Afrontémoslo, la mayoría de los tentempiés nocturnos tienen tanto que ver con los antojos como con el hambre, lo que hace que encontrar el equilibrio entre dar en el clavo y evitar los tentempiés que interrumpen el sueño sea complicado.
Aunque comer antes de acostarse puede no ser un problema para todo el mundo, los que tienen problemas digestivos, como el reflujo, o los que están tratando de controlar su peso, es mejor ceñirse a opciones más ligeras cuando se come tarde.
Trate de elegir alimentos sin estimulantes como el azúcar y la cafeína. Para favorecer el sueño, considere la posibilidad de incluir alimentos con nutrientes como el triptófano, el magnesio y las vitaminas del grupo B, que favorecen los procesos naturales de sueño del organismo. Siga leyendo para conocer las delicias repletas de dichos nutrientes, que seguramente saciarán sus antojos y le enviarán al país de las cabeceadas…
Yogur instantáneo congelado de bayas
Es una trampa: tenemos antojos de azúcar a última hora de la noche, pero el azúcar libera energía en el cuerpo que puede mantenernos despiertos más tiempo. Este yogur instantáneo de bayas endulzado de forma natural podría ser la solución. La combinación de la fibra de las bayas y la proteína del yogur ayuda a ralentizar la liberación de azúcar, evitando un pico de energía. El yogur también aporta calcio, que los estudios han relacionado con un mejor sueño, ya que es necesario para producir melatonina, la hormona del sueño del cuerpo.
Helado rápido de plátano
¿Por qué no pruebas este cremoso helado de plátano para tu próxima noche de cine? No sólo el plátano y la leche proporcionan triptófano para apoyar la producción del cuerpo de su hormona del sueño, pero sin azúcar y grasa adicional, es una opción de helado mucho más saludable.
Manteca de almendras
Las almendras no sólo proporcionan melatonina para apoyar el sueño, sino que son ricas en grasas saludables, vitamina E y magnesio. Si tiene problemas para dormir, consuma muchos alimentos ricos en magnesio. Este mineral no sólo ayuda a convertir el aminoácido triptófano en la hormona del sueño del cuerpo, sino que también le ayuda a liberar GABA, un neurotransmisor que contribuye a calmar el sistema nervioso.
Prueba un poco de mantequilla de almendras untada en una rebanada de pan tostado integral o en rodajas de manzana.
Batido de arándanos &plátano
Si te gusta entrenar, disfrutar de algo rico en proteínas -como este batido- antes de acostarte puede contribuir a la recuperación y reparación muscular. Además, el tofu y el plátano aportan triptófano, que es necesario para producir tanto serotonina como melatonina para favorecer un sueño reparador.
Para más ideas de tentempiés ricos en proteínas, consulta nuestra colección de recetas.
Mezcla de semillas con especias chinas
Las semillas son un tentempié saludable a cualquier hora del día, pero a la hora de dormir ofrecen algunas ventajas más. Las semillas de calabaza son ricas en triptófano y aportan el 37% de la cantidad diaria recomendada de magnesio en una ración. Las semillas de girasol ofrecen calcio, que favorece la producción de hormonas del sueño.
La próxima vez que se le antoje algo más sabroso, ¿por qué no prueba esta mezcla de semillas?
Salpicón de edamame &con crudités
Las judías de edamame son una gran fuente de proteínas bajas en calorías que siguen aportando triptófano. Esta salsa de edamame &chilli con crudités es un tentempié rico en fibra que te llenará sin dejarte la sensación de pesadez.
Huevos verdes
No sólo son súper fáciles de hacer estos huevos verdes, sino que con 18g de proteína por ración, estás recibiendo una gran dosis de triptófano que favorece el sueño. Las espinacas también aportan calcio, zinc y fibra. Otra opción ligera que favorece el sueño son nuestros huevos & soldados, que sustituyen el pan por espárragos.
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Esta página se publicó el 16 de julio de 2020.
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