Mozzarella bagte kødboller i marinarasauce

Mozzarella bagte kødboller er så nemme at lave på travle hverdagsaftener! Smagfuld marinarasauce med mozzarella og saftige kødboller gør denne nemme kødbolleopskrift uimodståelig! Jeg vil vise den nemmeste og enkleste metode til at lave kødboller.

Jeg har altid været en stor kødbolleelsker, især når jeg spiser ude, men, har du nogensinde bagt dem selv i marinarasauce? Vær sød at fortælle mig, at du har, for de er den mest fantastiske smagseksplosion og svære at stoppe med at spise. De passer perfekt til enhver pastaret, såsom Pasta Carbonara eller hvidløgssmør hvidvinspasta. Det er svært at holde op med at spise alle disse hjemmelavede kødboller!

Sådan laver du de bedste kødboller

Jeg har elsket og haft lyst til denne nemme kødbolle-ret hele ugen, fordi den er hjertelig og mættende og får køkkenet til at dufte så godt!

1. Lad os først forvarme din ovn til 400 F. Mens den gør det, samler jeg gerne alle mine ingredienser til kødbollerne og gør også en stor 12 tommer stegepande klar til at gå i gang. Sørg for, at din stegepande er ovnfast, da kødbollerne vil stege der.
2. Dump nu dit hakket oksekød, krydderier, brødkrummer, parmesan, æg og mælk i en stor skål. Brug en spiseske til at måle, og begynd at forme kødbollerne. Du bør få ca. 18 af dem. Nu er de klar til at komme i stegepanden for at blive brunet. De behøver ikke at være gennemstegte på dette tidspunkt.

Sådan bager du kødboller

1. Mens kødbollerne steger i stegepanden, skal du hente din marinarasauce og din mozzarellaost. Vi skal bruge dem, før kødbollerne kommer i ovnen.
2. Hæld Marinara-saucen (alle 2 kopper af den) oven på kødbollerne, og kom Mozzarella-ost ovenpå. Jeg anbefaler at bruge revet mozzarella her.
3. Bag i 30 til 35 minutter. Nu kan du få dine bagte kødboller ud af ovnen!

Hvor længe holder kødboller i sauce i køleskabet

Bagte kødboller kan holde sig i 3 til 4 dage i køleskabet. Hvis du vil forlænge holdbarheden af kogte kødboller yderligere, kan du fryse dem ned. Jeg kan godt lide at fryse dem ned i tildækkede, lufttætte beholdere eller i en kraftig frysepose. Du kan også pakke dem tæt ind med kraftig aluminiumsfolie eller frysefilm.

Tips til bedre kødboller

• Jeg er en stor fan af at bruge smagstilsatte brødkrummer til mine kødboller. Du kan finde forskellige smagsvarianter i dit supermarked og vælge den, du bedst kan lide.
• Du skal bruge lidt mælk, men kun 1/4 kop. Vi har brug for mælk her for at tilføre fugt til kødbollerne.
• Min hemmelige ingrediens her er faktisk en gruppe af ingredienser. Jeg taler om krydderurter, hvidløg og løg! Jeg synes, at brugen af hvidløgs- og løgpulver er afgørende for at skabe en ønskværdig smag i kødboller. Og, selvfølgelig, når du tilføjer italienske krydderier – så er den perfekte opskrift komplet!

Kan jeg lave dem i forvejen?

Du kan lave disse kødboller kan laves en dag i forvejen, opbevar dem rå i køleskabet i op til 24 timer. Eller bag dem straks og sæt dem på køl i op til 3-4 dage, før du genopvarmer dem.

Nu har du lavet de mest fantastiske kødboller i dit eget køkken, så er det tid til dessert! Jeg nyder virkelig at forkæle mig selv med denne tyske ferskenkage Kuchen efter at have bagt mine kødboller. Eller du kan måske lide denne storslåede No Bake Chocolate Pie.

Print opskrift

5 fra 2 stemmer

Mozzarella bagte kødboller

Lette bagte Kødboller i marinarasauce er så nemme at lave

Forberedelsestid10 min

Tilberedningstid30 min

Samlet tid40 min

Deling er omsorg!