulsionanti come le gomme di xanthan e guar, polisorbato 60 e monostearato di sorbitano; polifosfato di sodio (un emulsionante il cui componente principale, il fosfato, è collegato a tassi più elevati di malattie cardiache, malattie renali croniche e ossa deboli quando si trova in alti livelli nel sangue) e la lista continua.
Per fortuna Truwhip non toglie il divertimento all’idea della panna montata. I recensori hanno notato che il gusto è dolce proprio come ci si aspetterebbe da un Cool Whip – ma forse meglio. Uno ha scritto: “Non ha il sapore di Cool Whip, che io amo. Ha più un sapore di marshmallow alla vaniglia che è perfetto con le fragole o su una tazza di cacao caldo. La consistenza era spessa e molto soffice, non oleosa come molte creme da vasca”, un altro ha aggiunto “Questo è il mio condimento preferito per la panna montata! Niente di artificiale, ma è il perfetto livello di dolcezza.”
Il marchio ha rilasciato quattro versioni del condimento montato, così come le vacanze rotolare in, è possibile utilizzare la roba dolce per qualsiasi ricetta si sta cercando di montare. Si può scegliere tra Original, Skinny (che ha 5 calorie in meno e mezzo grammo di grasso in meno per porzione), Vegan, e qualsiasi amante dei dolci preferito, Truwhirl, che è spremibile per coprire perfettamente qualsiasi dessert sano, come una ciotola di frutti di bosco.