Dieses gebackene Denver-Omelett ist mit Paprikastückchen, gelben Zwiebeln und Schinken bestückt. Es ist in etwa 30 Minuten fertig und erfordert nur 5 Minuten Vorbereitungszeit!
- Rezept für gebackenes Denver-Omelett
- Denver Omelett Zutaten
- Omelett im Ofen zubereiten
- Kann ich dieses Omelett im Voraus zubereiten?
- Kann ich Tiefkühlgemüse für dieses Rezept verwenden?
- Kann ich eine andere Käsesorte verwenden?
- Tipps für das beste gebackene Omelett
- Weitere einfache Frühstücksrezepte, die Sie lieben werden:
- Gebackenes Denver-Omelett
- Zutaten
- Anleitung
- Anmerkungen
Rezept für gebackenes Denver-Omelett
Ich habe früher ständig Omeletts gemacht, aber ich glaube, ich habe damit aufgehört, weil ich jetzt für vier Personen kochen muss, statt nur für eine. Deshalb mache ich jetzt meistens nur noch Rührei, das ich mit Avocadoscheiben garniere.
Nachdem ich jetzt gebackene Omeletts entdeckt habe, werde ich sie wahrscheinlich öfters zubereiten. Meine ganze Familie hat dieses Rezept für gebackenes Omelett geliebt, und es war so einfach zuzubereiten.
Und man muss definitiv kein Profi sein, um ein Omelett zu formen, man gibt einfach alles in eine Auflaufform, schiebt sie in den Ofen und voila! Eine köstliche kohlenhydratarme Mahlzeit, die Ihre ganze Familie lieben wird!
Nicht zu vergessen, dass dieses Denver-Omelett ein sehr vielseitiges Rezept ist. Wenn Sie die aufgeführten Gemüsesorten nicht mögen, wählen Sie welche, die Sie mögen. Und wenn Sie möchten, können Sie den Schinken gegen Speck oder Wurst austauschen oder ihn ganz weglassen, um ein vegetarisches Omelett zu erhalten.
Denver Omelett Zutaten
Für dieses Omelett mit gebackenem Schinken und Käse benötigen Sie:
- Rote und grüne Paprika
- Gelbe Zwiebel
- Olivenöl
- Gekochter Schinken
- Eier
- Milch
- Salz und Pfeffer
- Geschnittener scharfer Cheddarkäse
- Avocado in Scheiben, Schnittlauch und scharfe Soße (zum Servieren), optional
Omelett im Ofen zubereiten
- Ofen auf 400 Grad F vorheizen und Auflaufform einfetten.
- Den Boden der Auflaufform mit Schinkenwürfeln bestreuen.
- Paprika und Zwiebel in der Pfanne anbraten, bis sie weich sind, dann auf den Schinken schichten.
- Gemüse und Schinken mit Cheddar-Käse bestreuen.
- Eier und Milch im Messbecher verquirlen, dann mit Salz und Pfeffer würzen.
- Eimischung über Käse und Gemüse gießen.
- Denver-Omelett backen, bis es bauschig und fest ist.
Kann ich dieses Omelett im Voraus zubereiten?
Ja, dieses Rezept für gebackenes Eier-Omelett hält sich im Kühlschrank einige Tage. Sie können das Omelett kurz vor dem Servieren im Ofen aufwärmen oder es direkt aus dem Kühlschrank kalt genießen.
Kann ich Tiefkühlgemüse für dieses Rezept verwenden?
Ja, Sie können Tiefkühlgemüse für dieses Rezept verwenden. Sie müssen es allerdings erst anbraten, bevor Sie es zum gebackenen Omelett geben.
Kann ich eine andere Käsesorte verwenden?
Sie können jeden beliebigen geriebenen Käse verwenden, den Sie zur Hand haben. Ich liebe Cheddar in meinen Denver-Omeletts, aber Sie können verwenden, was Sie wollen.
Tipps für das beste gebackene Omelett
- Dieses gebackene Omelett schmeckt am besten warm, aber nicht kochend heiß.
- Wenn Sie dieses Rezept für eine größere Menge zubereiten, empfehle ich Ihnen, einen Obstsalat dazu zu servieren.
- Wenn Sie Speck oder Wurst anstelle von Schinken in dieses Omelett geben möchten, müssen Sie das Fleisch kochen und zerbröseln, bevor Sie es in die Auflaufform geben.
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Kochen mit Stil
Gebackenes Denver-Omelett
Zutaten
- 1/2 Tasse gehackte rote Paprika (Gemüse klein hacken)
- 1/2 Tasse gehackte grüne Paprika
- 1/3 Tasse gehackte gelbe Zwiebel
- 2 Teelöffel Olivenöl
- 1 Tasse (gehäufter) gehackter gekochter Schinken (ich habe ein vollständig gekochtes Knochen-Schinkensteak)*
- 8 große Eier
- 1/3 Tasse Milch
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/2 Tasse geriebener scharfer Cheddar-Käse
- In Scheiben geschnittene Avocados , zum Servieren (optional)
- Gehackter Schnittlauch und scharfe Soße , zum Servieren (optional)
Anleitung
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Ofen auf 400°F (200°C) vorheizen. Eine 7 x 11-Zoll- oder 9 x 9-Zoll-Backform mit Kochspray einsprühen. Den Schinken in einer gleichmäßigen Schicht auf dem Boden der Auflaufform verteilen.
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Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Sobald es heiß ist, rote und grüne Paprikaschoten und Zwiebeln hinzufügen und braten, bis sie weich sind, etwa 4 Minuten. Die Paprikamischung gleichmäßig über die Schinkenschicht gießen und dann gleichmäßig mit dem Käse bestreuen.
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In einer großen Schüssel Eier und Milch verquirlen, bis sie gut vermischt sind. Mit Salz und Pfeffer würzen und umrühren, dann über die Mischung in der Auflaufform gießen.
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Im vorgeheizten Backofen backen, bis sie bauschig und fest sind, etwa 22 bis 25 Minuten. Aufschneiden und warm mit Avocadoscheiben und wahlweise Schnittlauch und scharfer Soße servieren.
Anmerkungen
- *Wenn Sie Speck oder Wurst anstelle von Schinken in dieses Omelett geben möchten, müssen Sie das Fleisch kochen und zerbröseln, bevor Sie es in die Auflaufform geben.
- Rezeptquelle: inspiriert von Taste of Home