Pilele Lactaid: O soluție pentru intoleranța la lactoză?

Ultima actualizare la 23 octombrie 2019 de Michael Joseph

Poate părea surprinzător, dar peste 65% din populația lumii are o capacitate diminuată de a digera lactoza după copilăria timpurie (1).

În timp ce această intoleranță este cea mai frecventă în Asia de Est, ea afectează oameni din întreaga lume după copilărie (2).

În ciuda prevalenței larg răspândite a intoleranței la lactoză, lactatele continuă să facă parte din dieta multor oameni.

Acest articol va analiza o posibilă soluție pentru intoleranța la lactoză, cunoscută sub numele de pastile Lactaid.

În primul rând, vom examina ce este intoleranța la lactoză, iar apoi vom trece la o analiză a pastilelor Lactaid.

Ce este lactoza?

Lactoza este principalul zahăr din lapte și produsele lactate. După cum am menționat, multe persoane nu pot digera eficient acest zahăr după copilărie.

Această schimbare se datorează în special enzimei numită lactază – sau pierderii acesteia.

Ce este lactaza?

Pe scurt, lactaza este o enzimă digestivă responsabilă de descompunerea lactozei în zaharuri simple digerabile.

După anii noștri de formare, mulți oameni își pierd capacitatea de a produce enzima lactază.

Ca urmare a faptului că nu produc suficientă lactază, oamenii nu pot digera eficient lactoza din lapte (3).

Cu toate acestea, culturile cu o cultură îndelungată de consum de lapte au dezvoltat o afecțiune numită „persistența lactazei”. Această stare se referă la persoanele care nu își pierd capacitatea de a produce enzima lactază.

Persistența lactazei este cea mai răspândită în Europa. În special, britanicii au o rată ridicată de persistență a lactazei; între 85-95% (2, 4, 5, 6).

Pe de altă parte, rata de persistență a lactazei în Asia de Est este de numai 5-10% din populație (2).

Văzând că deficitul de lactază este cauza intoleranței la lactoză, mai multe companii au dezvoltat produse care conțin lactază.

Pilele Lactaid sunt unul dintre aceste produse.

Punct cheie: Lactaza este o enzimă digestivă care descompune lactoza în organism. De obicei, deficitul de lactază este cauza intoleranței la lactoză.

Simptomele intoleranței la lactoză

Unul dintre lucrurile interesante despre intoleranța la lactoză este că mulți oameni habar nu au că suferă de ea.

Cu acest lucru în minte, la ce ar trebui să fiți atenți?

Din fericire, intoleranța la lactoză are numeroase moduri de a se prezenta; este doar o chestiune de a le depista.

Pentru a evidenția câteva dintre simptomele comune:

• Stomac umflat

• Dureri/crampe stomacale

• Diarree

• Diarree

• Joncțiune dureri

• Gaz

• Acnee

• Fatiga cronică/leargie

În general vorbind, aceste simptome apar între 30 de minute și 2 ore după ce ați mâncat.

De asemenea, ele pot varia ca severitate de la ușoară la insuportabilă, în funcție de amploarea intoleranței și de cantitatea de lactoză consumată (7).

Dacă suferiți de oricare dintre aceste simptome și nu cunoașteți motivul, cel mai bine ar fi să vă consultați medicul.

Intoleranța la lactoză vs. intoleranța la lactoză. Alergia la lapte

Merită să rețineți că – în ciuda faptului că împărtășesc simptome comune – intoleranța la lactoză și alergia la lapte nu sunt aceleași afecțiuni (8, 9).

În mod specific, simptomele alergiei la lapte pot fi mult mai severe și pot provoca chiar o reacție alergică.

Pentru a repeta; dacă vă confruntați cu reacții adverse la produsele lactate, ar trebui să vorbiți cu medicul dumneavoastră.

Key Point: Intoleranța la lactoză are multe simptome. Cu toate acestea, unul de urmărit este disconfortul digestiv la aproximativ 1-2 ore după ce a consumat lactate.

Dieta de intoleranță la lactoză

În cazul intoleranței la lactoză, oamenii urmează în mod convențional o dietă de intoleranță la lactoză.

În cea mai mare parte, această dietă vizează produsele lactate. În general, alimentele care conțin lactoză sunt fie eliminate, fie reduse la un nivel tolerabil.

De exemplu, iată câteva alimente care conțin lactoză:

Sursa: The University of Virginia

În plus, orice produs alimentar care conține derivați din lapte (cum ar fi margarina) poate conține cantități mici de lactoză.

Frecvent, unele persoane au încă un anumit grad de toleranță la lactoză (10, 11).

De aceea, alimentele care conțin lactoză pot fi adesea reintroduse în alimentație după o scurtă perioadă de timp în urma unei diete de recuperare a intoleranței la lactoză.

Dacă încercați acest lucru, faceți-o foarte încet și treptat pentru a găsi nivelul pe care îl puteți tolera.

Cu toate acestea, unele persoane sunt intolerante chiar și la cea mai mică cantitate de lactoză. În astfel de cazuri, poate fi necesară eliminarea completă a lactozei.

În timp ce laptele este cea mai mare sursă de lactoză, lactatele fermentate, cum ar fi brânza, au o concentrație mult mai mică, în special brânza maturată tare.

Punct cheie: Nu numai toate lactatele ar trebui eliminate într-o dietă pentru intoleranța la lactoză, ci și orice alimente care conțin derivați ai laptelui.

Ce este Lactaid?

Lactaid este un brand care oferă produse precum băuturi și tablete pentru a ajuta persoanele intolerante la lactoză să consume lactate.

În special, pastilele Lactaid sunt din ce în ce mai populare.

Întrebarea este: funcționează ele?

Un medicament pentru intoleranța la lactoză

Pastilele Lactaid sunt, de fapt, un fel de medicament pentru intoleranța la lactoză. În esență, ele sunt pastile pentru intoleranța la lactoză.

Văzând că multe persoane iubesc alimentele lactate, cererea este mare pentru o soluție. În plus, alți oameni își fac griji cu privire la obținerea unei cantități suficiente de calciu din dieta lor fără lactate.

Ideea este că, dacă luați aceste pastile Lactaid alături de alimente care conțin lactoză, puteți evita simptomele intoleranței la lactoză.

De aceea – susțin producătorii – cei cu intoleranță la lactoză au libertatea de a mânca alimentele pe care le doresc, oricând doresc.

Cu toate acestea, ar trebui să ne bazăm pe o pastilă pentru a mânca alimentele pe care le dorim? Și ar putea exista efecte secundare ale pastilelor Lactaid?

Cum acționează pilulele Lactaid

Pilulele Lactaid conțin enzima lactază și, datorită ingredientului lor activ – acționează prin descompunerea lactozei din alimente.

În plus, producătorii declară următoarele despre pastilele Lactaid:

• Pilele Lactaid conțin enzima lactază naturală și au un profil de siguranță excelent.

• Utilizatorii trebuie să ia o pastilă Lactaid cu prima îmbucătură din masă – nu prea devreme sau prea târziu.

• Pilele Lactaid sunt sigure pentru a fi utilizate în fiecare zi, la fiecare masă și la fiecare gustare.

Să presupunem că afirmațiile producătorului sunt reale; pastilele Lactaid sună ca o soluție perfectă pentru intoleranța la lactoză.

Cu toate acestea, după cum sunt sigur că vă dați seama – producătorii spun întotdeauna lucruri pozitive despre produsele lor.

De aceea, să aruncăm o privire la dovezile reale și să vedem dacă pastilele Lactaid au sau nu efecte secundare.

Punctul cheie: Pastilele Lactaid acționează prin furnizarea către organism a enzimei lactază, care descompune lactoza permițându-i acesteia să fie digerată.

Funcționează pastilele Lactaid?

În loc să ne încredem orbește în producători, ce știm despre cât de bine funcționează pastilele Lactaid?

Din păcate, nu există o multitudine de informații disponibile sub forma unor studii publicate. Din fericire, există totuși câteva resurse pe care le putem folosi pentru a ne face o idee mai bună.

Ca parte a acestui demers, vom arunca o privire asupra mai multor studii privind suplimentarea cu lactază, precum și asupra unor recenzii online.

Studii

Există câteva studii privind utilizarea suplimentului de lactază, care oferă următoarele constatări revizuite de colegi:

• Într-un studiu din 2010, ingredientul activ din pastilele Lactase (tilactază) a fost comparat cu un supliment probiotic (Lactobacillus reuteri) și cu un placebo. Atunci când au fost administrate persoanelor cu intoleranță la lactoză, pastilele de lactază au îmbunătățit brusc simptomele gastrointestinale. Mai mult, acestea au îmbunătățit aceste simptome mai semnificativ decât a făcut-o Lactobacillus (12).

• Un studiu din 2014 a arătat un model similar. În urma consumului oral de pastile de lactază; durerile abdominale, balonarea și diareea au fost reduse semnificativ (13).

Pilele de lactază: Recenzii ale utilizatorilor Web MD

Pe baza unui total de 59 de recenzii ale utilizatorilor de pe Web MD, pastilele Lactaid au primit următorul rating din 5 (14).

• Eficacitate: 2,36
• Ușurința de utilizare: 3,58
• Satisfacție: 2,07

După cum se poate observa, ratingurile pentru satisfacție și eficacitate nu sunt deosebit de liniștitoare. Analizând comentariile, multe utilizatoare se confruntă cu efecte secundare, cum ar fi stările de rău.

Cu toate acestea, altele spun că pilula a fost de mare ajutor și le-a permis să mănânce ceea ce își doresc. În general, este un sac mixt de recenzii.

Recenzile utilizatorilor de pe Amazon

Pe de altă parte, pastilele Lactaid obțin un scor mult mai mare pe Amazon, cu un rating de 4,6/5.

În timp ce unele dintre aceste recenzii sunt aproape perfecte, altele spun că produsul le-a făcut totuși foarte rău.

Punct cheie: Pastilele Lactaid demonstrează beneficii pozitive în studiile disponibile. Cu toate acestea, ele primesc comentarii mixte din partea recenziilor utilizatorilor. Având în vedere aceste puncte, este probabil ca pastilele Lactaid să aibă beneficii pentru persoanele care suferă de intoleranță la lactoză. În ceea ce privește partea negativă, aceste beneficii se aplică tuturor utilizatorilor. În general, se poate întâmpla ca cei cu o intoleranță severă la lactoză să nu răspundă la supliment în același mod în care o fac persoanele cu o intoleranță ușoară.

Efecte secundare: Pastilele Lactaid sunt sigure?

Ca și în cazul majorității suplimentelor și medicamentelor, din păcate, pastilele Lactaid pot avea și au efecte secundare.

După ce am citit multe recenzii; crampele stomacale, greața și vărsăturile sunt unele dintre cele mai frecvent raportate efecte secundare.

Nu este clar dacă aceste efecte secundare se datorează pastilei Lactaid în sine. În schimb, ar putea fi faptul că pilula nu a funcționat atât de bine pe cât se aștepta, iar utilizatorul a experimentat efecte nocive din cauza intoleranței la lactoză.

De asemenea, Web MD oferă un avertisment mai general privind efectele secundare. „O reacție alergică severă la acest medicament este rară. Cu toate acestea, solicitați imediat ajutor medical dacă observați orice simptome ale unei reacții alergice grave, inclusiv erupții cutanate, mâncărimi, amețeli, dificultăți de respirație” (15).

Key Point: Deși se pare că pastilele Lactaid pot avea efecte secundare, acestea sunt ușoare în majoritatea cazurilor.

Opțiuni fără lactate: Înlocuitori pentru lapte

În cazul în care decideți să nu folosiți Lactaid, există alternative realiste pentru lapte și produsele lactate în ansamblu?

Răspunsul la această întrebare este da, dar depinde de motivul pentru care doriți un înlocuitor – pentru calciu? Sau pentru a-l folosi ca substitut în bucătărie?

Surse de calciu care nu sunt lactate

În ciuda cât de răspândită este ideea că lactatele sunt esențiale pentru calciu, există multe surse de minerale care nu sunt lactate.

Iată doar câteva:

• Albă de mare: Algele albastre conțin 15% din valoarea zilnică de calciu la 100g (17)

• Alunele: Aceste nuci furnizează 26% din valoarea zilnică la 100g (18).

• Sardinele conțin 38% din valoarea zilnică de calciu la 100g, pe lângă omega-3 (19).

• Nucile de Brazilia furnizează aproximativ 16% din valoarea zilnică recomandată pentru 100g (20).

• Spinacardele conțin 9% din valoarea zilnică recomandată pentru 100g (21).

• Calea oferă 15% din cantitatea zilnică recomandată de calciu per 100g (22)

• Semințele de chia oferă 63% din valoarea zilnică recomandată de calciu per 100g (23).

După cum am arătat mai sus, există o mulțime de surse de calciu din afara produselor lactate.

Înlocuitori gustoși ai laptelui lactat

Pe lângă preocupările legate de calciu, alții doresc doar un aliment de tip lapte pe care să-l poată folosi.

În acest caz, recomand următoarele trei produse:

Lapte de cocos

În primul rând, laptele de cocos arată identic cu laptele normal. Gustul este destul de diferit, dar are o cremozitate similară.

Este potrivit pentru coacere, băuturi, ceai/cafea și în aproape orice mâncare care conține lapte normal.

Crema de nucă de cocos

Crema de nucă de cocos este asemănătoare cu laptele, singura diferență fiind o consistență mai groasă și mai cremoasă.

Dacă sunteți confuz în privința diferenței dintre cele două, principalul punct de diferențiere este faptul că cremei de nucă de cocos îi lipsește apa. Crema este groasă și ca o pastă (și mult mai gustoasă, după părerea mea!)

Lapte de migdale

În timp ce mulți înlocuitori de lapte (cum ar fi cel de soia) sunt plini de aditivi ieftini, calitatea laptelui de migdale variază foarte mult.

După ce am spus asta, dacă vreți să evitați toți aditivii, atunci probabil că este mai bine să vă faceți propriul lapte.

Punct cheie: Lactatele sunt un grup alimentar excelent; sunt nutritive și extrem de gustoase, dar nu sunt esențiale. După cum se poate observa, sunt disponibili mulți înlocuitori pentru lactate.

Sunt pastilele Lactaid o soluție pentru intoleranța la lactoză?

Da, sunt… dar nu pentru toată lumea.

Când vine vorba de nutriție, ar trebui să ne amintim întotdeauna că suntem cu toții unici din punct de vedere biologic.

În concluzie; ceea ce funcționează pentru unul ar putea să nu funcționeze pentru altul.

Cu acest lucru în minte; dacă sunteți intolerant la lactoză și doriți să continuați să consumați lactate, pastilele Lactaid ar putea merita o încercare.

Consumați, monitorizați și ajustați.

Ascultați-vă corpul – vă va spune dacă pastilele Lactaid sunt sau nu o soluție bună pentru dumneavoastră.

.