Medborgarna i Efesos hade grekiska och romerska kulturer och livsstilar. De var tvungna att bära ”vitfärgad toga”, ett slags klädsel när de var tonåringar på romersk tid. Under grekisk tid hade de olika typer av klänningar som liknade toga. Pubertetsåldern var 14 år för pojkar och 12 år för flickor.
Fesierna hade solur och även vattenklockor under regniga och dimmiga dagar för att förstå tiden på dagen. Att ha en sådan klocka hemma var ett tecken på familjens rikedom bland efesierna. I Efesus museum kan man se fina exempel på solur. De flesta människor gick upp vid soluppgången på grekisk och romersk tid, men det romerska stadslivet var mer färgstarkt än grekernas på grund av deras festivaler.
Grekiska flickors utbildning beaktades inte riktigt men pojkar skickades till gymnasium vid sju års ålder för att lära sig musik och hur man läser och skriver. På romersk tid gick både flickor och pojkar i grundskola tillsammans vid sju års ålder. På gymnasierna studerade eleverna historia, musik, logik, astronomi, grekiskt språk, poesi, måttenheter, filosofi, matematik, mytologi osv. Läsning och skrivning lärde sig många människor på romersk tid. Om barnet föddes som handikappat kunde fadern avvisa honom eller henne. I detta fall såldes barnet eller lämnades på agoran. Under senare århundraden blev det på grund av fattigdom vanligt och lagligt att sälja de nyfödda barnen.
Greker och romare har samma slags beräkningar. Daglig försäljning och köp genomfördes i princip genom att räkna på fingrarna, men för beräkning av stora tal på över tusen visade de ett specifikt organ med fingrarna och varje organ hade en viss talbetydelse.
De hade en tradition att offra djur för sina gudar och gudinnor under dagliga ceremonier, festivaler, firanden osv. Människornas liv i antiken var kopplat till gudar och gudinnor och nästan varje forntida stad hade ett kultcentrum som var tillägnat någon av gudarna eller gudinnorna. I Efesos fanns ett tempel för gudinnan Artemis.
Under antiken trodde man på reinkarnation och när någon dog begravdes eller kremerades kroppen på kyrkogården. På grund av reinkarnationstron lade man några av de tillhörigheter som han/hon hade använt och tyckt om.
Det fanns inga offentliga bad förrän under sengrekisk tid, men sedan byggdes bad och särskilt under romersk tid blev baden en av städernas mest populära byggnader. Under dag och natt var baden öppna men kvinnor och män fick inte bada tillsammans. Kvinnor och barn kunde gå gratis till badet under sju timmar efter soluppgången, medan männen fick betala en inträdesavgift. Romarna gillade särskilt att anordna mat- och dryckesfester i baden.