Varför välja mellan två favoriträtter när man kan få båda?
Vid vissa kvällar är det nästan omöjligt att bestämma sig för en familjemiddag, eftersom alla i huset har olika förslag. Men efter många försök och misstag kan vi säga att få måltider är bättre rustade för att tillfredsställa alla parter än det här enkla, läckra receptet på ostburgarpasta – en välsmakande, kladdig bakad maträtt som kombinerar det bästa av två klassiska favoriter: pasta och ostburgare.
Den här maträtten är perfekt för upptagna vardagskvällar, den går att laga på ett ögonblick och passar utmärkt för att mätta en massa… eller inte, resterna är lika läckra på dag två som de är när du gör den första gången. Lita på oss, om du behöver ett säkert sätt att få middagen att gå upp i rök är detta receptet för dig!
Cheeseburgare Pasta Bake
Servar 8
45 minuter
Ingredienser
- 1 pund rotini- eller fusillipasta
- 1 pund magert köttfärsbiffar
- 1 gul lök, tärnad
- 28 uns konserverade tärnad tomater
- 2 matskedar tomatpuré
- 1 tesked vitlökspulver
- 2 matskedar färsk persilja
- 2 koppar cheddarost
- 2 teskedar olivolja
- salt och peppar, efter smak
Förberedelse
- Värma ugnen till 375 grader Fahrenheit, och smörj en 9×13-tums bakform lätt med non-stick spray.
- Koppla upp en stor kastrull med saltat vatten till kokning och koka pasta enligt förpackningens anvisningar. Häll av och ställ åt sidan, varva med 1 tesked olivolja så att pastan inte fastnar.
- Hetta upp resterande olivolja i en stekpanna på medelhög värme och fräs lök tills den är mjuk.
- Rör ner nötköttet och stek tills det är brunt, krydda generöst med salt och peppar. Häll av och släng eventuellt fett.
- Häll i tomatpuré, tärnade tomater och vitlökspulver. Rör om och koka blandningen tills den bubblar och är lätt förtjockad, cirka 5 minuter.
- Bred ut pastan i ett jämnt lager i botten av en smord ugnsform. Lägg nötkött- och lökblandningen ovanpå och täck sedan med cheddarost. Grädda i 20 minuter eller tills osten bubblar och kanterna börjar bli bruna. Garnera med färsk persilja och servera varmt.
Recept anpassat från Everyday Dishes
SKM: below-content placeholder Whizzco for 12T