Los alimentos que contienen lácteos pueden ser excelentes para cubrir sus necesidades diarias de calcio y proteínas, pero a veces es posible encontrarse con una reacción negativa, y a menudo con dolor de estómago, entre otros síntomas. No todas las personas pueden tolerarlos, y conocer los signos de una sensibilidad a los lácteos puede ser beneficioso para ponerse en contacto con la respuesta de su cuerpo y tomar medidas inmediatas para eliminar el malestar. Además, con todas las opciones alternativas a los lácteos que existen hoy en día, es fácil encontrar un sustituto saludable y delicioso.
Como entrenadora de salud certificada, trabajo con los clientes para averiguar cómo responden sus cuerpos a ciertos alimentos y cuándo es apropiado probar un estilo diferente de alimentación y comportamientos de estilo de vida. A menudo me encuentro con que mis clientes se sienten mal al comer productos lácteos, y se necesita un poco de ensayo y error para averiguar si existe una sensibilidad. Por supuesto, se puede diagnosticar fácilmente una intolerancia a la lactosa, pero a veces el cuerpo simplemente se siente diferente con respecto a ciertos grupos de alimentos sin entender claramente por qué. Seguir tu instinto puede ayudarte a disfrutar de una mayor salud y comodidad en el día a día, y eliminar la dieta puede dar resultados sorprendentes a la hora de sentirte en plena forma. Aquí hay 11 señales de que podrías tener una sensibilidad a los lácteos y lo que deberías hacer al respecto.
Acné
En un correo electrónico con Bustle, la entrenadora certificada en estilo de vida saludable Liz Traines expresa que el acné puede ser un signo de una intolerancia o sensibilidad a los lácteos, y ella misma, había notado una piel más clara y fresca al eliminar los lácteos de su propia dieta. Si eres propenso a los brotes y a los granos, podría deberse a los lácteos, así que prueba a reducir su consumo y comprueba si esto supone una diferencia en tu piel.
Dolores corporales
«La sensibilidad a los lácteos puede surgir de una gran variedad de formas, ya que alrededor del 80% de nuestro sistema inmunitario se encuentra en nuestro intestino», aconseja Diane Sanfilippo, consultora de nutrición certificada y autora del bestseller Practical Paleo a través de un correo electrónico con Bustle. «Esto significa que cualquier cosa que irrite nuestra digestión puede afectar a casi cualquier otra función normal del cuerpo y hacer que las cosas se vuelvan locas», añade Sanfilippo. A veces los lácteos pueden ser un desencadenante del malestar estomacal.
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Alergias estacionales
Aunque tener alergias estacionales puede estar fuera de tu control, en algunos casos, se ha descubierto que los lácteos exacerban los síntomas de las alergias estacionales en las personas, explica Sanfilippo. «Si no estás seguro de si tienes una sensibilidad a los lácteos, la mejor manera de averiguarlo es eliminando todos los lácteos durante 14 días, luego reintroduciéndolos y haciendo un seguimiento de lo que sientes», recomienda Sanfilippo. Podría aliviar los síntomas de la alergia cuando experimentes brotes.
Dolores de cabeza
«Los dolores de cabeza y las migrañas» son comunes con las sensibilidades a los lácteos, explica Sanfilippo, y esas molestias pueden dificultar tu concentración y productividad en el día. Si notas que tienes muchas migrañas o dolores de cabeza y no eres generalmente propenso a ello, considera que los lácteos son los culpables y prueba una dieta de eliminación.
Mala digestión
«Puede que descubras que sólo ciertos tipos de lácteos te causan problemas -por ejemplo, los de vaca frente a los de cabra. También puede descubrir que le va bien comer yogur y quesos blandos, pero que los quesos duros no le van bien. Es una prueba que merece la pena realizar, ya que los lácteos procedentes de animales bien criados (alimentados con pasto) son una maravillosa fuente de nutrición, y muchas personas acaban eliminando todos los lácteos quizá innecesariamente cuando sólo un tipo puede ser problemático para ellos», explica Sanfilippo. Lleva la cuenta de los tipos de lácteos que pueden estar molestando a tu barriga.
Mal olor bucal
Traines dice que, aunque sea sorprendente, los lácteos podrían atribuirse al mal olor bucal, ya que, al menos en su propia experiencia, la eliminación de los lácteos había refrescado completamente sus olores naturales. Si notas que tienes un problema de mal olor, vale la pena que intentes evitar los lácteos (o reducir la cantidad) para ver si hay alguna diferencia.
Erupciones en la piel
Según los expertos de SF Gate, consumir lácteos puede provocar erupciones en la piel, como una forma de irritación. Si notas que tu piel está enrojecida y con manchas, considera la posibilidad de evitar los lácteos por el momento para ver si la erupción disminuye y la piel irritada empieza a curarse. Por supuesto, también puedes acudir a un médico o dermatólogo para que te asesore.
Intestinos anormales
Según la entrenadora de running y personal Susie Lemmer a través de un correo electrónico con Bustle, los movimientos intestinales anormales, como el estreñimiento, la diarrea y el exceso de gases, pueden ser consecuencia de una sensibilidad a los lácteos. Si notas estas molestias e irregularidades, considera eliminar los lácteos durante unas semanas para ver si hay algún cambio.
Hinchazón
Si notas que te sientes hinchado después de las comidas, podría deberse a lo que estás comiendo, y en este caso, los lácteos podrían ser definitivamente los culpables. En algunas personas, los lácteos pueden ser problemáticos para los gases y la digestión, y esto aparecerá en la hinchazón y la retención de agua. Si empiezas a sentirte hinchado después de tu yogur matutino, cámbialo por huevos y comprueba si empiezas a sentirte mejor.
Urticaria
Si notas urticaria en tu piel, deshazte de los lácteos cuanto antes y comprueba si tu piel empieza a volver a la normalidad. Esa inflamación puede ser provocada por los productos lácteos. Por supuesto, elimine el queso, la leche y el yogur, pero también tenga en cuenta los productos procesados, como los panes, las sopas y las comidas congeladas, que a menudo están contaminados con lácteos.
Problemas respiratorios
Según la fundadora de Body Ecology, Donna Gates, en su página web, los problemas respiratorios, como las sibilancias, pueden ocurrir cuando alguien tiene una sensibilidad a los lácteos, sin saberlo. Si notas síntomas extraños con respecto a los problemas respiratorios y de respiración, considera evitar los lácteos para ver si te sientes mejor.
Una sensibilidad a los lácteos puede manifestarse de estas diversas maneras, y si notas que experimentas alguno de estos problemas corporales, vale la pena eliminar los lácteos para ver si hay algún cambio. Si sigue sintiéndose incómodo, es hora de reservar una cita con un médico.
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