Laktoosi-intoleranssiin ja maitoallergiaan liittyy paljon sekaannusta – termit saattavat kuulostaa samankaltaisilta, mutta itse asiassa ne kuvaavat kahta eri ruoansulatusongelmaa, ja toinen on vakavampi kuin toinen.
Laktoosi-intoleranssi johtuu siitä, että maidossa ja muissa maitotuotteissa olevan sokerin, laktoosin, hajottamiseen tarvittavaa laktaasientsyymiä ei ole riittävästi. Maitoallergia on todellinen ruoka-aineallergia, joka johtuu allergisesta reaktiosta maidon proteiinille.
”Laktoosi-intoleranssi ja maitoallergia ovat hyvin erilaisia kokonaisuuksia”, selittää Amy E. Barto, MD, gastroenterologi Lahey Clinicissä Burlingtonissa, Massassa. ”Maitoallergia ilmenee yleensä varhain elämässä. Laktoosi-intoleranssi on yleisempää, sen kehittyminen kestää kauemmin ja se voi ilmetä milloin tahansa elämässä.”
Laktoosi-intoleranssin vs. maitoallergian oireet
Laktoosi-intoleranssi voi olla geneettistä, tai se voi johtua virus- tai bakteeri-infektion aiheuttamasta ohutsuolen vauriosta, tohtori Barto selittää. Se on myös melko yleistä, ja sitä esiintyy enemmän tietyissä väestöryhmissä. ”Noin 80-90 prosentilla afroamerikkalaisista on laktoosi-intoleranssi, ja se on hyvin yleistä myös aasialaisilla ja intiaaneilla”, Barto sanoo. ”On myös tärkeää muistaa, että laktoosi-intoleranssi lisääntyy iän myötä ja on melko yleistä vanhuksilla.” Arviolta 30-50 miljoonalla amerikkalaisella on laktoosi-intoleranssi.
Laktoosi-intoleranssin oireet tuntuvat tyypillisesti 30 minuutista kahteen tuntiin maidon tai maitotuotteiden nauttimisen jälkeen. Oireita voivat olla:
- Vatsakipu
- Gaasu ja turvotus
- Yskä
- Ripuli
Maitoallergialla viitataan tavallisesti vain lehmänmaitoon, vaikka voit olla allerginen myös muunlaisille maitolajeille, kuten soijalle. Vaikka maitoallergia on yleisintä imeväisillä ja lapsilla, se voi kehittyä missä iässä tahansa. Maitoallergia on lasten yleisin ruoka-aineallergia, ja siihen sairastuu yli 2 prosenttia alle 3-vuotiaista lapsista. Monet lapset kasvavat maitoallergiasta ulos 5-vuotiaiksi.
Ruoka-aineallergian reaktio maidolle voi alkaa muutamassa minuutissa tai se voi viivästyä useita tunteja. Oireita voivat olla mm:
- Vatsakipu
- Pahoinvointi
- Ripuli
- Ihottuma
- Huulten tai kurkun turvotus
- Hengitysvaikeudet
Diagnostiikka. Laktoosi-intoleranssi ja maitoallergia
Laktoosi-intoleranssi voidaan tyypillisesti erottaa maitoallergiasta lievempien oireiden ja henkilön aiempien maitotuotteiden kanssa ilmenneiden ongelmien perusteella, mutta joskus lääkärit eivät pysty erottamaan näitä kahta heti. ”Lääkäri voi pyytää sinua pitämään ruokapäiväkirjaa, välttämään maitotuotteita jonkin aikaa ja ottamaan ne sitten uudelleen käyttöön”, Barto sanoo. ”Jos olet epävarma, on olemassa laboratoriotestejä, jotka voivat auttaa diagnoosin tekemisessä.”
Testejä ovat:
- Hengitysvetytesti. Hajoamaton laktoosi tuottaa hengityksessäsi runsaasti vetykaasua. Lääkärit voivat diagnosoida laktoosi-intoleranssin mittaamalla tämän vedyn sen jälkeen, kun olet juonut laktoosipitoisen juoman.
- Ulosteen happamuustesti. Sulamaton laktoosi lisää myös hapon määrää ulosteessa. Lääkärit voivat käyttää tätä testiä pienten lasten laktoosi-intoleranssin diagnosoimiseksi.
- Ruoka-aineallergiatestaus. Jos lääkärisi epäilee maitoallergiaa, sinut saatetaan lähettää allergialääkärille ihotesteihin tai sinulta voidaan ottaa verinäyte laboratorioallergiatestejä varten.
Voitko syödä maitotuotteita, kun sinulla on laktoosi-intoleranssi tai maitoallergia?
Kummassakin näistä sairauksista sinun on vältettävä tai rajoitettava useimpia maitotuotteita. ”On kuitenkin tärkeää varmistaa, että saat riittävästi kalsiumia”, Barto sanoo.
Jos sinulla on laktoosi-intoleranssi, saatat sietää pieniä määriä maitotuotteita. Voit kokeilla kovia juustoja ja jogurttituotteita, joissa on yleensä vähemmän laktoosia kuin maidossa. On myös monia maidottomia elintarvikkeita, jotka sisältävät runsaasti kalsiumia, kuten pinaatti, mantelit ja tummat vihreät lehtivihannekset.
Jos sinulla on maitoallergia, sinun on luettava pakkausmerkintöjä ja vältettävä elintarvikkeita, joissa on maitotuotteita, mukaan lukien kaseiinia, heraa, laktuloosaa, laktalbumiinia ja ghee:tä sisältäviä ainesosia.
Jos sinulla tai lapsellasi on oireita, jotka saattavat johtua maitoallergiasta tai laktoosi-intoleranssista, keskustele asiasta lääkärisi kanssa. Hän voi diagnosoida ongelman ja neuvoa, miten voit parhaiten välttää maitotuotteita ja säilyttää samalla hyvän ravitsemuksen, mikä on tärkeää riippumatta siitä, kuinka nuori tai vanha olet.