Eksperci branżowi i zdrowotni są w rzeczywistości dość podzieleni w tym temacie.
To ważniejsze niż kiedykolwiek, aby pozostać nawodnionym, ponieważ możemy być w środku najgorętszego miesiąca w zapisanej historii! Jednak, czy ta butelka wody, którą znalazłeś na płycie podłogowej swojego samochodu lub zostawiłeś siedząc w konsoli środkowej jest bezpieczna do picia po siedzeniu na słońcu przez kilka godzin lub więcej?
Jednorazowe butelki na wodę są wykonane z politereftalanu etylenu, bardziej znanego jako plastik PET. Niektórzy twierdzą, że ten rodzaj plastiku może wypłukiwać chemikalia BPA i antymon po podgrzaniu – antymon jest uważany za czynnik rakotwórczy przez Międzynarodową Agencję Badań nad Rakiem, a BPA został uznany za bezpieczny przez FDA w małych ilościach, ale jest powiązany z licznymi negatywnymi skutkami zdrowotnymi.
Badanie z 2014 roku przeprowadzone na Uniwersytecie Florydy wykazało po pozostawieniu 16 różnych marek wody butelkowanej w samochodzie, który osiągnął 158 stopni przez miesiąc, tylko jedna z nich posiadała poziomy BPA powyżej przepisów EPA i śladowe ilości antymonu.
Nawet w ten sposób, główny autor tego badania, Lena Ma, ostrzegł przed pozostawieniem wody butelkowanej w garażu na tygodnie, jak również w samochodzie na dzień lub dłużej ze względów bezpieczeństwa. Ale International Bottled Water Association powiedział to badanie „przeinacza fakty.”
IBWA mówi BPA nie jest składnikiem chemicznym PET plastiku używanego do produkcji jednorazowych butelek wody i że „konsensus wśród tych międzynarodowych agencji regulacyjnych jest, że obecne poziomy ekspozycji na BPA przez opakowania żywności nie stanowi zagrożenia dla zdrowia.” Zauważyli również, że antymon znaleziony w próbkach badania był „minimalny i znacznie poniżej limitu regulacyjnego opartego na zdrowiu FDA.”
Cheryl Watson, profesor biochemii na University of Texas Medical Branch-Galveston, zgadza się z Ma i jej zespołem badawczym, mówiąc DZISIAJ ludzie nie powinni przechowywać wody butelkowanej w miejscach o znacznej ilości ciepła.
„Kiedy podgrzewasz rzeczy, molekuły poruszają się szybciej i to sprawia, że uciekają z jednej fazy do drugiej,” mówi Watson. „Tak więc plastik wypłukuje swoje składniki chemiczne do wody znacznie szybciej i w większym stopniu pod wpływem ciepła.”
Watson mówi również, że jest to prawdopodobny powód, dla którego butelkowana woda smakuje inaczej niż schłodzona.
The Bottom Line
Jest wiele do przodu i do tyłu, jeśli chodzi o to, czy powinniśmy pić ciepłą wodę z butelek, które znajdziemy w naszym samochodzie, czy też przechowywać opakowania wody butelkowanej w naszym garażu, ale brzmi to tak, że podczas gdy nie ma dobrego powodu, aby stało się to nawykiem, nie byłoby to najgorszą rzeczą, gdybyś był w potrzebie. Nie jesteśmy pewni, dlaczego miałbyś pić ciepłą wodę butelkowaną, jeśli masz inne opcje, ale jeśli lubisz tego typu rzeczy, staraj się ograniczyć je do minimum!
Doradzamy również bardziej zrównoważone opcje, takie jak butelki na wodę wielokrotnego użytku wykonane ze stali nierdzewnej lub szkła. Butelki na wodę wielokrotnego użytku wywierają mniejszy wpływ na środowisko i być może narażają Cię na mniejsze ryzyko skażenia chemicznego. W naszej książce jest to rozwiązanie korzystne dla obu stron!