Updated October 19, 2019. | Kilka najnowszych badań pokazuje, że dieta bogata w pełnowartościowe pokarmy roślinne, takie jak owoce, warzywa i ziarna, może nie tylko pomóc w zapobieganiu dużej depresji, ale także w jej leczeniu, gdy już się rozpocznie.
Badanie SMILES
Pierwsze badanie zostało opublikowane w numerze BMC Medicine ze stycznia 2017 r. Nazwane SMILES (Supporting the Modification of lifestyle In Lowered Emotional States), 12-tygodniowe australijskie badanie przyjrzało się wpływowi diety na nastrój 67 osób żyjących z ciężką depresją.
Niektórzy uczestnicy randomizowanej kontroli stosowali już leki przeciwdepresyjne, psychoterapię lub mieszankę obu tych metod. To było prowadzone przez profesora Felice Jacka, dyrektor Deakin University’s Food and Mood Centre.
Zgodnie z badaniami, „Z tych , 55 wykorzystywali jakąś formę terapii: 21 używali psychoterapii i farmakoterapii w połączeniu; 9 używali wyłącznie psychoterapii, a 25 używali tylko farmakoterapii.”
Ci, którzy stosowali się do porad zawartych w badaniu SMILES, zauważyli poprawę zdrowia psychicznego.
Wyniki
Dietetyk kliniczny spotykał się regularnie z 31 uczestnikami. Pozostałe 23 osoby dołączyły do grupy wsparcia społecznego. Grupa dietetyczna zachęcała pacjentów do unikania fast foodów, słodzonych napojów, przetworzonego mięsa, rafinowanych ziaren i smażonych potraw. Zachęcano ich do spożywania większej ilości pełnych ziaren, owoców, warzyw, orzechów, fasoli i roślin strączkowych. Ale, to również dozwolone chude mięso i ryby. Wyniki po 12 tygodniach wykazały, że uczestnicy, którzy jedli zdrową dietę zgłosili szczęśliwsze nastroje.
„Wiemy od jakiegoś czasu, że istnieje wyraźny związek między jakością diety ludzi i ich ryzyko depresji,” Profesor Jacka powiedział w oświadczeniu. „Dotyczy to wszystkich krajów, kultur i grup wiekowych, ze zdrową dietą związaną ze zmniejszonym ryzykiem i niezdrową dietą związaną ze zwiększonym ryzykiem depresji. jest pierwszym randomizowanym, kontrolowanym badaniem, które bezpośrednio testuje, czy poprawa jakości diety może rzeczywiście leczyć kliniczną depresję.”
Dodała, „Wyniki te nie zostały wyjaśnione przez zmiany w aktywności fizycznej lub masie ciała, ale były ściśle związane z zakresem zmian w diecie. Osoby, które ściślej przestrzegały programu dietetycznego doświadczyły największych korzyści w zakresie objawów depresji.”
Niektóre badania łączą depresję z dietami wysokosodowymi.
Diet and Depression: Other Causes
While badania pokazują, że dieta oparta na roślinach może zmniejszyć depresję, dieta nie jest wszystkim, co wpływa na zdrowie psychiczne. Badania pokazują, że istnieje szereg innych czynników, które przyczyniają się do chorób psychicznych, takich jak genetyka, status społeczno-ekonomiczny, rasa, tożsamość płciowa, a nawet spożycie alkoholu i tytoniu.
Niedawne badania w czasopiśmie Physiological Reports przeanalizowano rolę wysokiego spożycia sodu odgrywa w zdrowiu psychicznym. Badanie odbyło się w miejskiej dzielnicy o niskich dochodach. Osiemdziesiąt cztery nastolatki, 50 procent mężczyzn, 95 procent Afroamerykanów, self-reported na ich zdrowie psychiczne w ciągu 1,5 roku. Uczestnicy dostarczali regularne próbki moczu w celu monitorowania poziomu sodu. Naukowcy odkryli, że ci, którzy regularnie jedli pokarmy o wysokiej zawartości sodu doświadczyli wyższych wskaźników depresji.
Rosnąca ilość badań pokazuje, że jedzenie zdrowo może nie być tak łatwe dla każdego. Według raportu „Unshared Bounty: How Structural Racism Contributes to the Creation and Persistence of Food Deserts”, 23,5 miliona ludzi w USA mieszka w dzielnicach o niskich dochodach, oddalonych o więcej niż jedną milę od supermarketu. „Kiedy restauracje fast food są bliżej niż supermarkety do dzielnicy, sąsiedztwo jest bardziej prawdopodobne, aby niezdrowe wybory żywności,” mówi.
Wpływ żywienia na zdrowie psychiczne został historycznie pominięty.
Zdrowie psychiczne i zdrowa dieta
Status społeczno-ekonomiczny i brak dostępu do zdrowej żywności może wpływać nie tylko diety, ale także zdrowia psychicznego. Jedno z badań studentów college’u w regionie Appalachów okazało się, że „brak bezpieczeństwa żywnościowego i spożycie owoców i warzyw pozostały znaczącymi predyktorami depresji u mężczyzn i u kobiet brak bezpieczeństwa żywnościowego pozostał znaczącym predyktorem depresji.”
To zauważa wcześniejsze badania, które koncentrowały się na starszych dorosłych, również wyciągnął związek między zwiększonym ryzykiem depresji i lęku. Jednak dziedzina ta jest wciąż nowa. „Historycznie, odżywianie zostało pominięte jako czynnik przyczyniający się do słabego zdrowia psychicznego,” mówi. „Ale jest coraz większy nacisk na ten związek, głównie ze względu na centralnego układu nerwowego potrzebę kluczowych składników odżywczych w celu utrzymania optymalnej funkcji”, zauważa.
Badanie dodaje, że może być korzystne do dalszego badania wpływu diety na zdrowie psychiczne. Kontynuuje, że warunki zdrowia psychicznego i dostęp do żywności i usług opieki zdrowotnej różnią się od regionu do regionu. Pełniejsze zrozumienie diety i zdrowia psychicznego wymaga dalszych badań. Dodatkowo, badanie nie uwzględnia niektórych foods.
„To badanie koncentruje się na owoce i warzywa, ponieważ są one uważane za wskaźnik ogólnej jakości diety, a na dodanych cukrów, ponieważ ich dowody bycia szkodliwe dla zdrowia psychicznego,” to powiedział. „Jednak to badanie nie badało mięsa i tłuszczów nasyconych, które mogą być szkodliwe dla zdrowia psychicznego, jak również.”
Czy dieta oparta na roślinach zmniejsza ryzyko depresji?
Food, Mood, and Research
Koncentracja na skutkach, że dieta może mieć na zdrowie psychiczne, dubbingowane „psychiatrii żywieniowej”, jest niedawnym rozwoju. W 2013 roku, profesor Jacka współzałożycielem Międzynarodowego Towarzystwa Badań Psychiatrii Żywieniowej. Grupa ma na celu rozwój tej dziedziny poprzez multidyscyplinarne podejście do badań. Założyła również Food and Mood Center na Uniwersytecie Deakin. Działa jako ośrodek współpracy badawczej w celu zbadania, jak dieta wpływa na zdrowie psychiczne. American Psychiatric Association rozpoczęła również w tym prezentacje na psychiatrii żywieniowej na ich corocznej konferencji.
Podobne wyniki łączące diety i zdrowia psychicznego zostały znalezione w drugim, większym badaniu, gdzie uczestnicy doświadczyli wzrost nastroju, który trwał przez sześć miesięcy. Inne badanie przeprowadzone przez naukowców z Rush University Medical Center wykazało, że dorośli byli mniej podatni na depresję, jeśli włączali do swojej diety dużo pełnowartościowych pokarmów pochodzenia roślinnego i unikali mniej przetworzonych pokarmów pochodzenia zwierzęcego.
Badanie z 2012 r. opublikowane w Nutrition Journal wykazało w randomizowanej kontroli 39 wszystkożerców, że nastrój poprawił się po zmniejszeniu ilości mięsa, ryb i produktów mlecznych. Badanie spekuluje, że dieta roślinna zawiera mniej kwasu arachidonowego, który jest wysoki w dietach wszystkożerców. Badania wykazały, że wysokie spożycie kwasu arachidonowego może „promować zmiany w mózgu, które mogą zaburzać nastrój.”
Ten post był ostatnio modyfikowany 15 grudnia 2020 6:50 am
.