12 hälsosamma sätt att äta grekisk yoghurt till frukost

Av Taylor KiserSep 12, 2017

Pin
Share
Tweet
Yummly
Email

Jag ville bara berätta att det här inlägget är sponsrat av mina MOO-velous vänner på Midwest Dairy Association!

Älskar du grekisk yoghurt? Då kommer du att älska alla dessa 12 hälsosamma, proteinrika sätt att börja dagen med den! Dessutom delar jag med mig av detaljer om en rundtur nyligen till en lokal mjölkgård!

Är du redo för något MOOvelous!?

För några veckor sedan hade jag den superroliga möjligheten att besöka Hiland Dairy Plant här i Springfield, och sedan åka ut till en lokal mjölkgård för att lära mig mer om hur de föds upp, behandlas, hur mjölkningen går till och allt det där roliga!

Turnén på fabriken var verkligen informativ, och jag älskade verkligen att lära mig om alla kriterier som mjölken måste uppfylla när de tar emot den från lastbilarna som kommer från gårdarna. Det är inte bara att anta att jordbrukarna tillämpar goda jordbruksbeteenden och att de tar mjölken godtyckligt.

Alla den testade mjölken hamnar i flaskor!

Den har STORA SKOR att fylla innan den kan gå i flaskor och i era magar!

Hursomhelst lärde jag mig verkligen så mycket från själva gårdsrundturen!

Vet du att en genomsnittlig ko producerade 66 lbs mjölk PER DAG. <- Kan du ens föreställa dig om människor gjorde det? Det var också väldigt intressant att lära sig hur de torkar korna mellan två bebisar. Vilket i princip bara ger dem en lugn stund innan de måste få en ny kalv. De vet att mammor behöver vila och de är inte bara ute efter att få dem att fortsätta att föda små kor!

De tar hand om dem, älskar dem och behandlar dem väl!

Vi lärde oss också om något som många av er kanske är oroliga för: antibiotika i mjölken.

Bara 4 eller 5 kor av de över 600 korna som de hade på den här gården behövde gå på någon form av antibiotika. Antibiotika används inom mjölkproduktionen endast för att behandla infektioner eller förebygga sjukdomar hos korna, och under en föreskriven tidsperiod – precis som du och jag skulle ta dem!

Korna på denna gård hade också olika mjölkningsprotokoll och de utförde en rad tester på dem, när de hade slutat med antibiotika, innan de sattes tillbaka i besättningen. Det finns strikta processer och bestämmelser så att du kan lita på att din mjölk är fri från antibiotika!

Skojfråga: under den tolvmånadersperiod som slutade den 30 september 2015 genomfördes mer än 3,6 miljoner tester av mjölkprover, och mindre än 0,017 % av dem var positiva. All mjölk som testades positivt kastades bort – den nådde aldrig vår livsmedelsförsörjning!

SO UHHHHH yah. Det är ganska JÄTTE GODA odds.

Som jag berättade om tidigare finns det många tester som görs på mjölken för att kontrollera om den innehåller dessa saker innan den tappas på flaska. Det börjar med tester på gården och övergår sedan till tester på mejeriet.

Dubbla kontroller för din säkerhet!

Kor som kommer in för sin dagliga 1/3 mjölkning!

Vi lärde oss också om skillnaden mellan ”ekologiskt” och ”konventionellt”.”

Kor som är märkta som ”ekologiska” får uteslutande ekologiskt odlat foder, vars stall uppfyller specifikationerna, får periodvis tillgång till utomhusvistelse och direkt solljus och behandlas inte med hormoner eller antibiotika.

Däremot används antibiotika fortfarande på ekologiska mjölkgårdar – dessa kor tas då bara bort från flocken. EXAKT som på en konventionell mjölkgård.

Skojfrisk fakta, uppföljaren: I Journal of the American Dietetic Association publicerades resultat från forskning där man jämförde helmjölksprover från detaljhandelsbutiker i hela USA med tre påståenden på etiketten som rörde jordbruksmetoder: 1.) konventionell, 2.) från kor som inte behandlats med rbST eller bovint somatotropin, och 3.) från mjölk som inte behandlats med rbST eller bovint somatotropin. USDA-certifierad ekologisk.

I forskningen drogs slutsatsen att alla tre typerna av mjölk är praktiskt taget I-D-E-N-T-T-I-C-A-L när det gäller kvalitet, säkerhet och näringssammansättning. Inget av proverna hade påvisbara nivåer av antibiotika.

Så, allt som allt lärde jag mig att vi inte ska ha någon rädsla när vi konsumerar mejeriprodukter – de testas och testas och testas igen för att säkerställa att de är fria från antibiotika.

Om detta, varför inte börja dagen med lite proteinpackade mejeriprodukter!