Tento příspěvek může obsahovat partnerské odkazy. Jako spolupracovník společnosti Amazon vydělávám z kvalifikovaných nákupů. Účastním se také dalších partnerských programů. Přečtěte si prosím mé úplné zveřejnění zde.
- 26
- 878
Tento hustý a krémový veganský avokádový rančový dresink a dip snadno připravíte pomocí našeho domácího veganského ranče nebo zkráceně z verze koupené v obchodě. Tento bezmléčný dresink s příchutí limetky a koriandru je ideální pro přidání do salátů, wrapů, obilných misek, vegetariánských burgerů nebo tacos. Skvěle se hodí i k namáčení veškeré oblíbené zeleniny. 
Pokud jste si mysleli, že rančový dresink už nemůže být lepší, pak musíte vyzkoušet tuto avokádovou verzi.
Klasická chuť ranče v kombinaci s avokádem, limetkou a koriandrem povyšuje typický rančový dresink na zcela novou úroveň.
A nejlepší na tom je, že jeho příprava je neuvěřitelně snadná a trvá méně než 10 minut!
Složení, které budete potřebovat
- Veganský rančový dresink – domácí nebo koupený v obchodě (pro domácí budete potřebovat veganskou majonézu, sójové mléko, jablečný ocet, sušenou petrželku, česnekový prášek, cibulový prášek, sušený kopr, bílý pepř a sůl)
- 1 avokádo – vypeckované a oloupané
- 1 limetka – odšťavněná
- čerstvé lístky koriandru
Jak připravit veganský avokádový rančový dresink
Nejprve si připravte veganský rančový dresink podle tohoto návodu.
Pokud používáte veganský ranč koupený v obchodě, můžete tento krok vynechat.
Dejte dresink, avokádo, čerstvě vymačkanou limetkovou šťávu a lístky koriandru do mísy kuchyňského robotu.
Mixujte na vysoké otáčky, dokud se všechny ingredience dobře nespojí (pravděpodobně budete muset během procesu oškrábat boky) a dresink bude mít krémovou konzistenci.
Přendejte do vzduchotěsné nádoby (nejlépe se mi osvědčila zavařovací sklenice) a dejte do chladničky alespoň na 1 hodinu, aby se chutě propojily.
Nápady na párování
Tento dresink se skvěle hodí na dochucení salátů, quinoa nebo rýžových misek, tacos a vegetariánských burgerů, jako jsou naše veganské rančové cizrnové burgery nebo Buffalo cizrnové burgery.
Skvěle se hodí také do wrapu a jako dip k zelenině, tortillovým chipsům nebo krekrům.
Skladování
Dresink skladujte v lednici ve vzduchotěsné nádobě nebo uzavřené zavařovací sklenici.
Před každým použitím jej dobře promíchejte.
Vydrží asi 3-5 dní, než avokádo začne hnědnout.
Další veganské recepty s avokádem
- Avocado Hummus
- Avocado and White Bean Hummus
- Easy Guacamole
- Avocado Toast -. 4 způsoby
- Těstovinový salát s avokádem
Vytisknout recept Uložit receptUloženo!
Zkrácený avokádový rančový dresink s limetkou
Složení
- 1 dávka veganského ranče (pro zkrácenou verzi, použijte 1 šálek veganského ranče zakoupeného v obchodě)
- 1 avokádo (bez pecky a slupky)
- Šťáva z 1 limetky
- 2 lžíce čerstvých lístků koriandru
-
Nejprve, připravte veganský rančový dresink podle tohoto návodu (s výjimkou chlazení, protože to přijde na řadu později). Pokud používáte veganský ranč koupený v obchodě, můžete tento krok vynechat.
-
Dresink, avokádo, čerstvě vymačkanou limetkovou šťávu a lístky koriandru přidejte do mísy kuchyňského robotu. Mixujte při vysokých otáčkách, dokud se všechny ingredience dobře nespojí (pravděpodobně budete muset během procesu oškrábat stěny) a dresink nebude mít krémovou konzistenci.
-
Přendejte do vzduchotěsné nádoby a uložte do chladničky alespoň na 1 hodinu, aby se chutě propojily.
(Instrukční fotografie k tomuto receptu najdete v příspěvku výše)
Poznámky
Tento příspěvek se původně objevil na webu Watch Learn Eat 2. března 2015. Byl znovu zveřejněn, aby odrážel revize receptů i fotografií. Změny byly provedeny také v příběhu.