Liha & Siipikarja
Islamic Services of America varmistaa, että naudan- ja siipikarjanlihan teurastuksessa käytetään sharia-lain mukaisia Halal-teurastusmenetelmiä Yhdysvaltain maatalousministeriön (USDA) valvonnassa.
Me Islamic Services of Americassa (ISA) olemme ylpeitä siitä, että olemme maailman vanhin ja tunnetuin yhdysvaltalainen Halal-sertifioija. Yli 40 vuoden ajan olemme käyttäneet tiukimpia standardeja varmistaaksemme, että elintarvikkeet, lääkkeet, terveys- ja kauneudenhoitotuotteet, ainesosat ja muut tuotteet ovat epäilemättä Sharian mukaisia. Tämä on ansainnut muslimien luottamuksen Lähi-idässä, Kaakkois-Aasiassa, Pohjois-Amerikassa ja muualla.
Halal-prosessin osalta otetaan esimerkiksi tunnetuin ja halutuin halal-tuote – liha. Kaikki liha, joka kantaa Halal-merkintää, on kelpuutettava muutamien perusperiaatteiden mukaan,
Eläinten hyvinvointi – tämä on ollut osa islamia jo kauan ennen kuin eläinoikeusaktivistit alkoivat lobata humaaneja teurastusmenetelmiä. Islamissa maanviljelijöitä ohjeistetaan ruokkimaan eläimiä oikealla ruokavaliolla ja kohtelemaan niitä inhimillisesti. Me emme teurasta ”karsinassa kasvatettua” karjaa. Karjan on voitava laiduntaa välillä laitumella.
Ennen kuin halal-teurastamme eläimen/linnun, meidän tulisi pitää mielessä:
-
Seremoniaa tulee harjoittaa alusta loppuun
-
Veitsen tulee olla teroitettu, jotta eläin ei tunne pitkittynyttä kipua
-
Teurastusta ei voi suorittaa muiden eläinten nähden
-
Tasmia tulee lausua
Jos haluat lisätietoja halal-teurastuksesta ota yhteyttä ISA:han:
Klikkaa tästä
.