Das BBQ-Hähnchen aus der Pfanne mit Röstkartoffeln ist ein schnelles und einfaches Rezept für ein Abendessen, das nur 30 Minuten zum Backen braucht und super einfach zu reinigen ist!
Dieses einfache Rezept für gebackenes BBQ-Hähnchen braucht nur wenige Zutaten. Werfen Sie einfach ein paar Kartoffeln und Ihr Lieblingsgemüse für ein komplettes Ein-Gericht-Abendessen hinein!
Ich liebe es, Gerichte aus der Pfanne zuzubereiten. Diese Gerichte sind nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern auch leicht wieder abzuräumen. Das ist für mich ein riesiges Plus.
So sehr ich es auch liebe, Pulled BBQ Chicken in meinem Instant Pot zuzubereiten, so gerne mache ich Grillhähnchen im Ofen, wenn ich etwas anderes als Sandwiches möchte.
Wie man gebackene BBQ-Hähnchenbrüste zubereitet
Sie können ein Blech verwenden, wenn Sie das Hähnchen mit Ihrem Lieblingsgemüse zubereiten wollen. Wenn Sie das Hähnchen allein zubereiten wollen, können Sie eine Auflaufform verwenden.
Ich empfehle, das Backblech mit Folie auszulegen, um die Reinigungszeit zu verkürzen. Legen Sie einfach ein Backblech mit Folie aus und geben Sie etwas Pflanzenöl oder Olivenöl in die Pfanne.
Als Nächstes schwenken Sie einige geschnittene Kartoffeln in dem Öl und geben das Hähnchen dazu. Dann beide Seiten des Hähnchens und die Kartoffeln würzen.
Manchmal verwende ich nur Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver. Manchmal gebe ich auch etwas geräucherte Paprika, Zwiebelflocken und Chilipulver hinzu.
Sie können auch Ihr Lieblings-BBQ-Rub verwenden, wenn Sie möchten. Nachdem Sie das Huhn gewürzt haben, bestreichen Sie es mit einer Mischung aus BBQ-Soße und Honig.
Honig verleiht dem Huhn ein wenig Süße, aber Sie können ihn auch weglassen. Es hängt wirklich davon ab, wie süß Ihre BBQ-Sauce ist.
Ich füge normalerweise Babykarotten hinzu. Sie können Ihr Lieblingsgemüse dazugeben, aber wenn Sie ein schnell kochendes Gemüse wie Brokkoli wollen, warten Sie, bis das Hähnchen fast fertig ist.
Dann schieben Sie das Hähnchen in den Ofen und backen es 25 bis 30 Minuten. Das Huhn ist fertig, wenn der Saft klar ist und die Innentemperatur 165 Grad beträgt. Kleine, dünne Hühnerbrüste eignen sich am besten, aber Sie können auch größere halbieren.
Geröstete Karotten sind köstlich, und sie haben eine natürliche Süße, die fast jeder mag. Aber ich konnte es mir nicht verkneifen, etwas Honig über die Karotten zu träufeln, um ihnen einen zusätzlichen Geschmack zu verleihen.
Kurz bevor ich das Hähnchen und das Gemüse in der Pfanne serviert habe, habe ich etwas Butter und Cheddarkäse über die Kartoffeln gegeben. Zum Schluss habe ich noch etwas frische Petersilie darüber gestreut.
Diese Schritte sind völlig freiwillig. Aber Sie werden den zusätzlichen Geschmack und die Farbe lieben!
Tipp zum Zeitsparen – Waschen und schneiden Sie die Kartoffeln vorher und stellen Sie sie in den Kühlschrank, bis Sie bereit zum Kochen sind!
Blechpfannen-BBQ-Hühnchen-Rezept
Blechpfannen-BBQ-Hühnchen-Abendessen
Dee
Zutaten 1x2x3x
- 4 dünne Hühnerbrüste etwa 1 bis 1.5 Pfund
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Meersalz
- 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 3 Esslöffel Barbecue-Sauce
- 1 Esslöffel Honig
- 1 Pfund Baby Yukon Gold Kartoffeln halbiert oder geviertelt, wenn sie größer sind
- 1 Esslöffel Butter
- Gehackte Petersilie optional
Anleitung
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Ofen auf 425 vorheizen
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Ein Backblech mit strapazierfähiger Aluminiumfolie auslegen, und Olivenöl auf der Folie verteilen
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Huhn und Kartoffeln auf dem Blech anrichten
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Mit Meersalz würzen, Pfeffer und Knoblauchpulver
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Huhn mit Honig und Barbecue-Sauce bestreichen
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25 bis 30 Minuten backen oder bis der Saft klar ist und das Huhn mindestens mindestens 165 Grad hat
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Optional – Etwas Butter über die Kartoffeln geben und vor dem Servieren
Anmerkungen
Ernährung
Weitere Hähnchen-Rezepte aus der Pfanne
- Hähnchen aus der Pfanne mit Honig-Senf
- Einfach Hähnchen Caprese
- Gebackenes Honig-Limetten-Hähnchen
- Gebackenes Hähnchen und Zucchini
- Blechpfannen-Honig-Teriyaki-Hähnchen
So, wenn Sie ein einfaches Abendessen suchen, bei dem Sie fast nichts aufräumen müssen, probieren Sie dieses Honig-BBQ-Huhn aus der Pfanne. Es ist kinderfreundlich, sehr schmackhaft und auch sehr preiswert. Außerdem ist es in nur 30 Minuten zubereitet. Was gibt es daran nicht zu lieben?