Zie mijn gids over het gebruik van een Instant Pot.
Voeg dit gemakkelijke 20 Minuten Gezonde Taco Salade recept toe aan uw lijst van snelle diners voor drukke doordeweekse avonden! Het heeft alle favorieten – avocado, zwarte bonen, kaas en salsa!
Ik had salades in mijn gedachten! Ik heb drie salade recepten gefotografeerd en klaar om met jullie te delen. Ze zijn allemaal super makkelijk en zo lekker, dus ik weet zeker dat je het niet erg zult vinden 😉 Ik heb ook nog een paar andere posts in de maak, dus ik zal de greens afwisselen met wat andere ontbijt- en dinerrecepten.
Deze 20 Minuten Gezonde Taco Salade is wat je moet maken als je niet zeker weet wat je voor het avondeten moet maken. Je kunt het in 20 minuten op tafel hebben staan, dus het is perfect voor drukke avonden. Als je jonge kinderen hebt die nog niet van salades houden, kunnen ze de sla overslaan en ze in volkoren tortilla’s wikkelen.
Je kunt de ingrediënten van je taco salade veranderen zoals jij wilt. Soms gebruik ik gemalen rundvlees, en soms zal ik gebruik maken van gemalen kalkoen of kip. Ik breng mijn tacovlees altijd op smaak met mijn zelfgemaakte taco-kruiden. Restjes kip uit de slowcooker zijn ook lekker in de tacosalade.
Ik serveer mijn tacosalade graag met romaine. Je kunt ook baby boerenkool of spinazie gebruiken, of een mix van groenten. Bovenop deze gezonde tacosalade heb ik zwarte bonen, maïs, tomaten, avocado en kaas gebruikt. Salsa maakt een gezonde en smaakvolle dressing voor deze salades, vooral als je dit gemakkelijke zelfgemaakte salsa recept maakt.
Als je net zo dol bent op taco salade als ik, probeer dan zeker ook mijn Meal Prep Taco Salad Lunch Bowls!
20 Minuten Gezonde Taco Salade
Print Pin
Ingrediënten
- â–¢ 1 pond mager gemalen rundvlees (of gemalen kalkoen)
- â–¢ zout & peper
- â–¢ 2 eetlepels zelfgemaakte taco-kruiden
- ▢ ½ kopje water
- â–¢ 8 kopjes gehakte romaine sla
- â–¢ blik van 15 ons zwarte bonen (gespoeld en uitgelekt)
- ▢ blik van 15 ons maïs (uitgelekt)
- â–¢ 1 kopje gehalveerde kerstomaatjes
- â–¢ 1 kopje geraspte cheddar en/of jack kaas
- â–¢ 1 grote avocado (in plakjes)
- â–¢ 1 kopje salsa
- â–¢ gewone Griekse yoghurt of zure room om op te dienen (indien gewenst)
Instructies
-
Verwarm een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg het gehakt toe en bestrooi het met zout en peper. Bak het vlees al omscheppend tot het bruin is, ongeveer 5 minuten. Voeg de taco-kruiden en het water toe, zet het vuur laag en kook al roerend tot het vocht grotendeels is verdwenen en het vlees gaar is, ongeveer 5 minuten.
-
Verdeel voor het samenstellen van de salades de sla, zwarte bonen, maïs, tomaten, kaas en avocado gelijkmatig over vier grote borden. Leg het rundvlees en de salsa erop. Serveer naar wens met Griekse yoghurt of zure room.
Voedingswaarde
Recept opslaan
Zo… het is april! Ik weet niet hoe dat komt! En de eerste donderdag van een nieuwe maand betekent… 30 Minute Thursday! Ik denk dat jullie het leuk gaan vinden wat mijn vrienden deze maand voor jullie gemaakt hebben. Elk van deze diners duurt slechts 30 minuten (of minder) om te bereiden!
Een Pot Teriyaki Kip en Rijst van The Recipe Rebel
30 Minute Pad Thai van Bake.Eat.Repeat.
Arugula and Prosciutto Puff Pastry Pizza van Pumpkin ‘N Spice
30 Minute Shrimp Scampi van My Kitchen Craze
Savory Waffles with Roasted Broccoli and Cauliflower van Floating Kitchen
Crispy Black Bean and Sweet Potato Tacos van She Likes Food
30 Minute Skillet Pasta Primavera van Flavor the Moments
Deze site bevat affiliate links. Als u een aankoop doet via deze links, kan het zijn dat ik een kleine commissie ontvang, zonder extra kosten voor u. Bedankt voor het steunen van Kristine’s Kitchen!
geplaatst door Kristine op 6 april 2017