Culver’s är en snabbrestaurangkedja i USA. Restaurangen serverar amerikansk snabbmat som hamburgare, smörgåsar, chicken tenders och desserter. Etableringens uppdrag är ”Varje gäst som väljer Culver’s går därifrån nöjd”. Detta uppdrag har spelat en viktig roll för butikens framgång. Företaget är stolt över att kunna erbjuda sina kunder gästfrihet från hemstaden. Företaget är medvetet om att dess verksamhet verkligen handlar om människor. Personalen är vänlig och serverar maten med ett leende. Denna gästfrihet sägs härstamma från medgrundaren Ruth Culver.
Culver’s lägger sitt hjärta och sin själ i varje måltid. Man använder de bästa och färskaste ingredienserna, till exempel nötkött från Mellanvästern och mejeriprodukter som produceras i Wisconsin. Måltiderna tillagas på beställning och innehåller bland annat de karakteristiska ButterBurgers och Fresh Frozen Custard. Burgarna är alltid färska och aldrig frysta. De finaste mejeriprodukterna används för att göra den frysta vaniljsåsen. Restaurangen erbjuder ett stort antal olika menyalternativ, vilket är idealiskt för familjer. Den utsökta maten tillsammans med hemstadens gästfrihet och den fantastiska servicen har gjort stamkunder till lojala gäster.
Historia
Ettan började som en familjeägd restaurang i en liten stad på landsbygden i Wisconsin. Craig och Lea Culver och Craigs föräldrar George och Ruth öppnade den första restaurangen i sin hemstad Sauk City, Wisconsin den 18 juli 1984. George Culver var son till en osttillverkare och sonson till en jordbrukare i Wisconsin. År 1964 köpte George och Ruth sin första restaurang. De blev ett bra team tillsammans med sina barn, som växte upp med att servera i restaurangen. De lärde sig allt om gästfrihet och att laga utsökt mat på beställning. Detta tillvägagångssätt blev modellen för de många mer framgångsrika restauranger som följde.
År 1981 kom Craig Culver på idén om en ny restaurang. Han kombinerade sin mammas hemlagade hamburgare med sin barndoms favoriträtt, färsk fryst vaniljglass. Denna kombination blev Culver’s Butterburgers and Fresh Frozen Custard. Som ett resultat av detta öppnade den första lokalen 1984 i Sauk City. Den första framgångsrika franchisen öppnades i Baraboo, Wisconsin. Den första restaurangen utanför Wisconsin öppnades i Buffalo, Minnesota. Restaurangen drivs av det privatägda företaget Culver Franchising System, Inc. Culver Franchising System, Inc. grundades 1987 och har sitt säte i Prairie du Sac, Wisconsin.
Ettan har expanderat enormt under åren. Dess restauranger ligger mestadels i den mellanvästra delen av USA. Det finns cirka 500 restauranger i 22 delstater. Dessa stater är Wisconsin, North Dakota, Idaho, Wyoming, South Dakota, Minnesota, Iowa, Nebraska, Kansas, Colorado, Utah, Nebraska, Missouri, Michigan, Illinois, Indiana, Ohio, Kentucky, Tennessee, South Carolina, Florida, Texas och Arizona. Nya anläggningar kommer att öppnas i Georgia, North Carolina, Minnesota, Wisconsin, Illinois och Florida. Restaurangerna har plats för mellan 98 och 118 gäster.
Varje restaurang sysselsätter cirka 30-75 medarbetare året runt, med ytterligare cirka 10 sommaranställningar. Företaget driver ett framgångsrikt franchisesystem. Denna framgång beror på etablissemangets engagemang för hårt arbete, färska beställningsmaträtter, utsökt mat och nöjda kunder. Företaget är också mycket engagerat i samhället. Varje restaurang väljer ut organisationer inom sitt samhälle för att ge stöd. I företagets ledning ingår Craig Culver, medgrundare och verkställande direktör, Phil Keiser, verkställande direktör och operativ direktör, Lea Culver, medgrundare och vice verkställande direktör, och Joe Koss, ekonomichef.
Review
Menyn består av ButterBurgers, Premium Chicken, Sandwiches, Sides, Fresh Frozen Custard, Shakes, Malts och Floats, Snackpacks, Homestyle Plates, Hjärtliga soppor, Färska sallader, Value Baskets, Mindful Choices och Drycker. Priserna för Premium Chicken-avdelningen varierar mellan 4 och 8 dollar. Exempel på valmöjligheter under denna avdelning är Crispy Chicken Sandwich, Grilled Chicken Sandwich, Chicken Tenders, Buffalo Chicken Tenders, Fried Chicken Value Basket och sallader med grillad kyckling.
ButterBurgare kostar mellan 2 och 7 dollar, beroende på vilken storlek som beställs. ButterBurgers består av nötkött från Mellanvästern som pressas, steks och tillagas till perfektion. De olika typerna av burgare inkluderar: Original ButterBurger, Pepper Grinder Pub Burger, Culver’s Deluxe, Culver’s Bacon Deluxe, ButterBurger Cheese, Cheddar ButterBurger, Cheddar ButterBurger, Cheddar ButterBurger med bacon, Mushroom and Swiss ButterBurger, Sourdough Melt och Wisconsin Swiss Melt. Homestyle Plates kostar mellan 5 och 12 dollar och består bland annat av nordatlantisk torsk, Butterfly Jumbo Shrimps, Fresh Fried Chicken, Beef Pot Roast och Chopped Steak.
Sidorna kostar mellan 1 och 4 dollar och består av Crinkle Cut Fries, Sweet Potato Fries, Wisconsin Cheese Curds, Onion Rings, Mashed Potatoes and Gravy, Green Beans, Cole Slaw, Chili Cheddar Fries och Dinner Rolls. Sallader kostar mellan 4 och 7 dollar. Salladerna inkluderar Garden Fresco, som serveras med eller utan kyckling, och Chicken Cashew och Cranberry Bacon Bleu sallader som båda serveras med kyckling. Sopporna kostar mellan 2 och 4 dollar och inkluderar George’s Chili Supreme, George’s Chili, Chicken Noodle, Tomato Florentine, Potato with Bacon, Bean with Ham, Boston Clam Chowder och Broccoli Cheese, för att nämna några.
Sektionen Mindful Choices innehåller läckra, kalorisnåla alternativ, som inkluderar ButterBurger, Chicken Sandwich och Pot Roast Value Baskets. Varorna i denna avdelning kostar mellan 4 och 8 dollar. Det finns över 40 smaker av restaurangens berömda Fresh Frozen Custard. Bland alternativen för den frysta vaniljsåsen finns sundaes, betongblandare, shakes, malts och floats. Överlag är restaurangens atmosfär trevlig, ren och välkomnande. Personalen är vänlig och servicen är snabb och hygglig. Maten är välsmakande och av bättre kvalitet än typisk snabbmat. ButterBurger och Fresh Frozen Custard är definitivt kundernas favoriter. Detta är ett utmärkt ställe för familjer att njuta av snabbmat av högre kvalitet.