少し前までは、ミルウォーキーの醸造所ツアーは1日か、少なくとも週末にはほぼすべて回れたものです。 しかし、状況は変わりました。 今では、十数か所から選ぶことができ、ツアーに参加する人たちはより精通しています。
1) レイクフロント・ブルワリー
1872 N. Commerce St.
私が大人になって初めて行った醸造所ツアーは、1991年に818 E. にあったレイクフロント・ブルワリーの以前の場所で行われました。 しかし、ツアーが始まる前に注ぎたてのビールを飲まされ、ガイドもビールを飲みながら、たっぷりと皮肉を言ってくれたので、このツアーは際立っていました。 レイクフロントは25年以上前に、人々は醸造所のツアーに醸造プロセスを学ぶために行くのではないことに気づきました。
Lakefront の既存の場所（1872 N. Commerce St）でのツアーも似ていますが、より大きなスケールになっています。 そのトーンは陽気で、時には皮肉交じりに、ビールはたっぷりと、そして1時間全体が控えめです。 このことと、カウンティースタジアムにあったバーニー・ブルワーズ・シャレーが醸造所の一部であることから、レイクフロントでのツアーは伝説的な地位を獲得しています。
「私は、私の兄にすべての信用を与えるだろう」と、Lakefrontの共同創設者Russ Klischは言った。 「80年代、私たちはビール会議で、ニュージーランドのミードメーカーによるミードについての講演を聴きに行きました。 そのプレゼンターは、ユーモラスな話やコメントを交えて、楽しい1時間を過ごしました。 そのことを忘れて、理科の先生のようにブルワリーツアーをするようになったんです。 人々がツアーに参加したがるのは、ビールの作り方を知りたいからだと思ったのです。 兄はミードメーカーを忘れることはありませんでした。 みんな彼のツアーに参加して、私のツアーには誰も参加しなかった」
クリシュ兄弟が賢かったこともあって、レイクフロントのツアーは長い間ミルウォーキーで一番とみなされてきた。 しかし、他にも検討すべきオプションはたくさんあります。 お気に入りの醸造所に問い合わせて、その醸造所が提供しているツアーについて調べるか、これらのユニークなオプションの1つから始めてみましょう。
詳細：毎日いくつかのツアーがあり、月～木は$9、金～日は$11、4つのサンプルとパイントグラスが含まれます。
2) Sprecher Brewery
701 W. Glendale Ave.
Sprecher Breweryの標準ツアーもしばらくは良いツアーで、最後に多くのサンプルが含まれていました。 しかし、この醸造所では、本格的なクラフトビール愛好家のために、リザーブ・テイスティング・ツアーも追加しました。このツアーでは、標準のツアーの後、より限定されたシュプレヒコール・ビールを10種類、職人のチーズと組み合わせて試飲します。
詳細。 このような状況下、「憧れ」の存在である「憧れ」を実現するために、「憧れ」を実現するために、「憧れ」を実現するために、「憧れ」を実現するために、「憧れ」を実現するために、「憧れ」を実現するために、「憧れ」を実現するために、「憧れ」を実現するために、「憧れ」を実現するために、「憧れ」を実現するために、「憧れ」を実現するために、「憧れ」を実現するために…。 2nd St.と1128 N. 9th St.
MKE Brewingのユニークな点は、両方の場所でツアーに参加できることです。 まずは居心地のよい2番街で、この醸造所が軌道に乗った場所を見学しましょう。 そして、9丁目にある煌びやかな新店舗では、現在地と今後の展望を見ることができます。
詳細はこちら。
4) Stock House Brewing
7208 W. North Ave.
共同設立者のポール・ヘップは醸造の歴史についてよく知っており、それがStock House Brewingツアーの大きな部分を占めている。 もちろん、醸造所のプロセスについても学びますが、ヘップから話を聞いたり、彼が「世界最小のビール博物館」と呼ぶものを見学する機会もあります
詳細。 10ドル、パイントグラスとビール1杯付き。
5) Black Husky Brewing
909 E. Locust St.
「ミルウォーキーの最悪のツアー」と呼ばれるブラックハスキーブリューイングはゆったりした経験を約束します。 ビール醸造者のTim Eichinger氏は常にユーモアのセンスを持っており、このリバーウエストの有名店での楽しいビールツアーには、不遜な態度は完璧な材料です。 このツアーは、「歓楽街」であるリバーウエストにある、このビアガーデンで行われます。 ケビン・ライトとアンディ・ゲールは、愛想の良いオーナーで、本当においしいビールを醸造しています。 ツアー料金で2種類のビールを試飲できるのも嬉しい。 このツアーは、IPAファンにとって理想的なもので、Third Spaceは街で最高のものを作っているからです。
7)グッドシティ・ブリューイング
2108 N. Farwell Ave.
ミルウォーキーのクラフトビールブームで大きな役割を果たした二つの醸造所を見るために、サードスペースに立ち寄るツアーとグッドシティブリューイングに参加することを組み合わせてみてください。 グッド・シティの醸造所はあまり歩く必要がなく、バーのすぐ後ろにあるので、醸造所見学であまりエネルギーを使いたくない人には最適です。
詳細 土曜の午後1時と2時。10ドルで、パイントグラス、ビール1本、Good Cityのダウンタウン店でビールを無料で飲めるトークンか、醸造所のパッケージビールの10％クーポンのどちらかが含まれます。
8) Raised Grain Brewing Company
1725 E. Dolphin Dr.
Raised Grain Brewing Companyは2018年末に現在の2万平方フィートの巨大醸造所に引っ越しました。 そのスペースは、ウォーケシャの醸造所の作品の人気の高さを物語っています。 ここを見学すると、ビールファンはクラフトビールとテクノロジーがどのように連携しているかを見ることができます。 レイズド・グレインの自動化されたProBrewシステムは、最先端の醸造セットアップです。
詳細。 また、”beautiful “は “beautiful “を意味し、”beautiful “は “beautiful “を意味します。 歴史と建築のファンなら、1902年に建てられた建物の中にある醸造所を訪れ、驚かされることでしょう。 その内装は素晴らしいの一言で、ショーの主役です。 しかも、そこにはビールがあるのです。
詳細。 土曜日午後2時、4時、6時；10ドル、パイントグラスとビール付き。