Mozzarella Baked Meatballs są tak łatwe do zrobienia podczas pracowitych weekendowych wieczorów! Aromatyczny sos Marinara z Mozzarellą i soczyste klopsiki sprawiają, że temu łatwemu przepisowi na klopsiki nie można się oprzeć! Zamierzam pokazać najłatwiejszą i najprostszą metodę, jak zrobić klopsiki.
Zawsze byłam wielką miłośniczką klopsików, zwłaszcza gdy jemy je na mieście, ale, czy kiedykolwiek piekłaś je sama w sosie marinara? Proszę, powiedz mi, że tak, ponieważ są one najbardziej niesamowitą eksplozją smaku i trudno przestać je jeść. Doskonale komponują się z każdym daniem z makaronem, takim jak Pasta Carbonara lub Pasta Garlic Butter White Wine. Ciężko jest przestać jeść te wszystkie domowe klopsiki! 
Jak zrobić najlepsze klopsiki
Kochałam i łaknęłam tego łatwego dania z klopsikami przez cały tydzień, ponieważ jest obfite i sycące, a do tego sprawia, że kuchnia pachnie tak dobrze!
- Najpierw rozgrzejmy piekarnik do 400 F. Podczas gdy on to robi, ja lubię zbierać wszystkie moje składniki na klopsiki i przygotować dużą 12 calową patelnię. Upewnij się, że patelnia jest odporna na działanie piekarnika, ponieważ klopsiki będą się w niej gotować.
- Teraz wrzuć mieloną wołowinę, przyprawy, bułkę tartą, parmezan, jajko i mleko do dużej miski. Używając łyżki stołowej do odmierzania, zacznij formować klopsiki. Powinieneś uzyskać około 18 z nich. Teraz są one gotowe do włożenia na patelnię, aby się przyrumieniły. Nie muszą być dogotowane w tym momencie.
Jak upiec klopsiki
- Podczas gdy klopsiki gotują się na patelni, przygotuj sos Marinara i ser Mozzarella. Będziemy ich potrzebować zanim klopsiki trafią do piekarnika..
- Wlej sos Marinara (całe 2 filiżanki) na klopsiki, a następnie dodaj na wierzch ser Mozzarella. Zalecam użycie rozdrobnionego sera mozzarella.
- Piecz przez 30 do 35 minut. Teraz wyjmij swoje upieczone klopsiki z piekarnika!
Jak długo klopsiki w sosie zachowują trwałość w lodówce
Upieczone klopsiki zachowają trwałość przez 3 do 4 dni w lodówce. Aby jeszcze bardziej wydłużyć okres przydatności do spożycia ugotowanych klopsików, zamroź je. Ja lubię zamrażać je w przykrytych hermetycznych pojemnikach lub wytrzymałej torbie do zamrażarki. Możesz również owinąć je szczelnie wytrzymałą folią aluminiową lub folią do zamrażania.
Wskazówki dotyczące lepszych klopsików
- Jestem wielką fanką używania aromatyzowanej bułki tartej do moich klopsików. Możesz znaleźć różne smaki w swoim supermarkecie i wybrać ten, który lubisz najbardziej.
- Będziesz potrzebować trochę mleka, ale tylko 1/4 szklanki. Potrzebujemy mleka tutaj, aby dodać wilgoci do klopsików.
- Mój sekretny składnik tutaj jest właściwie grupą składników. Mówię o ziołach, czosnku i cebuli! Uważam, że użycie czosnku i cebuli w proszku jest niezbędne w tworzeniu pożądanego smaku klopsików. I, oczywiście, kiedy dodasz włoską przyprawę – doskonały przepis jest kompletny!
Czy mogę je zrobić wcześniej?
Możesz zrobić te klopsiki dzień wcześniej, przechowuj je w stanie surowym w lodówce do 24 godzin. Lub upiecz je natychmiast i przechowuj w lodówce do 3 do 4 dni przed ponownym odgrzaniem.
Teraz, gdy już przygotowałeś najbardziej niesamowite klopsiki w zaciszu własnej kuchni, nadszedł czas na deser! Po upieczeniu moich klopsików bardzo lubię delektować się tym niemieckim brzoskwiniowym kuchen. Może spodoba Ci się też to wspaniałe ciasto czekoladowe bez pieczenia.
Przepis do wydrukowania
Kulki mięsne zapiekane z mozzarellą
Składniki
- 1 funt mielonej wołowiny
- 2 łyżeczki czosnku w proszku
- 2 łyżeczki cebuli w proszku
- . 2 łyżeczki włoskiej przyprawy
- 1/4 filiżanki parmezanu startego
- 1/4 filiżanki bułki tartej
- 1/2 łyżeczki soli morskiej
- 1/2 łyżeczki mielony czarny pieprz
- 1 jajko
- 1/4 szklanki mleka
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2 szklanki sosu marinara
- 1 szklanka sera mozzarella ser rozdrobniony
- 2 łyżki stołowe posiekanej pietruszki
Instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik na 400 F.
-
W dużej misce, połącz mieloną wołowinę, czosnek w proszku, cebulę w proszku, przyprawę włoską, parmezan, bułkę tartą, sól, pieprz, jajko i mleko. Mieszaj razem, aż dokładnie się zmieszają.
-
Używając łyżki stołowej do odmierzania i rąk do wałkowania, zacznij robić te klopsiki. Uformuj klopsiki, które mają około 1 1/2 cala średnicy i umieść je w pojedynczej warstwie na patelni. Ja po prostu rozwałkowałam je między dłońmi i uzyskałam 18 średniej wielkości klopsików.
-
Na średnim ogniu na dużej patelni żaroodpornej (np. żeliwnej) zrumień klopsiki ze wszystkich stron, ostrożnie obracając, aby się nie rozpadły. Gotuj je przez około 10 minut. Nie będą upieczone na wylot i dokończą gotowanie w piekarniku.
-
Następnie polej klopsiki sosem marinara i posyp serem Mozzarella. Zapiekać przez 30-35 minut.
-
Posypać natką pietruszki i natychmiast podawać.
Sharing is caring!
- Facebook37
- Pinterest538
- Yummly26
.