Když si u stánku s cukrem a mlékem připravujete kávu nebo čaj, víte, jak velký rozdíl mohou tyto vysoké stříbrné nádoby udělat ve vašem horkém nápoji? Někteří sáhnou po odstředěném, zatímco jiní si bez obav zalijí šálek těžší smetanou. A pokud jde o výběr mléka do cereálií nebo jako nápoje, může být rozdíl ještě větší. Pokud vás zajímá srovnání jednotlivých druhů mléka, stačí si přečíst více.
|
Jeden šálek plnotučného mléka |
Jeden šálek mléka se sníženým obsahem tuku (2 %) |
Jeden šálek mléka s nízkým obsahem tuku(1%) mléka |
Jeden šálek odtučněného (odstředěného) mléka |
||
| Kalorií | |||||
| Tuky celkem (g) | |||||
| Sacharidy (g) | |||||
| Vláknina (g) | |||||
| Cukr (g) | |||||
| Bílkoviny (g) |
Když jde o to, nasypat si lžíci nebo dvě bílé hmoty do každodenního svařáku, pravděpodobně to nemá velký význam, protože jde o nominální množství. Pokud je to však více, jako například v misce cereálií nebo ve sklenici ke snídani, možná by stálo za to zvážit možnosti s nižším obsahem tuku.
Přestože počet kalorií klesne u každé mléčné varianty pouze o 20, obsah tuku je poměrně výrazný ve všech variantách. Nejvíce ho má plnotučné mléko, a to 8 gramů na šálek. Varianta se sníženým obsahem tuku je na tom s 5 gramy lépe, zatímco nízkotučná volba ho snižuje na polovinu. A jak už asi tušíte ze zřejmého, odtučněná verze nabízí nejmenší množství s velkou, tučnou nulou v kolonce tuk. Co se týče zbytku srovnání, sacharidy a bílkoviny zůstávají stejné a hladina cukru je téměř shodná napříč tabulkou. Bez ohledu na to, kterou z nich si vyberete, vašemu tělu prospěje vysoký obsah draslíku, vápníku a vitaminu D. Tak na tohle se napiju. Takže až se příště budete belhat do oddělení mléčných výrobků, zvažte, které mléko udrží to, ehm, břicho o něco štíhlejší. Na zdraví!