30 hälsosamma mellanmål för att övervinna hungern

Hungern kan slå till när som helst under en hektisk dag, och ofta när du minst anar det. Kanske har du hoppat över lunchen på grund av flera möten i rad eller så har du glömt att packa med dig ett mellanmål inför en lång dag ute på fältet. Även om du kanske vill äta en pizza, hamburgare eller till och med båda under en av dessa överraskande hungerkänslor, är ett hälsosamt, mättande mellanmål nyckeln till att hålla dig energisk och fulladdad för resten av dagen.

Hälsosamma, mättande mellanmål kommer in och räddar dagen när du har en lång flygresa, en sen middag, ett maratonmöte utan förfriskningar, och alla andra scenarier där du finner dig själv praktiskt taget utsvulten, och nästa måltid är ingenstans i sikte. Genom att hålla din mage packad med massor av god mat, i form av hälsosamma mättande mellanmål, har du bränsle för att hålla dig fokuserad och alert i stället för att uppleva en dimmig sockerkollaps. Dessutom låter denna rena energi din kropp veta att du är mätt och nöjd, medan mindre hälsosamma mellanmål gör att du blir sugen på ännu mer.

För att välja hälsosamma mättande mellanmål som faktiskt fyller dig och stillar din aptit i flera timmar ska du följa dessa enkla regler:

• Snacka på livsmedel med hög vattenhalt
• Har lite protein
• Förhåll dig till djärva smaker
• Välj snacks med massor av mättande fibrer

Hälsosamma, mättande mellanmål med hög vattenhalt

Vatten kan ta upp en hel del plats i magen för något som inte har några kalorier alls. Prova mellanmål med hög vattenhalt för att bli mätt på få kalorier.

Basil vattenmelonpizza

Med tanke på att ”vatten” utgör halva namnet på den här frukten borde det inte komma som någon överraskning att den har en hög vattenhalt.

Skiva en vattenmelon i stora rundlar. Toppa rundorna med fetaost, lök, basilika och balsamvinäger. Skär nu rundlarna i trianglar som du skulle göra med vilken annan pizza som helst. Det här mellanmålet är lite salt, och den salta smaken hjälper till att lura magen. När du fyller på med all saftig vattenmelon kanske din mage tror att den får riktig pizza.

Strawberry Sushi

Juicy söta jordgubbar har gott om vatten för att hålla dig mätt. När de paras ihop med ris till det här mellanmålet blir de ännu mer mättande.

Gurka te-smörgåsar

Den höga vattenhalten i gurkor gör dem superfräscha och även supermättade. När du staplar gurkskivor på fullkornsbröd för att göra mini te-smörgåsar har du ett hälsosamt och mättande mellanmål som passar för en snabb eftermiddagssnack eller till och med ett tjusigt teparty.

Radicchio Wraps med apelsiner och gröna oliver

Hydrerande apelsiner smakar förvånansvärt gott när de kilas in i ett radicchio-blad och toppas med tärnade gröna oliver och en skiva avokado.

Yoghurt-doppade ananasringar

Juicy ananasringar blir ett mättande mellanmål när de doppas i fettsnål yoghurt och fryses. Om du vill göra den här godiset täcker du ett bakplåtspapper – ett som passar i frysen – med pergamentpapper. Doppa ringarna i yoghurt och lägg dem sedan på pergamentpappret. Lägg ringarna i frysen och vänta tills de är lätta att plocka upp för nyttiga mellanmål.

Hälsosamma mättande mellanmål med mycket fibrer

Fibrer förlänger mättnadskänslan. Vi är mätta och nöjda och förblir pigga flera timmar efter maten eftersom fibrer hjälper till att bromsa kroppens absorption av fett och kolhydrater, vilket leder till långvariga mättnadskänslor och energi.

Marinerade kronärtskockshjärtan

Kärnärtskockshjärtan smakar fylligt, nästan smörigt, och de är fulla av nyttiga saker, bland annat protein, magnesium och C-vitamin. Ett kronärtskockshjärta ger också 7 gram, eller 28 % av det rekommenderade dagliga värdet, av kostfiber.

För att marinera dina egna bitar är det bara att ta en praktisk behållare med kronärtskockshjärtan och lägga dem i en burk med olja, vinäger och olika kryddor. En klassisk kombination är salt, peppar, vitlök, oregano och peppar, men var gärna kreativ och välj dina egna kryddor.

Grönärtsdipp och morotschips

Grönärter innehåller fibrer och protein, vilket gör dem till en idealisk bas för ett hälsosamt mättande mellanmål. Det här Thug Kitchen-receptet innehåller ärtor tillsammans med kikärter, grön lök och färsk basilika. Vispa upp den här dippen och ät den med morotsrondeller, även kända som morotschips. När du äter mellanmål kommer du att inse den sanna innebörden av uttrycket ”som ärtor och morötter”.

Fyllda hallon

Fiberfyllda jordgubbar blir ännu mer mättande när du fyller dem med en liten pressad yoghurt och en köttig grön pistage. Var försiktig när du sätter ihop det här mellanmålet, eftersom de känsliga hallonen lätt går sönder.

När du är klar med att fylla varje bär kan du lägga hela bunten i frysen för att göra de delikata godbitarna fastare och få dem att hålla lite längre.

No-Bake Oatmeal Truffles

Ingen lista över fylliga snacks skulle vara komplett utan havregryn. Havregryn innehåller massor av lösliga fibrer och är vattenabsorberande, vilket gör att du känner dig ännu mättare. Det här kreativa sättet att njuta av havregrynsgröt kan få dig att undra hur du någonsin kunde äta det från en tråkig gammal skål. De här tryfflarna går snabbt ihop, och de kräver inte ens någon bakning.

Protes Sweet Cinnamon Protein Popcorn

Hälsosamma popcorn har massor av fibrer naturligt. Protes lägger till protein till blandningen för att göra popcorn mer mättande än någonsin. Detta protein- och fiberrika mellanmål håller dig igång i flera timmar.

Cooper Street Cookies Oatmeal Cranberry Chewy Granola Bakes

Versatilt havregryn rullar inte bara ihop sig till en läcker tryffel, det blir också en välsmakande kaka. Den här kakan som ligger över genomsnittet fyller dig med fibrer från havregryn och fruktiga godsaker.

Cinnamon Toast Crunch Roasted Chickpeas

Protein och fibrer är återigen ett team i den smarta snacksäljarens favoritingrediens: kikärter. Magra kikärter misslyckas aldrig med att fylla våra magar, och de tar sig elegant an en rad olika smaker. Den här söta, spannmålsinspirerade versionen av rostade kikärter tar baljväxtens smakmöjligheter till en ny nivå.

Hälsosamma, mättande mellanmål med protein

Protein håller oss mätta. Om du vill ha bevis är det bara att ta en titt på den här slutsatsen från forskning som publicerats i Nutrition Journal:

”Dessa data tyder på att, jämfört med snacks med hög fetthalt, förbättrar ätandet av mindre energitäta, proteinrika snacks som yoghurt aptitkontrollen, mättnadskänslan och minskar det efterföljande matintaget hos friska kvinnor.”

Vi gissar att proteinprincipen gäller även för män! Kontrollera din aptit med mellanmål som erbjuder en hälsosam dos magert protein. Kom igång med idéerna nedan.

Hårdkokt ägg med sjudad senap

Detta jazzade äggsnack, som är lättare och snabbare att förbereda än djävulska ägg, har tillfredsställande protein och smak. Vi älskar mångsidigheten hos det klassiska hårdkokta ägget och det tillfredsställer verkligen våra mest envisa hungerkänslor gång på gång.

Roasted Zucchini Tuna Melts

Supermager tonfisk förekommer i många klassiska proteinrika snacks. Det här receptet innehåller en lättad version av tonfisksallad som dukas upp på förtjusande båtar gjorda av nyttig rostad zucchini.

Skout Backcountry Argentinian Peanut Butter Organic Energy Bar

Jordnötter och pumpafrön ger den här baren en infusion av växtbaserat protein som håller dig energisk. Dadlar ger en söt förpackning för att bära all denna proteinrika godhet, och en damm av rosa himalayanhavssalt ger en nyanserad smak som du inte kan hitta i vilken proteinbar som helst.

Kakor med hirs, mandel och pistage

De här drömmande godbitarna innehåller protein från mandel, pistagenötter och hirs. En inte alltför söt blandning av kardemumma, vanilj, lönn och citron ger dessa kakor en helt oförglömlig smakprofil.

Oskri Peanut Nut Bar

Denna glutenfria bar får magert protein från alla de söta och salta jordnötter som är packade i varje tugga.

Easy High-Protein Parfaits

Glöm söta parfaiter och prova salta versioner med massor av protein och näringsämnen. Blanda bara ihop grekisk yoghurt, kokta linser, finhackad grönkål och några saltstänkta svarta oliver.

Turkey-Wrapped Mango

Hämta en nitratfri, natriumfattig skiva paketerat kalkonbröst och linda den runt en söt skiva mango för att göra ett proteinrikt mellanmål med uppfriskande smak. Ge smaken till mellanmålet genom att tillsätta varm sås, teriyakisås, senap med mera.

Grekisk yoghurt + hampahjärtan + granatäpplefrön

Mixa lite robust grekisk yoghurt med hampahjärtan och antioxidantrika granatäpplefrön för att skapa en kraftfull proteinskål som fyller magen och smakar lika överseende som en glassglass.

Hälsosamma, mättande mellanmål med djärva smaker

Du kanske undrar hur smak kan vara mättande. Oroa dig inte, vi har svaret.

Här är en liten förklaring från ett inlägg på Fooducate med titeln Food and the Brain: Hunger Satisfaction:

”Mängden mat som äts och graden av sensorisk stimulering är mer relevant för det totala intaget än energitätheten. Med andra ord har djurstudier visat att det kan vara lika tillfredsställande att äta en stor mängd av ett livsmedel med lågt kaloriinnehåll som råkar vara starkt smakrikt (som radicchio med vinaigrette) som att äta en liten mängd av något med högt kaloriinnehåll (som gryta med gröna bönor). Energiinnehållet verkar alltså inte vara särskilt viktigt för att bestämma måltidsstorlek.”

Så tack vare perceptionens magi kan vi fylla våra magar genom att välja djärva smakprofiler i våra hälsosamma mättande mellanmål.

Field Trip Maple BBQ Pork Stick

Få smaker konkurrerar med de djärva, tillfredsställande kombinationerna som skapar barbeque. Den här pinnen fångar på ett skickligt sätt de söta, rökiga smakerna som vanligtvis kräver timmar av slaveri över en grill.

Dean & Deluca Matcha & Espresso Performance Bar

Herbal matcha och bitter espresso presenterar var och en för sig djärva smaker. När du njuter av dem tillsammans i den här överraskande baren får du en otroligt nyanserad dos av smak som är tröstande och uppmuntrande på samma gång.

Mandel med smak

Som du säkert vet har mandlar mycket protein, så de har redan fått en viktig hälsosam och mättande mellanmålsfunktion borttagen från listan. Genom att lägga till stora mängder smak till redan mättade mandlar skapar du i princip ett supersnack som du kan räkna med när som helst och var som helst. De här recepten innehåller tamari, indisk krydda och söt krydda, men egentligen finns det praktiskt taget ingen gräns för vilka smaker du kan lägga till den mångsidiga mandeln.

Sriracha Deviled Eggs

Trendig sriracha höjer de redan starka smakerna i ett klassiskt deviled egg. Ett mellanmål med så mycket protein och så mycket smak förtjänar en plats på din lista över favorit hälsosamma mättande mellanmål.

Salt och vinäger rostade edamame

Sältigt salt och bitter vinäger är en fingertoppskänslig kombination som snacksmakare gillar på allt från potatis till kikärter. De två smakerna förvandlar mild edamame till ett mellanmål med en iögonfallande smak. Du kommer att vilja göra de här krispiga godbitarna om och om igen, och vi lovar att du aldrig mer kommer att se på samma sätt på feta potatischips med salt och vinäger.

Torkade sura körsbär

Torkade körsbär kommer vanligtvis tillsammans med massor av socker. Hitta ett osötad alternativ för att få en munfull av begärlig syrlighet som slår smaken av alla sura gummisorter du brukade äta.

Pickles

Konsidera pickles magiska kalorisnåla paket med smak. Om du vill fånga smakerna från en ännu kraftigare måltid kan du prova att lägga ett gurkspett på en bit av din hälsosamma favoritjerky.

Fyllda oliver

Livor är ett smakrikt och mättande mellanmål i sig själva, men du kan få ännu mer mättnad från din favorit saltlakrits med en lite kreativ fyllning. Prova att lägga till flisad mandel och färska örter till lite krämig getost. Stoppa detta i oliver av vilken färg som helst för att få igång ett djärvt mellanmål.

Savorisk yoghurt

Mild yoghurt kan ta på sig en rad djärva smaker och ändå smaka gott. Prova att vara kreativ med dina rörelser för att skapa några smakkombinationer som slår dina smaklökar med häpnad.

• Yoghurt och olivtapenad
• Yoghurt och harissa
• Yoghurt och dukkah, en egyptisk smaksättningsblandning gjord på nötter, sesamfrön, koriander och spiskummin
• Yoghurt, tahini, och konserverad citron

Snabb kycklingsallad med curry

Rör ihop lite konserverad kyckling av hög kvalitet, ananasbitar, avokado i tärningar, koriander och currypulver för att göra en hälsosam kycklingsallad med starka smaker. Ät blandningen direkt från skeden eller lägg den på färsk, tunt skivad aubergine.

Har du provat några snacks som är överraskande mättande? Låt oss veta vilka hälsosamma saker som håller din mage full!

(PS – Missa inte 40 % rabatt på din första Deluxe-box med läckra & hälsosamma snacks!)

Tilläggsresurser:

• 121 Lätt & läckra hälsosamma mellanmål för alla typer av snacks
• 32 smakrika & hälsosamma veganska mellanmål för att bekämpa suget
• 31 skuld-Fria hälsosamma söta mellanmål som tillfredsställer din söta tand
• 23 otroligt goda & hälsosamma mellanmål att köpa just nu
• 25 hälsosamma mellanmål som är perfekta när du är på språng
• 35 hälsosamma proteinsnacks som gör att du känner dig mätt & och nöjd
• 30 Fält-testat hälsosamma mellanmål för barn
• 31 hälsosamma mellanmål med låg kolhalt för att hålla dig mätt och energisk
• 50 hälsosamma glutenfria mellanmål som smakar fantastiskt
• 28 skuldkänslor
• 28Free Healthy Snacks For Diabetics
• 45 Super Easy & Healthy Low-Calorie Snacks
• 33 Healthy Snacks for Adults Who Need to Refuel
• Sweet, Salta, sura eller kryddiga: Dessa 30 hälsosamma snacks täcker allt
• 37 hälsosamma salta snacks för när du är sugen på något smakrikt
• 30 hälsosamma förpackade snacks som du kan känna dig nöjd med att äta
• 30 hälsosamma mättande snacks för att besegra din hunger
• 80+ hälsosamma knapriga snacks gjorda av färska ingredienser
• 20+ hälsosamma sena…Night Snacks You’ll Crave & Love
• Söt eller välsmakande: Välj dina hälsosamma party snacks
• 20+ hälsosamma snacks för viktminskning som är under 200 kalorier
• Här är hur du kan njuta av dina favorit hälsosamma snacks på någon diet
• 20+ hälsosamma Road Trip Snacks för Feel-Good Traveling
• 30+ Hälsosamma graviditetssnacks med viktiga näringsämnen
• 30+ Hälsosamma fruktsnacks som kommer att förändra ditt sätt att se på frukt