Alimentos com baixo teor de vitamina K para uma dieta de Warfarin (Coumadin)

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Escrito por Daisy Whitbread, BSc (Hons) MSc DipION

Última Atualização: 19 de Novembro, 2020

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Pontos gerais ao tomar Warfarin (Coumadin)

  • Um INR baixo significa que você tem um risco aumentado de coagulação
  • Um INR alto significa que você tem um risco aumentado de sangramento
  • Warfarin aumenta INR, A vitamina K diminui-a
  • Muitos médicos pretendem manter a INR por volta de 2-3, mas esta pode ir até 2.5-3.5 para pessoas com problemas de válvulas cardíacas ou outros casos extremos
  • Quando um médico prescreve Warfarin, eles estão tentando equilibrar com a quantidade de vitamina K que você ingere
  • Verifica regularmente os níveis de PT/INR
  • Toma a mesma quantidade de Warfarin à mesma hora todos os dias
  • Cerve a ingestão de vitamina K consistente de dia para dia
  • Coma no máximo 1 porção de comida que contenha 200%-600% DV de vitamina K
  • Coma no máximo 3 porções de alimentos que contenham 60-200% DV de vitamina K
  • Eliminar o álcool se puder, ou limitar-se a não mais de 3 bebidas por dia
  • Não tomar mais de 800IU de suplementos de vitamina E
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  • Arandos e sumo de arando ovóides, pois podem aumentar a INR e risco de hemorragia
  • Limitar ou evitar a toranja e sumo de toranja
  • Evite beber chá verde pois antagoniza a Warfarin e baixa INR
  • Trabalhe com o seu médico quando tomar CoQ10 pois pode prejudicar a eficácia da Warfarin
  • Muitas ervas naturais, As raízes, bagas e suplementos afectam os níveis de PT/INR, por isso é melhor evitá-los, a menos que o seu médico aconselhe o contrário. Os seguintes suplementos definitivamente afetam os níveis de PT/INR:
    • Arnica
    • Bilberry
    • Butcher’s Broom
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    • Cat’s Claw
    • Dong Quai
    • Feverfew
    • Forskolin
    • Garlic
    • Ginger
    • Gingko
    • Goji Berries
    • Pau D’arco
    • Insositol Hexafosfato
    • Licorice
    • Melilot (Trevo Doce)
    • Pau D’arco
    • Trevo vermelho
    • St. John’s Wort
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    • Sweet Woodruff
    • Turmericano
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    • Willow Bark
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    • Wheat Grass

Lista de alimentos de Vitamina K para limitar a 1 porção por dia (200%-450% DV)

Lista de alimentos com Vitamina K para limitar a 3 porções por dia (60%-100% DV)

Alimentos com baixo teor de Vitamina K para comer numa dieta Warfarin (Coumadin)

Ver a lista completa de vegetais com baixo teor de vitamina K ou verificar os factos nutricionais de alimentos individuais. Baixo teor de vitamina K não garante necessariamente a administração segura de Varfarina (Coumadin).

Frutas com baixo teor de vitamina K

Evitar toranjas e arandos.
Os citrinos, como as laranjas, também devem ser limitados ou evitados. Abordar mangas, mirtilos e romãs com cautela, pois estas frutas também podem afetar o PT/INR.
Veja a lista completa de frutas com baixo teor de vitamina K. Baixa vitamina K não garante necessariamente a administração segura de Warfarin (Coumadin).

Crãos/Starches com baixo teor de vitamina K

Todos os produtos de grãos têm baixo teor de vitamina K. Aqui estão alguns exemplos:Veja a lista completa de grãos com baixo teor de vitamina K. Baixa vitamina K não garante necessariamente a administração segura de Warfarin (Coumadin).

Outros grupos alimentares

Todas as carnes têm baixo teor de vitamina K, com excepção de algumas conservas de peixe embaladas em óleo, e abalone. Todos os produtos lácteos e de ovos têm baixo teor de vitamina K. Além de ervilhas de olhos pretos, soja, produtos de soja e feijão verde, todos os feijões e leguminosas têm baixo teor de vitamina K. Se você gosta de sucos, aqui estão algumas receitas com baixo teor de vitamina K.
Avencimentos

  • Evite fazer grandes mudanças em sua dieta. Se experimentar qualquer alimento novo, experimente-o em pequenas quantidades e monitorize o seu PT/INR
  • Mesmo que um alimento tenha pouca vitamina K não significa que não irá interagir com a Warfarin (Coumadin). Este artigo pretende ser um guia geral para alimentos com baixo teor de vitamina K e é apenas para fins informativos. Como foi dito acima, experimente novos alimentos com cautela e consulte os profissionais de saúde ou a literatura antes de experimentar novos alimentos.
  • Alta Vitamina K Alimentos
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