Industrie- und Gesundheitsexperten sind sich bei diesem Thema ziemlich uneins.
Es ist wichtiger denn je, hydratisiert zu bleiben, denn wir befinden uns mitten im heißesten Monat seit Beginn der Aufzeichnungen! Aber ist die Flasche Wasser, die Sie auf dem Fußboden Ihres Autos gefunden oder in der Mittelkonsole liegen gelassen haben, sicher zu trinken, nachdem Sie mehrere Stunden oder länger in der Sonne gesessen haben?
Einweg-Wasserflaschen werden aus Polyethylenterephthalat hergestellt, besser bekannt als PET-Kunststoff. Einige argumentieren, dass diese Art von Kunststoff beim Erhitzen die Chemikalien BPA und Antimon freisetzen kann – Antimon wird von der Internationalen Agentur für Krebsforschung als krebserregend eingestuft, und BPA wurde von der FDA in kleinen Mengen als sicher eingestuft, wird aber mit zahlreichen gesundheitsschädlichen Auswirkungen in Verbindung gebracht.
Eine 2014 an der Universität von Florida durchgeführte Studie ergab, dass, nachdem 16 verschiedene Marken von abgefülltem Wasser einen Monat lang in einem 158 Grad heißen Auto gelagert worden waren, nur eine von ihnen einen BPA-Gehalt über den EPA-Vorschriften und Spuren von Antimon aufwies.
Dennoch warnte die Hauptautorin dieser Studie, Lena Ma, davor, abgefülltes Wasser aus Sicherheitsgründen wochenlang in der Garage oder gar einen Tag oder länger im Auto zu lassen. Die International Bottled Water Association (IBWA) erklärte jedoch, dass diese Studie „die Tatsachen falsch darstellt“
Die IBWA sagt, dass BPA kein chemischer Bestandteil des PET-Kunststoffs ist, der zur Herstellung von Einweg-Wasserflaschen verwendet wird, und dass „der Konsens zwischen diesen internationalen Regulierungsbehörden darin besteht, dass die derzeitige BPA-Belastung durch Lebensmittelverpackungen kein Gesundheitsrisiko darstellt“. Sie wiesen auch darauf hin, dass die in den Proben der Studie gefundenen Antimonwerte „minimal waren und weit unter dem gesundheitsbezogenen Grenzwert der FDA lagen.“
Cheryl Watson, Professorin für Biochemie an der University of Texas Medical Branch-Galveston, stimmt Ma und ihrem Forschungsteam zu und erklärt gegenüber HEUTE, dass die Menschen ihr in Flaschen abgefülltes Wasser nicht an Orten mit großer Hitze aufbewahren sollten.
„Wenn man etwas erhitzt, bewegen sich die Moleküle schneller, und das führt dazu, dass sie von einer Phase in eine andere übergehen“, sagt Watson. „Der Kunststoff laugt also seine chemischen Bestandteile viel schneller und stärker in das Wasser aus, wenn er erhitzt wird.“
Watson sagt auch, dass dies wahrscheinlich der Grund ist, warum das Wasser in Flaschen anders schmeckt als gekühltes Wasser.
Das Fazit
Es gibt viel Hin und Her, wenn es darum geht, ob wir warme Wasserflaschen trinken sollten, die wir in unserem Auto finden – oder Pakete mit abgefülltem Wasser in unserer Garage aufbewahren -, aber es klingt so, als gäbe es zwar keinen guten Grund, es zur Gewohnheit werden zu lassen, aber es wäre nicht das Schlimmste, wenn man in der Klemme wäre. Wir sind uns nicht sicher, warum Sie warmes Wasser in Flaschen trinken sollten, wenn Sie andere Möglichkeiten haben, aber wenn Sie auf so etwas stehen, versuchen Sie, es auf ein Minimum zu beschränken!
Wir raten auch zu nachhaltigeren Optionen, wie wiederverwendbaren Wasserflaschen aus Edelstahl oder Glas. Wiederverwendbare Wasserflaschen belasten die Umwelt weniger und bergen möglicherweise ein geringeres Risiko für chemische Verunreinigungen. Für uns ist das eine Win-Win-Situation!