Sehr geehrte Damen und Herren, bei den meisten nächtlichen Naschereien geht es ebenso sehr um Heißhunger wie um Hunger – was es schwierig macht, das Gleichgewicht zwischen dem richtigen Zeitpunkt und der Vermeidung von schlafstörenden Snacks zu finden.
Essen vor dem Schlafengehen ist zwar nicht für jeden ein Problem, aber wer Verdauungsprobleme hat, z. B. Reflux, oder versucht, sein Gewicht in den Griff zu bekommen, sollte sich beim späten Essen an leichtere Varianten halten.
Versuchen Sie, Lebensmittel zu wählen, die frei von Stimulanzien wie Zucker und Koffein sind. Um den Schlaf zu fördern, sollten Sie Lebensmittel mit Nährstoffen wie Tryptophan, Magnesium und B-Vitaminen zu sich nehmen, die die natürlichen Schlafprozesse des Körpers unterstützen. Lesen Sie weiter, um Leckereien zu entdecken, die mit den genannten Nährstoffen vollgepackt sind, den Heißhunger stillen und Sie ins Land des Schlafs schicken…
Instant frozen berry yogurt
Es ist ein Zwiespalt – wir bekommen spätabends Heißhunger auf Zucker, aber Zucker setzt im Körper Energie frei, die uns länger wach halten kann. Dieser natürlich gesüßte, gefrorene Instant-Beerenjoghurt könnte die Lösung sein. Die Kombination aus den Ballaststoffen der Beeren und dem Eiweiß im Joghurt trägt dazu bei, die Freisetzung von Zucker zu verlangsamen und einen Energieschub zu verhindern. Joghurt liefert auch Kalzium, das Studien zufolge für einen besseren Schlaf sorgt, da es für die Produktion von Melatonin, dem körpereigenen Schlafhormon, benötigt wird.
Schnelles Bananeneis
Warum probieren Sie nicht dieses cremige Bananeneis für Ihren nächsten Filmabend? Die Banane und die Milch liefern nicht nur Tryptophan, um die körpereigene Produktion des Schlafhormons zu unterstützen, sondern ohne zusätzlichen Zucker und Fett ist es auch eine viel gesündere Eiscreme-Option.
Mandel-Butter
Mandeln liefern nicht nur Melatonin, um den Schlaf zu unterstützen, sondern sind auch reich an gesunden Fetten, Vitamin E und Magnesium. Wenn Sie Probleme mit dem Schlaf haben, essen Sie reichlich magnesiumhaltige Lebensmittel. Dieser Mineralstoff hilft nicht nur bei der Umwandlung der Aminosäure Tryptophan in das körpereigene Schlafhormon, sondern auch bei der Freisetzung von GABA – einem Neurotransmitter, der zur Beruhigung des Nervensystems beiträgt.
Versuchen Sie Mandelbutter auf einer Scheibe Vollkorntoast oder Apfelscheiben.
Blaubeer-&Bananen-Smoothie
Wenn Sie gerne trainieren, dann kann der Genuss von etwas Eiweißreichem – wie diesem Smoothie – vor dem Schlafengehen die Muskelerholung und -reparatur unterstützen. Außerdem liefern Tofu und Banane Tryptophan, das für die Bildung von Serotonin und Melatonin benötigt wird, um einen erholsamen Schlaf zu ermöglichen.
Weitere proteinreiche Snack-Ideen finden Sie in unserer Rezeptsammlung.
Chinesisch gewürzte Samenmischung
Samen sind zu jeder Tageszeit ein gesunder Snack, aber vor dem Schlafengehen bieten sie noch weitere Vorteile. Kürbiskerne sind reich an Tryptophan und liefern 37 Prozent des empfohlenen Tagesbedarfs an Magnesium in einer Portion. Sonnenblumenkerne bieten Kalzium, das die Produktion von Schlafhormonen unterstützt.
Wenn Sie das nächste Mal Lust auf etwas Herzhaftes haben, probieren Sie doch einmal diese Samenmischung.
Edamame & Chili-Dip mit Rohkost
Edamame-Bohnen sind eine großartige kalorienarme Proteinquelle, die dennoch Tryptophan liefert. Dieser Edamame-& Chili-Dip mit Rohkost ist ein ballaststoffreicher Snack, der dich satt macht, ohne dass du dich zu schwer fühlst.
Grüne Eier
Diese grünen Eier sind nicht nur supereinfach zuzubereiten, sondern liefern mit 18 g Eiweiß pro Portion auch eine große Dosis an schlafförderndem Tryptophan. Die herzhafte Spinatbeilage liefert außerdem Kalzium, Zink und Ballaststoffe. Eine weitere leichte, schlaffördernde Option ist unser Eier &-Soldaten, bei dem das Brot durch Spargel ersetzt wird.
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Diese Seite wurde am 16. Juli 2020 veröffentlicht.
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