Última atualização em 23 de outubro de 2019 por Michael Joseph
Pode parecer surpreendente, mas mais de 65% da população mundial tem uma capacidade diminuída de digerir a lactose após a primeira infância (1).
Embora esta intolerância seja mais comum na Ásia Oriental, ela afeta pessoas em todo o mundo após sua infância (2).
Apesar da prevalência generalizada da intolerância à lactose, os lacticínios continuam a fazer parte da dieta de muitas pessoas.
Este artigo irá analisar uma possível solução para a intolerância à lactose conhecida como comprimidos Lactaid.
Primeiro, vamos examinar o que é a intolerância à lactose, e depois passaremos a uma revisão dos comprimidos de Lactaid.
- O que é Lactose?
- O que é Lactase?
- Sintomas de intolerância à lactose
- Intolerância à lactose vs. Alergia ao leite
- Lactose Intolerance Diet
- O que é Lactaid?
- Um medicamento para a intolerância à lactose
- Como funcionam os comprimidos de Lactaid
- Os comprimidos de Lactaid funcionam?
- Estudos
- Lactaid Pills: Web MD Comentários de Usuários
- Amazon User Reviews
- Efeitos colaterais: Os comprimidos de Lactaid são seguros?
- Opções não lácteas: Substitutos para o leite
- Não-Lácteos Fontes de Cálcio
- Substituições de Leite Tasty Dairy Replacements
- Are Lactaid Pills A Solution To Lactose Intolerance?
O que é Lactose?
Lactose é o principal açúcar no leite e produtos lácteos. Como mencionado, muitas pessoas não conseguem digerir este açúcar eficientemente após a infância.
Esta mudança é especificamente por causa da enzima chamada lactase – ou a perda dela.
O que é Lactase?
Em resumo, a lactase é uma enzima digestiva responsável por decompor a lactose em açúcares simples digeríveis.
Após nossos anos de formação, muitos humanos perdem a capacidade de produzir a enzima lactase.
Como resultado de não produzir lactase suficiente, as pessoas não conseguem digerir a lactose no leite de forma eficiente (3).
No entanto, culturas com uma longa cultura de bebida láctea desenvolveram uma condição chamada ‘persistência da lactase’. Este estado refere-se a pessoas que não perdem a capacidade de produzir a enzima lactase.
A persistência da lactase é mais difundida na Europa. Em particular, os britânicos têm uma alta taxa de persistência da lactase; entre 85-95% (2, 4, 5, 6).
Por outro lado, a taxa de persistência da lactase na Ásia Oriental é de apenas 5-10% da população (2).
Vendo que a deficiência de lactase é a causa da intolerância à lactose, várias empresas desenvolveram produtos contendo lactase.
Os comprimidos de lactase são um desses produtos.
Key Point: A lactase é uma enzima digestiva que decompõe a lactose no corpo. Normalmente, a deficiência de lactase é a causa da intolerância à lactose.
Sintomas de intolerância à lactose
Uma das coisas interessantes sobre a intolerância à lactose é que muitas pessoas não têm idéia de que estão sofrendo com ela.
Tendo isto em mente, o que se deve ter em atenção?
Felizmente, a intolerância à lactose tem inúmeras formas de se apresentar; é apenas uma questão de os detectar.
Apontar alguns dos sintomas comuns:
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- Estômago inchado
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- Dores de estômago/crampas
- Diarreia
- Junta dor
- Gás
- Acne
- Fadiga/letricidade crônica
Generalmente falando, estes sintomas ocorrem entre 30 minutos e 2 horas depois de comer.
Também podem variar em gravidade de leve a insuportável dependendo da extensão da intolerância, e da quantidade de lactose consumida (7).
Se você sofre de algum destes sintomas e não sabe o motivo, talvez seja melhor verificar com seu médico.
Intolerância à lactose vs. Alergia ao leite
Vale a pena ter em mente que – apesar de partilhar sintomas comuns – a intolerância à lactose e a alergia ao leite não são as mesmas condições (8, 9).
Especificamente, os sintomas da alergia ao leite podem ser muito mais graves e até causar uma reacção alérgica.
Para repetir; se estiver a sentir quaisquer reacções adversas aos produtos lácteos, deve falar com o seu médico.
Key Point: A intolerância à lactose tem muitos sintomas. No entanto, um a ser observado é o desconforto digestivo aorund 1-2 horas após o consumo de produtos lácteos.
Lactose Intolerance Diet
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No caso de intolerância à lactose, as pessoas seguem convencionalmente uma dieta de intolerância à lactose.
Para a maior parte, esta dieta tem como alvo os produtos lácteos. Em geral, os alimentos que contêm lactose ou são eliminados ou reduzidos a um nível tolerável.
Por exemplo, aqui estão alguns alimentos que contêm lactose:
Alimento | Conteúdo de lactose (gramas) |
Butter (1 colher de chá) | Trace |
Queijo (1 oz/28g) | 0-2 |
Leite Condensado (½ cup) | |
Queijo Cortado (½ cup) | |
<0.2 | |
Ice Cream (½ cup) | >Varia por marca |
Leite (1 cup) | >12-13 |
Sour Cream (2 colheres de sopa) | >0.7 |
Yogurt (6 oz/170g) | 5-10 |
Source: Universidade da Virgínia
Adicionalmente, qualquer produto alimentar contendo derivados do leite (como margarina) pode conter pequenas quantidades de lactose.
Frequentemente, algumas pessoas ainda têm algum grau de tolerância à lactose (10, 11).
Por isso, os alimentos que contêm lactose podem muitas vezes ser readicionados à dieta após um curto período de tempo após uma dieta de intolerância à lactose para recuperar.
Se você tentar isto, faça-o muito lenta e gradualmente para encontrar o nível que você pode tolerar.
No entanto, algumas pessoas são intolerantes até mesmo à mais leve quantidade de lactose. Nesses casos, a eliminação completa da lactose pode ser necessária.
Embora o leite seja a maior fonte de lactose, o leite fermentado como o queijo tem uma concentração muito menor, especialmente o queijo duro envelhecido.
Key Point: Não só todos os laticínios devem ser cortados em uma dieta de intolerância à lactose, mas também quaisquer alimentos que contenham derivados do leite.
O que é Lactaid?
Lactaid é uma marca que fornece produtos como bebidas e comprimidos para ajudar as pessoas intolerantes à lactose a consumir laticínios.
Em particular, os comprimidos de Lactose estão a tornar-se cada vez mais populares.
A questão é: funcionam?
Um medicamento para a intolerância à lactose
Os comprimidos de Lactose são, na realidade, um tipo de medicamento para a intolerância à lactose. Em essência, são comprimidos de intolerância à lactose.
Vendo que muitas pessoas adoram alimentos lácteos, a procura é alta para uma solução. Adicionalmente, outras pessoas preocupam-se em obter cálcio suficiente da sua dieta sem lacticínios.
A ideia é que se tomar estes comprimidos de Lactaid juntamente com alimentos que contêm lactose, pode evitar os sintomas da intolerância à lactose.
Antes disso – os fabricantes afirmam que o intolerante à lactose tem a liberdade de comer os alimentos que quiser, sempre que quiser.
No entanto, devemos contar com um comprimido para comer os alimentos que queremos? E poderia haver quaisquer efeitos secundários dos comprimidos de Lactaid?
Como funcionam os comprimidos de Lactaid
Os comprimidos de Lactaid contêm a enzima lactase e, devido ao seu ingrediente activo, funcionam através da decomposição da lactose nos alimentos.
Adicionalmente, os fabricantes declaram o seguinte sobre os comprimidos de Lactase:
- Os comprimidos de Lactase contêm a enzima lactase natural e têm um excelente perfil de segurança.
- Os consumidores devem tomar um comprimido de Lactase com a primeira dentada da refeição – não demasiado cedo ou tarde.
- As pílulas lactaid são seguras para uso diário, para cada refeição e cada lanche.
Assumindo que as alegações do fabricante são a realidade; as pílulas lactaid soam como a solução perfeita para a intolerância à lactose.
No entanto, como tenho a certeza que os fabricantes dizem sempre coisas positivas sobre os seus produtos.
Por isso, vamos dar uma vista de olhos às provas reais e se os comprimidos de Lactaid têm ou não efeitos secundários.
Key Point: Os comprimidos de Lactaid funcionam fornecendo ao organismo a enzima lactase, que decompõe a lactose permitindo a sua digestão.
Os comprimidos de Lactaid funcionam?
Confiamos cegamente nos fabricantes, o que sabemos sobre como os comprimidos de Lactaid funcionam?
Felizmente, não há uma riqueza de informações disponíveis no meio de estudos publicados. Felizmente existem alguns recursos que podemos usar para ter uma ideia melhor, no entanto.
Como parte disto, vamos dar uma olhada em vários estudos sobre suplementação com lactase, bem como algumas revisões online.
Estudos
Há alguns estudos sobre o uso de lactase suplementar, que fornecem os seguintes achados revisados por pares:
- Em um estudo de 2010, o ingrediente ativo em comprimidos de Lactase (tilactase) foi comparado a um suplemento probiótico (Lactobacillus reuteri) e placebo. Quando administrados a pessoas intolerantes à lactose, os comprimidos de lactase melhoraram acentuadamente os sintomas gastrointestinais. Além disso, melhoraram estes sintomas mais significativamente que o Lactobacillus (12).
- A estudo de 2014 mostrou um padrão semelhante. Após o consumo oral de comprimidos de lactase; dor abdominal, inchaço e diarréia foram significativamente reduzidos (13).
Lactaid Pills: Web MD Comentários de Usuários
Baseado em um total de 59 comentários de usuários sobre Web MD, os comprimidos de Lactase receberam a seguinte classificação de 5 (14).
- Eficácia: 2,36
- Facilidade de Uso: 3,58
- Satisfação: 2,07
Como podemos ver, as classificações de satisfação e eficácia não são especialmente tranquilizadoras. Olhando através dos comentários, muitos usuários experimentam efeitos colaterais como doença.
No entanto, outros dizem que a pílula tem sido uma grande ajuda e lhes permitiu comer o que queriam. Em geral, é um saco misto de comentários.
Amazon User Reviews
Por outro lado, as pílulas Lactaid ganham uma pontuação muito maior na Amazon com uma pontuação de 4.6/5.
Apesar de alguns desses comentários serem quase perfeitos, outros dizem que o produto ainda os deixou muito doentes.
Key Point: Os comprimidos lactaid demonstram benefícios positivos nos estudos disponíveis. No entanto, eles recebem comentários mistos dos comentários dos usuários. Dado estes pontos, é provável que os comprimidos de Lactaid tenham benefícios para as pessoas que sofrem de intolerância à lactose. No lado negativo, esses benefícios se aplicam a todos os usuários. Em geral, pode acontecer que aqueles com uma intolerância grave à lactose não respondam ao suplemento da mesma forma que as pessoas com uma intolerância leve.
Efeitos colaterais: Os comprimidos de Lactaid são seguros?
Como a maioria dos suplementos e medicamentos, infelizmente, os comprimidos de Lactaid podem ter e têm efeitos secundários.
Leitura de muitas revisões; cólicas de estômago, náuseas e vômitos são alguns dos efeitos colaterais mais comumente relatados.
Se esses efeitos colaterais são devidos à pílula Lactaid propriamente dita, não está claro. Em vez disso, pode ser que a pílula não funcionou tão bem quanto o esperado, e o usuário experimentou efeitos colaterais devido à intolerância à lactose.
Ainda, Web MD fornece um aviso mais geral de efeitos colaterais. “Uma reacção alérgica severa a esta droga é rara. No entanto, procure ajuda médica imediatamente se notar quaisquer sintomas de uma reacção alérgica grave, incluindo erupção cutânea, comichão, tonturas, dificuldade em respirar” (15).
Key Point: Embora pareça que os comprimidos de Lactaid podem ter efeitos secundários, são leves na maioria dos casos.
Opções não lácteas: Substitutos para o leite
Desde que decida não usar Lactaid, existem alternativas realistas para o leite e produtos lácteos como um todo?
A resposta a essa pergunta é sim, mas depende da razão pela qual você quer um substituto para o cálcio? Ou para usar como substituto na cozinha?
Não-Lácteos Fontes de Cálcio
Embora prevaleça a ideia de que o leite é essencial para o cálcio, existem muitas fontes não lácteas do mineral.
Aqui estão apenas algumas:
- Seaweed: As algas contêm 15% do valor diário de cálcio por 100g (17)
- Almonds: estas nozes fornecem 26% do valor diário por 100g (18).
- Sardinhas contêm 38% do valor diário de cálcio por 100g, além de ômega-3 (19).
- Brazil Nuts contêm cerca de 16% do valor diário recomendado por 100g (20).
- Spinach contém 9% do valor diário recomendado por 100g (21).
- Kale oferece 15% da quantidade diária recomendada de cálcio por 100g (22)
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- Chia Seeds fornece 63% do valor diário recomendado de cálcio por 100g (23).
Como mostrado acima, há muitas fontes de cálcio não-lácteas.
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Substituições de Leite Tasty Dairy Replacements
Como preocupações com cálcio, outros querem apenas um alimento tipo leite que possam usar.
Neste caso, recomendo os três produtos seguintes:
Leite de Coco
Em primeiro lugar, o leite de coco parece idêntico ao leite normal. O sabor é bastante diferente, mas tem uma cremosidade semelhante.
É adequado para assar, bebidas, chá/café, e em praticamente qualquer comida que contenha leite normal.
Coconut Cream
Coconut cream é semelhante ao leite, sendo a única diferença uma consistência mais espessa e cremosa.
Se estiver confuso sobre a diferença entre os dois, o principal ponto de diferenciação é que falta água ao creme de coco. O creme é grosso e como uma pasta (e muito mais saboroso, na minha opinião!)
Leite de Amêndoa
Embora muitos substitutos do leite (como a soja) estejam cheios de aditivos baratos, a qualidade do leite de amêndoa varia muito.
Dizer que, se você quer evitar todos os aditivos, então provavelmente é melhor fazer o seu próprio.
Key Point: O leite é um excelente grupo alimentar; é nutritivo e extremamente saboroso, mas não é essencial. Como pode ser visto, muitos substitutos para o leite estão disponíveis.
Are Lactaid Pills A Solution To Lactose Intolerance?
Sim, eles são… mas não para todos.
Quando se trata de nutrição, devemos sempre lembrar que somos todos biologicamente únicos.
Em resumo; o que funciona para um pode não funcionar para outro.
Com isto em mente; se você é intolerante à lactose e deseja continuar comendo laticínios, os comprimidos de Lactaid podem valer a pena tentar.
Coma, monitore e ajuste.
Escute o seu corpo – ele irá informá-lo se os comprimidos de Lactaid são ou não uma boa solução para você.