Ved du, hvor stor en forskel de høje sølvbeholdere kan gøre for din varme drik, når du skal tilberede din kaffe eller te ved sukker- og mælkeautomaten? Nogle rækker ud efter skummetmælken, mens andre føler sig fri til at overhælde koppen med den tungere fløde. Og når det drejer sig om at vælge mælk til cornflakes eller som drikkevare, kan det gøre endnu større forskel. Hvis du er nysgerrig efter at se, hvordan de forskellige mælketyper står i forhold til hinanden, er det bare at læse videre.
|
En kop sødmælk |
En kop fedtfattig (2%) mælk |
En kop fedtfattig (2%) mælk |
En kop med lavt-Fat (1%) Milk |
En kop Nonfat (Skim) Milk |
||
| Kalorier | ||||||
| Total fedt (g) | ||||||
| Kulhydrater (g) | ||||||
| Fiber (g) | ||||||
| Sukker (g) | ||||||
| Protein (g) |
Når det kommer til at hælde en spiseskefuld eller to af det hvide stads i din daglige bryg, gør det nok ikke den store forskel, da mængden er nominel. Men hvis det er mere end det, som i en skål cornflakes eller et glas til din morgenmad, kan det være værd at overveje de fedtfattigere muligheder.
Mens kalorierne kun falder med 20 pr. mælkesort, er fedtindholdet ret betydeligt over hele linjen. Sødmælk har mest med 8 gram pr. kop. Den fedtreducerede variant klarer sig bedre med 5 gram, mens det fedtfattige valg halverer det. Og som du måske har gættet ud fra det indlysende, har den fedtfattige version den mindste mængde med et stort, fedt nul i fedtkolonnen. Hvad angår resten af sammenligningen, forbliver kulhydrater og protein de samme, og sukkerniveauerne er næsten ens på tværs af nettet. Uanset hvilken du vælger, vil din krop nyde godt af de høje niveauer af kalium, calcium og D-vitamin. Se det er noget, jeg vil drikke på. Så næste gang du går hen til mejeriafdelingen, så overvej hvilken mælk der vil holde den, ahem, mave lidt trimmet. Skål!