När du handlar på Whole Foods vet du att det finns en god chans att det du köper är frigående, vildfångad, gräsfodrad, GMO-fri, sätt in ditt hållbarhets-buzzword-här. Men ingen har någonsin sagt att det är billigt att göra det rätta. Ta till exempel ett kilo grillad kyckling från Whole Foods, som kan kosta upp till 9,99 dollar (via Eater). Jämför det med Costcos ikoniska förlustaffär, den 3-pundiga grillkycklingen för 4,99 dollar. Om du inte har en miniräknare till hands är ett kilo fjäderfä från Whole Foods 200 procent dyrare än ett från Costco. Förutom en betydande skillnad i pris per pund, finns det då mycket annat som är annorlunda med fåglar från dessa butiker?
Självklart finns det det. Nämligen smaken! I en Fox News-bedömning av sex olika livsmedelsbutikers rotisseriekycklingar låg Whole Foods och Fresh Market på sista plats, medan Costco rankades som ”bäst av de bästa”. Den här fågeln är kultförklarad – det finns till och med en Costco Rotisserie Chicken Fanpage på Facebook som har mer än 17 000 följare. Fansen delar med sig av bilder på sig själva när de umgås med fåglarna. En grupp gymnasieelever stannade till och med till Costco för att ta ett foto av sig själva, klädda i smoking och cocktailklänning, med sina favoritfåglar på hemkomstkvällen. Det finns till och med en meme om rotisserie kyckling som den perfekta överraskningen vid Halloween. Diskussionerna blir ofta till tongivande teorier om hur i hela världen massproducerat kött kan smaka så väldigt, väldigt gott. ”Vi tror att de injiceras med ett heroinliknande ämne, för vi kan inte få nog av dem”, skriver en användare.